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温补防寒，当餐为您介绍美味羊肉的4种吃法
随着天气变冷，人的食欲会变得好起来，这是身体向我们发出抵御严寒、积极储备能量的信号。这个时节如果要进补，羊肉不失为一种好的选择。医圣张仲景在《金匮要略》中就记载有当归生姜羊肉汤。自古以来，羊肉便完美契... -
从指尖下单到餐桌美味：网络餐饮如何守住“安全底线”？
每到用餐时分，我们常常看到这样的场景：人们拿出手机，打开美团、饿了么等平台，找到心仪的美食，下单支付。不一会儿，外卖员便将美食送至眼前，轻松享用。这已成为许多年轻人习以为常的生活方式，与快节奏的现代生... -
“好吃”没有国标：餐饮的进化与“美味”的代价
写文章从来不蹭热点，这次也没打算蹭。作为一个曾经在食品安全检测结构工作过的，我来写一点科普的东西，罗和贾的是非争辩，谁对谁错，你站谁，这个每个人都有自己的判断。我们来说一个这里不太有人讨论的点：感官体... -
工作餐虽不是那么美味，但它热乎还免费！
当餐君从参加工作至今，每一份工作都是工厂，记忆里都是包吃住。每到饭点，走在去往饭堂的路上，总能听到很多伙伴在吐槽饭菜难吃，勤快的有条件的就带些自己做的菜在饭堂跟同事分享，不方便做饭的可能自己买瓶下饭菜... -
珍锦荟5款干货礼盒！食材超丰富，美味又营养！
餐饮食材网的食客们，干货囤货季来啦！珍锦荟这个宝藏品牌必须安利给你们！它家的干货礼盒那叫一个绝，在市场上那可是相当吸睛。像珍锦荟福禄双全墨鱼花菇干贝礼盒，食材丰富又优质；珍锦荟金玉满堂干货礼盒，满满都... -
在硕果累累的收获季节自制美味果干
每到收获季节，车夫和厨娘喜欢到郊区的村子里购买当季的农产品，果园现摘的老品种金帅苹果、金灿灿挂满枝头的柿子、地里刚刚刨出的红薯、芋头…… 买回家除了新鲜现吃，每年都会制作各... -
鱼羊鲜真是太权威太美味了:更浓更香更鲜！
鱼羊鲜就惊艳全场！参考药膳搭配，羊排嫩香无膻，鲫鱼鲜甜提味，白萝卜吸饱汤汁软糯似冬瓜。做法超简单：羊排泡血水后煸炒去腥，加当归党参小火慢炖；鲫鱼煎至金黄倒开水煮出奶白汤，合入羊排锅加萝卜再煲25分钟，... -
由“美味鸡腿”引发的表达“盛宴”
一天，班上一位家长将孩子一篇日记发至班级群里： 今天中午，我们吃了大鸡腿，十分好吃。里面的肉十分好吃，让味道一直留在我的口中。这让我觉的（得）是5星级大厨做的！这真是太美味了！ 初看，孩子是在夸赞... -
番茄鸡肉汤面又香又美味
当餐食材：鸡腿肉、番茄、面条 番茄鸡肉汤面，汤鲜味美，营养好吃，面条超筋道，汤底酸爽开胃，一整个大满足，面条和番茄真的是最佳拍档，每根面条都裹满了浓郁的番茄酱汁，酸酸的巨开胃！这个面怎么吃都吃不腻！ ... -
秋风起蟹脚痒，“蟹”逅美味正当时
当餐君带你 跟随四季变化 走进浦江，感受非遗的独特魅力， 赏味浦江，沉浸式体验时令美食， 探寻浦江，搜罗浦江的吃喝玩乐。 时令美食 九月西风捉蟹天，蟹罩蟹簖接连牵。 小蟹落点自家吃，大蟹要卖好铜钿。 ... -
当餐调理新品推荐6款地道美味调味品大放送！
餐饮食材网的客户们看过来！今天当餐君要给大家唠唠超有料的蜀滋蜀味这个品牌。它家的调味品那叫一个绝，种类丰富得能让厨房秒变“调味宝藏库”。不管是烹饪还是日常拌菜，都能轻松拿捏美味... -
当餐冷冻食品10款冷冻羊肉闭眼入！原切草饲，鲜香美味涮烤超棒！
