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山西十大特色美食腌黄瓜
谁点的泡辣椒配方,来认领啦,香辣下饭,太过瘾啦!赶紧复刻起来吧!一定要试一次的腌黄瓜,酸辣开胃,爽脆可口~ 食材: 黄瓜2斤,小米辣50g,蒜半头,麻椒4g,泡椒8根,话梅6个,生抽,醋,老抽,蚝油,... -
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特色食材之海葡萄当餐饮食菜谱
海葡萄其实是长茎葡萄蕨藻,是一种营养丰富的食用绿藻,有着像葡萄一样的外观,呈深绿色,圆润晶莹。就因为外形晶莹剔透,如同夏日雨过初晴后的串串绿葡萄,故被冠以美名“海葡萄”。餐饮食... -
特色食材鳄鱼肉当餐菜品
各位吃货们!大家好啊,今天餐饮食材网当餐君以特色食材鳄鱼肉作预制食材原材料,分享一下当餐现做鳄鱼肉菜式,此菜煨制时加入了皮蛋,皮蛋的腥味与鳄鱼肉的腥味两两相抵,达到了去腥增香的效果。金桔的加入缓和了辛... -
温州特色美食葱油蝤蠓
想在家复刻温州宴席的“硬菜”却怕翻车?当餐大师傅教你一道连厨房小白都能搞定的【葱油蝤蠓】,鲜香扑鼻,秒杀餐厅!文末还有小秘诀,千万别错过~ 01 | 食材准备 ✅ 主角:鲜活蝤... -
酸甜可口泰式柠檬虾的风味调理
还记得第一次品尝泰式柠檬虾的惊艳感觉吗?那种酸甜交织的鲜美滋味,让人回味无穷。今天餐饮食材网当餐君带你走进这道经典泰国美食的世界,一同探索它的秘密和魅力。泰式柠檬虾,又称"冬阴功虾",是泰国最具代表... -
拉萨藏面汤清面筋道,高原风味独一绝
哈喽大家好,我是你们的美食博主当餐君!今天给大家带来的是一道独具高原特色的美食——拉萨藏面汤。很多人可能觉得,做一道藏面汤很复杂,其实只要掌握了技巧,即使是美食小白也能轻松搞定... -
当餐食谱椰香咖喱鸡腿,印尼风味,浓郁香甜
如果你是一位美食爱好者,或者喜欢在家捣鼓点不一样的美食,那餐饮食材网今日菜谱这道 椰香咖喱鸡腿 一定会让你眼前一亮。它结合了浓郁的椰奶香气、甜辣平衡的咖喱风味,带着浓浓的东南亚风情,尤其是印尼特色的那... -
特色风味小笼包皮薄馅嫩,味道独特!
嘿,小伙伴们早上好啊!今天由餐饮食材网当餐君来给大家分享一道让我魂牵梦绕的美食——小笼包!每到周末,我总会想起小时候在街头巷尾飘来的那股热气腾腾的香味,咬一口,鲜嫩多汁,满嘴留... -
当餐现做麻辣鲜香的川味好菜毛血旺的极致风味
真的受不了这诱人的麻辣鲜香啦!一大锅冒着热气的毛血旺端上桌,红油翻滚,香气扑鼻,光是看着就让人食指大动。传统川式毛血旺的精髓在于汤底的调配。当餐君记得第一次在成都品尝地道毛血旺的震撼感受,那种层次分明... -
清爽宜人当餐现做黄瓜西红柿沙拉的简约风味
在炎炎夏日,一碗色彩缤纷、口感清脆的黄瓜西红柿沙拉无疑是餐桌上的一道亮丽风景线。这道看似简单的凉菜,却蕴含着丰富的营养和独特的风味。今天餐饮食材网当餐君要与各位分享这道家常却不平凡的美食—... -
当餐现做贵州苗族风味酸汤牛肉!酸辣醇厚+秘制苗家酸汤,一次难忘的味蕾之旅
你是否曾被一道菜深深吸引,让你回味无穷?当餐网今日菜谱要分享的贵州苗族风味酸汤牛肉,绝对能给你带来这样的体验!第一次品尝这道菜,我被它的酸辣醇厚口感瞬间征服。那种独特的酸味,不同于普通醋的尖锐,而是一... -
福建的特色小吃海蛎煎,做法简单,自己做料足又好吃
去年冬天在厦门吃到那份金黄酥脆的海蛎煎,回家后自己折腾三次才成功。第一次煎成炭烧海蛎,第二次鸡蛋没凝固就翻面,第三次盐手抖多了直接齁咸。现在想想,这道菜的门道全在细节里 —— ... -
2025年3月12日当餐限定美味菜谱
春日的阳光轻柔地洒进厨房,在这美好的季节里,一顿融合春日食材的家常美食,便是生活里最温暖的慰藉。当餐君今天就给大伙分享三道春日佳肴,让你在家轻松复刻春日美味。 🌟肥而不腻蒜泥白肉蒜泥白肉这道菜历史悠久... -
家常版地方特色美食麻婆豆腐当餐教程,简单几步就能还原正宗风味,做一次就让人念念不忘!
