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当餐现做3种食材煮出暖冬神饮!红糖姜枣茶,新手零失败
最近气温一天比一天低,走在路上冷风一吹,整个人都缩成一团,回到家就想捧着一杯热乎的东西暖一暖。比起外面高糖高油的奶茶,我更偏爱自己煮的红糖姜枣茶,几块生姜、几颗红枣,再加一勺红糖,简单煮一煮,满屋都是... -
多种食材搭配当餐现做家常菜,大火素炒杏鲍菇,营养又好吃!
杏鲍菇这东西 , 热量低 , 口感还特别像肉 , 减脂的姐妹真的可以冲!餐饮食材网今天这道素炒杏鲍菇 ,&ensp... -
当餐现做黑米糕解锁软糯香甜的美味密码
黑米糕是一款融合了黑米独特营养与美妙口感的糕点,其色泽诱人,口感松软绵密,散发着浓郁的米香。无论是当作早餐开启活力一天,还是作为下午茶的甜蜜慰藉,都十分合适。下面就来看看如何在家制作这份美味的黑米糕吧... -
空气炸锅当餐现做脆皮五花肉
追求美食的步伐永无止境,而在诸多滋味中,能够让家人赞不绝口的美味尤为难得。一道外皮香脆、内层多汁的脆皮五花肉足以让你在家宴上成为焦点,这不仅是一场味蕾的盛宴,更是烹饪技艺的展现。如今,搭配上空气炸锅,... -
酒店大厨11款烧腊秘制酱汁大公开,当餐现做秒变烧腊高手
在长江流域以南,烧腊是名副其实的无冕之王。广东人把烧腊也叫“斩料”,一个“料”点明了这类菜的制作精髓,也成就了每个烧腊师密不外传的独门秘方。餐饮食材网为... -
当餐现做山珍腊味风干鸡
1、市场上1年风干鸡改刀3厘米方块,蒸20分钟。2、什锦菌菇150克,葱姜炸香熬水少许底盐,加菌菇蒸20分钟。3、豆腐3厘米块10块,莴笋滚刀块10块。4、猪肉少许姜片炒香,加入高汤300克下菌菇莴笋... -
益气健脾、消瘦乏力的最佳食材当餐现做健脾羊肚汤
中医养生讲究“药食同源”,冬季进补时节,再没有什么比一碗热气腾腾的羊肚汤更适合脾胃虚弱、易感疲劳的人了。餐饮食材网今天介绍的这道白术党参山药羊肚汤,结合食材与药材的双重益处,是一道温补健脾的经典食疗方... -
强身健脑、病后体虚的最佳食材当餐现做头脑八珍汤
江南秋意渐浓,天高云淡,正是进补的好时节。今天餐饮食材网为大家介绍一道经典的益气健脾养生汤——头脑八珍汤。当餐推荐这道汤品用料讲究,药膳同源,方中羊腰窝肉三块为主要食材。古人云... -
当餐现做山药牛肉鲜虾粥
当餐美食推荐!一口沦陷的山药牛肉鲜虾粥,鲜味直达灵魂深处!牛肉嫩滑多汁,鲜虾Q弹紧实,山药细腻绵密,与浓郁的粥汤相互缠绕。无需过多调味,自然的鲜甜便在口中散开,仿佛一场味蕾的狂欢。每一口都充满惊喜,每... -
当餐现做纯素山珍猴菇排
泡发去苦选干猴头菇2朵,冷水泡发4小时,中途换水并轻轻挤压。泡发后剪掉根部,挤干水分,沸水加1勺白糖煮10分钟,捞出过凉水再次挤干。 2. 腌制定型猴头菇加盐、黑胡椒粉、白胡椒粉各1小勺,酱油(或生... -
地方特色美食之开化青蛳当餐现做现炒
开化青蛳,学名“方格短沟蜷”,是浙江省开化县的特色水产品。它只生长在开化地区的山泉水中,对水质要求极高,水质必须清澈、无污染且水流湍急。青蛳外壳呈黑色,细长如钉子,大小如手指头... -
香菇小酱炒年糕,当餐现做美味升级
年糕,是食材君爱吃的美食, 随便一炒一煮都美味; 搭配各种酱料, 让美味升级,享受美食 主料: 年糕 2条 香菇酱 1勺 调料: 食盐1小勺 胡萝卜适量 食用油1勺 肉丝适量 葱花适量 制作方法 1.... -
当餐现做补阳气的4种食物,冬天要常吃,健脾胃,散寒气,越吃越温暖