各位生鲜食材网的食客们冬天吃啥最过瘾？涮羊肉必须拥有姓名！一家人围坐在一起，热气腾腾的火锅，鲜嫩的羊肉在锅里打个滚，裹上麻酱，一口下去超满足。可市场上羊肉卷那么多，咋选才不踩雷？别愁，咱这就来给你说道... -
15道美味家常菜，助你一日三餐
啤酒炖鸭 材料：鸭肉、青辣椒、小米椒、姜蒜、花椒、大料、生抽、老抽、料酒、啤酒 1、鸭肉切块之后洗净，冷水下锅后，加上姜片跟料酒来焯水，焯烫后洗净上面的浮沫，备用。青辣椒切块，小米椒切圈，姜蒜分别切好... -
北大荒绿野菌菇干货，让你轻松享受东北山珍美味！
当餐食客们，提到优质菌菇干货，可不能错过北大荒绿野这个宝藏品牌！北大荒的名号那可是响当当，绿野系列更是品质担当。他家的有机滑子菇、榛蘑山珍干货、有机猴头菇，还有东北黑木耳、香菇等，每一款都让人垂涎。这... -
当餐建议这样选购零食，美味又健康！
元旦宅在家怎么也得备些零食吧！那该怎样选择零食，既满足味蕾又不失健康呢？！餐饮食材网根据《中国儿童青少年零食指南2018》建议将零食分为可经常食用、适当食用和限制食用3个等级。 可经常食用零食 可经常... -
当餐新品上市火锅馄饨餐饮食材，暖冬美味必备组合
当嫩滑馄饨裹着滚烫浓汤滑入喉咙，当鲜香与热辣在舌尖碰撞出奇妙火花，属于秋冬的温暖食光，从鑫震源这碗全新火锅馄饨开始！餐饮食材网了解到此次新品重磅推出三款限定口味——田园山野鸡丝... -
健康又美味！五种自然食材制成的元气早餐
秋天是收获的季节也是给宝宝“贴秋膘”，养脾胃的好时候🏠当餐本期【家常食堂】复刻了今年超火的🌾「五谷丰登馒头」杂粮香气满满，营养密度超高一口吃掉秋天的丰饶～ 🍠食材：荔浦芋头20... -
当餐尝鲜火龙果，让美味与健康同行
火龙果又称仙蜜果、红龙果，因其色泽艳丽、味道清甜且富含营养，日益受到广大消费者的喜爱。为帮助您科学选购和安全食用火龙果，保障您的消费权益与健康，特发布本科普消费提示。 一、火龙果的主要种类与特点 目前... -
南澳特产裙带菜，补碘干货食材美味在线
纯天然，野生，深海，生晒，风干，淡干，不咸，无盐，煮汤提鲜。 广东汕头南澳特产，渔民自晒的裙带菜。 干货，足干货，无任何添加剂，无任何防腐剂。 免洗，无沙，真材实料，原汁原味。 可以做凉拌菜，夏天清热... -
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当餐现做15道特色风味招牌菜，创意菜谱美味实用
黑松露焗青蟹 用黑松露酱腌制肥美饱满的青蟹，菌香渗入肌理，放黄油打底，在焗制过程中充分激发其鲜美滋味。 制作： 1.选用鲜活青蟹2只刷洗干净，去掉腹部软壳和蟹胃，掀下外壳，每只斩成4块纳盆，调入自制黑... -
老百姓最爱吃的一种美味水果之苹果
苹果，是我小时候知道的第一种水果，这个不夸张。 苹果圆圆的，样子很是可爱。我们班有一个小女孩，她头发是卷的，小脸蛋圆圆的，很红润。我们有时候就称她是苹果般的小脸蛋，很有意思！ 说是从小接触到，其实也就... -
发酵食品提升健康的美味秘诀
如果说人类饮食史有“神来之笔”，发酵一定榜上有名。它最初或许是食物储存中“变质的偶然”，却意外创造出独特风味与营养价值，成为全球饮食文化中不可或缺的一部... -
哪些夜宵既健康又美味？
你是否常常在深夜饥肠辘辘，却又担心多吃一口就会让身材走样？ 为什么选择低卡夜宵？ 夜宵时间往往是减肥的大敌，但选对食物，就能化险为夷。低卡夜宵的关键在于高纤维、低热量，能提供饱腹感而不增加负担。 根据...
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