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晚餐也要吃好，当餐美味好菜学起来！
餐饮食材网当餐君认为晚餐不要马虎，来点营养美味的和全家一起慢慢品尝，当餐网帮你准备好了！ 一：糖醋素排骨 1、葱白切段，葱叶切末，大蒜去皮切片备用 2、莲藕去皮，实心部分切成小段 3、油条切得比莲藕稍... -
当餐现做凉拌菜：简单易做，省时又美味
在忙碌的生活中，凉拌菜以其简单快捷的特点成为了许多人餐桌上的宠儿。无论是炎热的夏日，还是忙碌的工作日，一道道清爽的凉拌菜总能瞬间激活味蕾，带来满满的幸福感。今天，就让我们一起走进凉拌菜的世界，探索这... -
葱香鸡蛋饼这样煎才香嫩软滑超美味
有没有过这样的烦恼：早上起床肚子饿得咕咕叫，却又懒得煮复杂的早餐？想吃点既营养又简单的美味，却总是找不到灵感？别担心，今天餐饮食材网要分享一个又快手又好吃的早餐神器——葱香鸡蛋... -
怎样做彩椒炒饭才美味可口
家人们，我敢打赌，你们身边肯定有这种人：每次做彩椒炒饭不是炒得干巴巴，像吃柴火，就是糊成一团，那叫一个惨不忍睹！我之前也是这样，每次满心欢喜做彩椒炒饭，结果吃得满脸问号，这啥玩意儿啊，跟饭店差十万八千... -
简单又好吃美味的5种腐竹做法，大人小孩都爱吃，当餐现做太香了
腐竹是一种非常受欢迎的豆制品，口感爽滑、营养丰富，富含蛋白质和钙质，适合各个年龄段的人食用。餐饮食材网以下为你介绍5种简单又美味的腐竹做法，让你轻松在家享受美味。 一、腐竹炒肉片 材料 腐竹 100 ... -
苹果养生食谱当餐现做：健康与美味的完美结合
苹果素有“天然维生素库”的美誉，富含膳食纤维、维生素C、多酚类物质及钾元素，具有促进消化、增强免疫力、调节血压等功效！餐饮餐饮网以下推荐几款以苹果为核心的养生食谱，兼顾健康与... -
酸汤肥肠酸辣开胃，简单又美味！
浓郁的酸香飘散在厨房，我正专注地调制这道让人垂涎三尺的酸汤肥肠。记得小时候外婆每逢过年都会精心烹制这道美味，那独特的酸辣口感至今难忘。精挑细选的食材是美味的根基。挑选肥肠时，我总会选择新鲜粉白的大肠，... -
香干豆芽爆炒，美味破防警告！
简单美味家常菜，幸福感爆棚～你的味蕾准备好了吗？忙碌一天回到家，最想吃的莫过于那碗暖胃又暖心的下饭菜啦！今天餐饮食材网当餐君就来教大家一道轻松几步就能搞定的美味佳肴——香干炒豆... -
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当餐自制椒麻鸡做法分享，花椒香麻皮脆肉嫩一学就会轻松征服全家味蕾
大家好呀！餐饮食材网当餐君最近翻看家常菜谱，又被那道香气四溢、麻辣过瘾的椒麻鸡勾起了馋虫。说起椒麻鸡，这可是新疆、四川和重庆地区的一道传统名菜，成品麻醇咸鲜、质地软嫩、清爽可口，绝对是下饭神器中的战斗... -
当餐版自制野山菌炖鸡全流程详解，天然珍稀菌菇与嫩鸡交织健康滋味
还记得那次在丽江的民宿经历吗？一锅看似普通的鸡汤，却能让香气“掀翻屋顶”！作为一名在餐饮行业摸爬滚打7年的美食从业者，我可以负责任地告诉你： 野山菌才是鸡汤界的“隐... -
醋溜土豆丝，酸酸辣辣绝对开胃！
酸辣可口的醋溜土豆丝勾起我无数回忆，从小到大，这道菜都是我的心头好。每次看到金黄酥脆的土豆丝，都忍不住食指大动！做一盘完美的醋溜土豆丝，关键在于土豆丝的切法和火候的把控。土豆丝切得均匀细长，炒出来才能... -
药食同源物质饮料的加工工艺和配方