冬天天气寒冷,正是温补阳气、积蓄能量的好时节。那么今天就来分享4道特别适合冬天补阳气的美食,常吃能健脾胃、散寒气、增强体质。赶紧来看看具体是怎么做的吧。 01、当归生姜羊肉汤 这道汤源自中医经典名方,... -
两款舔盘级家常美味 当餐现做食材操作简单
在平凡的日常里,最治愈人心的莫过于几道简单又好吃的家常味,无需复杂的食材和繁琐的步骤,却能吃得满心欢喜,甚至忍不住舔干净盘子。餐饮食材网今天就来分享两款藏在「食光里」的美味,每一口都是实打实的满足。 ... -
当餐现做特色美食之湖州大馄饨的制作
湖州大馄饨是浙江湖州的传统名小吃,属馄饨类食品,其历史可追溯至清代,部分制作技艺由民国时期周生记等老字号传承至今。它以皮薄韧滑、馅足汁鲜的特点闻名,成为了湖州的美食名片之一。接下来餐饮食材网将为您详细... -
当餐现做拼厨艺品美食,饶平潮州菜特色品牌培育项目圆满收官
餐饮食材网获悉,在11月16日上午,饶平县聚贤园迎宾馆人头攒动,香气四溢。“山海饶平 美味乡村”2025年饶平县潮州菜特色品牌培育项目在此正式落下帷幕。闭幕式同步举办饶平美食文... -
当餐现做江西特色美食:很好吃的宁都三杯鸡
今天在家休息,那就简简单单跟着家人做道本地特色美食宁都三杯鸡,酷酷的干两大碗米饭,嘻嘻。 一、准备食材 走地鸡、酱油、食用油、米酒(料酒)、姜、葱、辣椒干、食盐。 1、走地鸡:切成块。 2、酱油、食用... -
当餐现做养生美食红糟哈蜜瓜鸡,附食材清单和做法
红糟哈蜜瓜鸡的味道是越吃越香的哦,下面让我们一起来欣赏一下这道菜的知识,希望大家能够喜欢。有一位年轻的妹妹常常委屈地问我:姐姐,为什么我长得不差,却找不到一个好男人?为什么我工作能力强,却得不到上司的... -
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当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航
在中国团餐行业,有一家企业从2002年起便深耕细作,从最初的川味简餐团体供餐项目,成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&... -
当餐现做家常菜这些食材挑选技巧,看完做饭香十倍
很多人做饭总觉得“差点味儿”,其实问题可能出在第一步——选食材!哪怕做法再对,食材不新鲜、没选对,味道也会大打折扣。餐饮食材网今天就结合咱们常吃的一日三... -
麻辣烫原来这么简单,当餐现做食材丰富营养美味
餐饮食材网今天分享这个麻辣烫的做法,不需要花费长时间熬汤,省时又省力,出锅比外面卖的还要好吃。自己挑选的食材更丰富,自己做的麻辣烫干净又卫生,更加营养美味。【麻辣烫】一,食材:土豆2个,火腿肠1根,纯... -
当餐现做10分钟搞定美味早餐鸡蛋软饼
当餐推荐鸡蛋软饼一款非常非常适合当早餐的软饼,因为它制作的流程十分简便快捷,10分钟就可以搞定,在匆忙的早晨,再适合不过。同时,它含有大量鸡蛋和牛奶,营养十分丰富,健康少油,不仅适合上班族,也适合给老... -
当餐现做可乐鸡翅简单又美味
可乐鸡翅是一道风靡家庭的经典菜肴,甜润的可乐与鲜嫩的鸡翅碰撞出令人回味无穷的美味。掌握这几个关键步骤,轻松做出色泽红亮、入口脱骨的完美可乐鸡翅。 鸡翅是这道菜的核心,优先选择大小均匀、表皮完整的鸡翅...
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