餐饮食材网 当餐市场
  • 不赚钱的餐饮老板都在做这3件“傻事”

    不赚钱的餐饮老板都在做这3件“傻事”

    2025/08/21 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 131
    做餐饮目的很简单,就是赚钱。菜品好,服务好,营销推广再跟上,赚钱就是自然应该发生的事情了,想不赚都难。餐饮赚钱真的没有多么难。要赚钱就要有人,尤其是员工。但是餐饮用人,难啊。 是啊,这么难的事,都这么...
  • 餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材

    餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材

    2025/08/21 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 150
    清晨的菜市场,一位阿婆蹲在摊位前仔细挑选带着露珠的青菜。她告诉我:现在的菜啊,看起来漂亮,吃起来却没味道。这句话像一颗小石子,投入了现代人关于吃的深潭,激起了层层涟漪。为何选择生态食材?这5个理由让你...
  • 阆中专项整治火锅食材 确保市民“涮”得安心

    阆中专项整治火锅食材 确保市民“涮”得安心

    2025/08/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 113
    为切实保障市民饮食安全,规范火锅食材市场秩序,8月20日,市市监局开展了毛肚、鸭肠等火锅食材专项整治行动。当天,执法人员深入辖区内火锅、冒菜、串串等各类餐饮店,在出示行政执法证、向企业展示&ldquo...
  • 啤酒、音乐、美食!垛庄首届啤酒节即将盛大开幕

    啤酒、音乐、美食!垛庄首届啤酒节即将盛大开幕

    2025/08/21 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 151
    啤酒、音乐、美食好戏连台伴随着热情的音乐和浓浓的麦芽香8月23日晚7点垛庄镇首届乡村民宿啤酒节将在若谷山居盛大开幕  本届啤酒节以“精酿文化×潮饮生活”为核心,依托垛庄镇得天独厚的自然条件,涵盖精酿啤...
  • 2025年餐饮市场有多难?供应链也开始“急眼”了

    2025年餐饮市场有多难?供应链也开始“急眼”了

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 170
    餐饮市场已经彻底进入存量竞争的市场,现在再开任何新餐厅,都是在供过于求的市场环境里继续增大供应量的次等生意。餐饮始终是刚需生意,也是现金金矿,但金矿不在增量市场里!2025年第三季度已经过去一半了,现...
  • 中国美食从香港走向世界

    中国美食从香港走向世界

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 191
    餐饮食材网获悉,由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的美食博览近日圆满落幕。同期举办的五项展览汇聚约1,890家展商,吸引逾50万公众人次入场参观购物。今年内地展团阵容强大、亮点纷呈,汇聚特色精品,签约...
  • 2025黄石第四届广场啤酒节倒计时!啤酒 + 美食暴击!速来集合!

    2025黄石第四届广场啤酒节倒计时!啤酒 + 美食暴击!速来集合!

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 180
    备受市民游客期待的 2025黄石第四届广场啤酒节 将于8月22日(本周五)晚 在团城山人民广场盛大开幕 这场以“醉美富川红 星光耀黄石” 为主题的夏日盛宴 将持续至8月31日 ...
  • 地摊爆火后餐饮实体门店急了

    地摊爆火后餐饮实体门店急了

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 177
    晚上八点半,广州文冲沃尔玛前的丁字路口处已汇聚不下20辆流动摊车。 摊主们知道,来往的人群此刻正在饥肠辘辘,“大动馋心”。麻辣烫、烧烤、炸鸡、炒面…&hellip...
  • 餐饮创业十大“错觉”盘点:血泪教训,劝你别踩这些坑!

    餐饮创业十大“错觉”盘点:血泪教训,劝你别踩这些坑!

    2025/08/20 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 153
    当餐君上周帮助几位餐饮老板复盘,被现实狠狠上了一课!在餐饮创业这条路上,我们总是满怀憧憬:想着门店熙熙攘攘,顾客络绎不绝,账上流水节节高。但现实却往往给你当头一棒——你以为的,...
  • 外卖食品能否适用餐饮服务6%税率?

    外卖食品能否适用餐饮服务6%税率?

    2025/08/20 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 142
    我公司给学校提供餐饮服务,是我公司自行采购食材、按照约定菜谱加工好之后送到学校供学生食用,请问我公司能按照餐饮服务6%缴纳增值税吗? ”答:可以按照餐饮服务 6%缴纳增值税 政策依据 《财...
  • 织金餐饮市场“热辣滚烫”

    织金餐饮市场“热辣滚烫”

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 211
    初秋时节,织金县餐饮市场活力四射,特色美食成为拉动地方消费、彰显城市魅力的重要力量,从街头小吃到地道美味,烟火气十足的餐饮景象吸引了众多食客。织金美食以其独特风味和丰富种类闻名,烙锅是代表之一。夜幕降...
  • 未来做餐饮运营必须掌握的底层逻辑

    未来做餐饮运营必须掌握的底层逻辑

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 135
    很多人以为开店就是“找个铺子、请两个人、做几道菜”,只要菜好吃,顾客就会自动上门。但现实是,餐饮运营绝不只是厨房的事,而是一整套流程管理和底层逻辑的博弈。尤其是当你想让餐厅稳定...
  • 餐饮寒冬破局之道  粉面赛道与海南机会