药食同源物质含有一定的保健和营养成分，为功能性饮料的发展起着巨大的促进作用，使功能饮料的开发研究前景广阔。今天餐饮食材网分享6种药食同源类饮料的工艺和实验配方，供大家参考。 01、红枣山楂核桃复合饮料... -
拒绝外卖，当餐现做，从健康的饮食开始！
快乐的假期结束啦！作息也回归正常了，一日三餐也要规律起来！当餐君主张当餐现做，来看看今天的菜系吧！ 01、红烧小公鸡 厨房新手版： 食材：小公鸡... -
素食和药食两用的蔬菜，茴香有温中散寒之功
茴香分两种，一种是八角茴香，另外一种就是我们今天的主角小茴香，如上图，其种子就是我们常用的调料，也叫茴香菜、香丝菜，取其嫩叶作菜蔬吃。《内经》云：五菜为充，五果为助。素食者经常会苦于难寻温补的蔬果，... -
忻州藏在烟火里的养生智慧美食当餐现做
一碗热气蒸腾的杂粮酸粥，一块金黄酥脆的炉烤锅魁，忻州人的餐桌总能用最朴实的食材，演绎出温暖身心的滋味。今天餐饮食材网不聊复杂的料理，就说说那些传承百年的地方美食里，藏着哪些适合中老年人的健康巧思。 定... -
内江十大特色美食之内江牛肉面当餐现做
谷雨的清晨，一碗热腾腾的内江牛肉面最能熨帖肠胃。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享这道家常美食的改良做法，既保留地道风味，又兼顾中老年朋友的营养需求，让美味与健康在舌尖完美相遇。地道美食的密码，在于食材... -
台州公认特色美食姜汁核桃调蛋
暖心暖胃的姜汤面，软糯香甜的蛋清羊尾……台州美食里藏着健康密码，每一口都是对生活的温柔告白。今天餐饮食材网当餐君要和大家分享一道既滋补又易操作的台州特色美食—&... -
当餐地方特色美食之潮州沙茶粿的制作
潮州沙茶粿，作为广东潮州地区的一种传统特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料赢得了广大食客的青睐。它不仅承载着潮州人民对美食的热爱和追求，更融入了潮州深厚的历史文化底蕴。餐饮食材网将详细介绍潮州沙茶粿的... -
四川特色美食担担面当餐现做
担担面可是有着深厚的历史底蕴，它起源于四川民间，是四川传统小吃中的经典之作。过去常由小贩挑着担子沿街叫卖，故而得名担担面。其独特风味堪称一绝，集麻辣、鲜香于一体，每一口都能感受到四川美食那浓郁热烈的风... -
广东人酒席上必备好菜广式红焖肉当餐现做
每次走进饭店，那一道浓香四溢的红焖肉总能勾起我们的食欲。今天，就餐饮食材网当餐君来教大家在家做一道地道的广式红焖肉，让家人也能享受到这份浓郁的美味。说起广式红焖肉，很多人都会觉得难以还原那种酒席上的味... -
谷雨后一定要祛湿！4道菜品健脾祛湿还养肝！
餐饮食材网【谷雨祛湿特辑】四道另类食谱，专治“湿气缠身”难题（附食材清单+功效解析） 01、冬瓜玉米排骨汤 食材清单：排骨500g、冬瓜300g、玉米1根、陈皮5g、莴笋200... -
金蒜菜品六款做法香味浓郁
金蒜招财手 制法 1.取4只鲜猪蹄，燎毛后刮洗净，对剖成两半，投入加有姜片、葱段的清水锅里煮去血水，捞出来冲净。 2.接着，放进装有清水的高压锅，加入葱段、姜片、花椒、干辣椒段、料酒、盐、味精、鸡精、... -
一人食 健康干净的饮食
当餐君早上在市场买到好多带泥的子姜 洗干净 吃不完的还可以泡泡菜 姜爆鸭算是重庆很常见的家常菜了 有时候还会加魔芋 会更入味 没买到新鲜的花椒 后面就淋了一些花椒油 我还加了一些泡萝卜 教程忘写了 总...
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