餐饮食材网的吃货们,大家好呀,我是当餐君!今天想跟大家分享一个川味经典 — 正宗麻婆豆腐的家常做法。这道菜可是我的“心头好”,每次回四川老家,当餐必点!很多朋友都说... -
麻辣香锅的特色食材,当餐一锅鲜香麻辣现学现做
嘿,当餐君的吃货朋友们!今天餐饮食材网来唠唠这麻辣香锅,那可是当餐君心头的白月光呀。每到周末,我都会约上三五好友,在家里支起一口大锅,热热闹闹地做上一顿麻辣香锅。那香味儿,简直能把整栋楼的人都勾出来!... -
2025今日当餐靓汤:养生乌鸡煲汤
食材: 乌鸡、香菇、红枣、姜片、枸杞、小葱、白胡椒粉、食盐 制作: 1、准备乌鸡一只,看看自家砂锅的大小,实在装不下,买半只也可以,把内脏剔除干净,有肥油的乌鸡,怕肥可以去掉外皮,让商家把乌鸡剁成小... -
当餐推荐八道美食别错过,简单易做氛围足,百吃不厌
过年的温馨还在延续,这几天在家和家人围坐一桌,继续享受美食带来的幸福感。今天当餐来分享几道家常菜,都是我反复尝试后的拿手好菜,做法简单,味道绝佳。 芹菜炒肉丝这道菜可是我家的常客。 挑芹菜要选那种茎秆... -
今日菜谱三菜一汤,当餐江湖菜来捧场
当餐君首先带来的是川渝人民超爱的火爆腰花🔥又嫩又香巨下饭❗️一锅成菜确实比较考技术,但是依旧可以炒出火爆腰花、火爆牛肉、火爆肥肠等❗️今日菜谱三菜一汤,各位吃货们,开始咯: 火爆腰花 关键点: 对油温... -
当餐精选15道元宵节食谱
正月十五元宵节,当餐君在此祝愿全球华人喜乐安康,当餐希望元宵佳节家家户户围坐一起共享团圆饭;你家的团圆饭准备好了吗?当餐精选的15道元宵节食谱马上放送: 青汁麻薯 材料: 麻薯粉 176g,鸡蛋 6... -
2025元宵节必备菜谱
元宵节必备菜谱🧨美味家常菜✅高颜值好寓意 家家户户都张罗着一起团聚吃团圆饭~今天准备了几道好吃又好看🧨元宵节菜谱家里的大小朋友都爱吃!快收藏好学起来~清蒸鲈鱼(年年有余)芥末罗氏虾(红红火火)红烧肉(... -
“吃百菜不如吃白菜”,当餐推荐6道白菜做法,学会了给家人露一手
一、白菜牛肉炖粉条 1、准备食材:白菜、牛里脊、料酒、小葱、小米辣,生姜、蒜瓣、食盐、生抽、老抽、蚝油、陈醋、白砂糖 2、白菜牛肉炖粉条的做法: (1)白菜掰瓣... -
百吃不厌的10道家常菜,巨简单零失败,大人小孩都爱吃
餐饮食材网站建议你在2025尽量在家做饭,好好吃饭!当餐大师傅今天为大家带来适合在家就能做的家常菜,希望大家在2025年身体健康,吃好饭,再苦再累也要把自己照顾好! 一、奥尔良烤鸡翅 1、准备...
当餐官网更新了一些细节,眼尖的网友可以看出来
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