    餐饮寒冬破局之道 粉面赛道与海南机会

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 169
    “再穷,也得吃饭。”这是日本经济失落30年间,27万家面馆崛起的真实写照。如今的中国,也正在经历类似的周期。餐饮老板们最该思考的问题是:下一碗国民刚需餐,到底是什么?答案或许就藏在那碗热气腾腾的粉面里...
  • 《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》征求意见中

    《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定》征求意见中

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 140
    为落实直播电商食品安全主体责任,规范直播电商食品经营行为,维护广大消费者和经营者合法权益,促进直播电商健康发展,市场监管总局在充分调研和广泛征求意见的基础上,起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管...
  • 土菜馆爆红背后揭示餐饮食材新风口

    土菜馆爆红背后揭示餐饮食材新风口

    2025/08/19 餐饮供应链: 批发市场 食客: 当餐网 食材: 187
    餐饮食材网留意到在过去一年,一批地方土菜馆突然爆红:泉州姜母鸭登上丝路美食国际舞台,兰湘子凭一道辣椒炒肉年销700万份,济南“黑金虾仁”因酷似狗粪冲上热搜......这些看似偶...
  • 植物基餐饮的梦想为啥熬不过现实

    植物基餐饮的梦想为啥熬不过现实

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 181
    纽约高端餐厅Eleven Madison Park将在今年秋季重新上架肉类菜品,这是主厨Daniel Humm对过去四年“全植物”实验的重大调整。疫情期间,Humm曾因对环境的...
  • 京东外卖百亿亏损,餐饮行业格局震荡?

    京东外卖百亿亏损,餐饮行业格局震荡?

    2025/08/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 168
    餐饮食材网近日获悉,京东二季度财报一经发布,便如巨石投入平静湖面,激起千层浪。数据显示,其外卖投资损失高达 130 亿,令人咋舌。这一巨额亏损,不仅让京东自身面临财务重压,也给餐饮行业的外卖格局带来诸...
  • 餐饮行业上半年开 160 万家倒 161 万家,禁酒令砍高端命,平台吸中小店血,这类深圳餐饮才能活

    餐饮行业上半年开 160 万家倒 161 万家,禁酒令砍高端命,平台吸中小店血,这类深圳餐饮才能活

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 186
    餐饮行业三重压力下的求生之路:2025年深圳餐饮市场在消费下行、禁酒令、平台战争下的深度解析; 第一部分:2025年深圳宏观消费环境剖析 1.1 新消费范式:审慎实用主义时代的来临 2025年的中国消...
  • 美食类非遗如何“小巷突围”?

    美食类非遗如何“小巷突围”?

    2025/08/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 158
    传统手工制作的非遗美食虽独具魅力,但在产量和标准化方往往面临挑战。为突破这一困境,诸多非遗美食企业积极创新生产模式,让古老的技艺在新时代焕发勃勃生机,不仅守住了传统味道,还开拓出广阔的发展空间。 鲁味...
  • 香港美食博览会圆满举行 吸引逾50万人次

    香港美食博览会圆满举行 吸引逾50万人次

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 157
    餐饮食材网获悉,由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的美食博览、美与健生活博览、家电.家居.博览圆满结束,两项贸易展览─美食商贸博览和首次一连三天开放予业界及公众的香港国际茶展亦于8月16日圆满闭幕。五...
  • 餐饮视觉营销0.3秒截流秘籍

    餐饮视觉营销0.3秒截流秘籍

    2025/08/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 203
    在数字化浪潮中,视觉已成为餐饮行业的第一生产力。一张具备“勾人”属性的菜品图片,能在0.3秒内让滑动屏幕的手指停下,这种视觉拦截力直接决定着线上流量的最终落地。 一、视觉锚点的...
  • 餐饮流量破局建议采用三角模型重构私域

    餐饮流量破局建议采用三角模型重构私域

    2025/08/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 165
    在餐饮行业流量红利见顶的今天,连锁门店运营者手握几十万粉丝却陷入增长困境已非个例。当单个公众号日均打开率仅1.2%时,这相当于在拥挤的夜市中,仅靠一个摊位吆喝,声音必然被淹没。要突破单账号运营的回声效...
  • 餐饮品牌突围场景化流量联盟实战指南

    餐饮品牌突围场景化流量联盟实战指南

    2025/08/19 餐饮供应链: 餐饮头条 食客: 当餐网 食材: 173
    在餐饮行业竞争白热化的当下,单纯依靠打折促销或投放硬广的引流方式,如同在拥挤的河道中划船——费力却难以突围。连锁门店要实现高效获客,关键在于构建场景化流量联盟,让不同业态的合作...
  • 餐饮KOL投放的黄金法则

    餐饮KOL投放的黄金法则

    2025/08/19 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 172
    餐饮食材网认为在数字营销的浪潮中,KOL合作已成为餐饮品牌突围的利器。然而,盲目投入可能让预算“打水漂”。如何让每一分钱都花在刀刃上?当餐君从策略架构到执行细节,拆解餐饮行业K...