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餐饮营销如何告别自嗨式传播
近年来,餐饮行业的内容营销呈现井喷态势,但大量品牌陷入“自嗨式”传播的泥潭。据行业分析,当前市场呈现显著的“K型分化”:高端化需求与性价比消费并存,消费... -
餐饮营销如何四两拨千斤
2025年的餐饮行业正处于高速增长与深度变革的交汇点。国家统计局数据显示,2024年1-11月全国餐饮收入同比增长12.3%,但同期闭店率却高达35%。这一矛盾背后,折射出商家在内容营销中的普遍困境:... -
做餐饮?先看完这篇“避坑保命指南”
餐饮行业看似门槛低、市场大,但失败率极高。其中许多创业者因踩中常见陷阱而血本无归。这次餐饮食材网总结餐饮创业10大避坑点及解决方案,帮助创业者少走弯路,提高成功概率。 一、 盲目跟风,缺乏市场调研 常... -
餐饮公司经营范围应该如何填写
通常来讲,创业就需要开公司,而开公司就不得不涉及到公司经营范围的填写。那么,餐饮公司经营范围应该如何填写呢?接下来就跟餐饮食材网一起来看一看吧。 一、经营范围是什么? 所谓经营范围,指的是国家... -
从运城美食解码河东儿女的性格
当黄河在晋陕豫三省交界处甩出一道凌厉的弯弧,运城便在这“几”字的最后一笔上扎下了根。这里的人端着先浇汤后掰馍的羊肉泡,嚼着裹满晋南辣油的大盘鸡,吸溜着饼丝浸透羊汤的胡卜,将地理... -
潘高寿借势 2025 香港美食博览会,硬核彰显老字号出海决心
餐饮食材网获悉,在8月14日-16日,2025香港美食博览会在香港会议展览中心盛大启幕,这场汇聚全球美食与商机的盛会,成为中华老字号扬帆出海的重要舞台。广药集团携旗下潘高寿、王老吉等多个中华老字号企业... -
2025,餐饮再无“大网红”?
2025年已经过半,猛然发现,今年餐饮的“大网红”似乎极少迸发。何为大网红?一是轰动一时的新品牌或新品类,它们往往一诞生就表现出极强的生命力,创造出“神级&rdqu... -
连锁化驱动下的调味品餐饮市场,谁在下滑?谁在爆发?
餐饮一直是调味品行业最重要的市场。而近年来,随着餐饮连锁率的不断提升,也为调味品行业带来了新的增长点。餐饮市场复合调味品,尤其是定制复调的增长,是市场这两年的亮点之一。 近期两份报告:勤策消费研究(以... -
如东港寻味舌尖上的美味小海鲜
如东的本港海鲜,大多来自南黄海的近海水域或滩涂,一般体型较小,属小海鲜类。像金枪鱼之类的大型海产品,往往来自深海,我们这儿没有,想吃,只能从外地购买。但小海鲜有小海鲜的味道,且相对来说,性价比更高。因... -
美味食谱麻辣鸭舌制作技术配方详解
一、麻辣鸭舌卤品原料 鲜鸭舌3000克 二、码味原料配方 葱节300克、姜片200克、精盐30克、料酒1000克。 三、卤水配方 干辣椒节1000克、干花椒200克、老姜300克、大葱200克、姜片1... -
2025第五届内蒙古食材展览会圆满闭幕
餐饮食材网获悉,在2025年8月10日,2025第五届内蒙古餐饮食材展览会在内蒙古国际会展中心圆满落幕。这场以“共飨食材新盛宴 同品食材好风味”为主题的行业盛会,从开幕之初便吸... -
银川美食不踩雷!9 家必吃清单
今天又挖到哪家宝藏馆子啦?”七月银川热浪滚滚🔥,但美食比太阳更烫嘴!来银川不知道吃啥的宝子看过来,亲测不踩雷👇 1️⃣老毛手抓(鼓楼总店)🐑银川手抓界的 “老大哥&rdquo... -
堂食正在“消失”?头部餐饮连夜撤走餐桌……
普通店、超大店、旗舰店、外卖店……餐饮行业的店型是一股风,环境往哪走,风就往哪刮。最近,这股风刮到了“Mini店型”上。快餐头部品牌鱼你在一起,今年... -
昆明市餐饮服务加工食用野生菌安全提示
全市餐饮服务经营者: 当前,正值野生菌生长和采食的高峰季节,也是误食有毒野生菌中毒事件的高发期。为切实保障人民群众身体健康和生命安全,筑牢食品安全防线,昆明市市场监督管理局、昆明市餐饮与美食行业协会向... -
长沙餐饮行业的困境与破局之路
在长沙,美食的烟火气弥漫在大街小巷。茶颜悦色、文和友、黑色经典等网红品牌,让长沙成为众多食客向往的美食之都。然而,繁华背后,长沙餐饮行业正面临诸多挑战。 1、行业痛点剖析 激烈竞争与同质化严重,长沙餐... -
餐饮初创品牌这几招低成本打造品牌力,从 “无人知” 到 “客满座”
对餐饮初创品牌而言,品牌力绝非 “大企业专属”—— 它是让顾客路过时选择你、复购时想起你、推荐时提到你的核心竞争力。没有品牌力,即便口味再好,也可能淹没... -
出伏在即,餐饮“食”机来了!
三伏天即将落下帷幕~ 出伏之后,随着气候的变化; 人们的饮食习惯也会发生改变。 出伏饮食变化 出伏了,三伏天的酷热逐渐消退,凉爽的秋天正缓缓走来。随着季节的更替,我们的饮食习惯也需要做出相应调整。今... -
从“吃味道”到“吃文化”沉浸式国风餐饮走红
近年来,吃饭、换装、看表演……一批国风餐饮业态凭借美食和场景的融合创新逆势发展,为消费者带来全新的用餐体验。从环境氛围到菜品设计,从文化体验到品牌营销,沉浸式国风餐饮展现出... -
济南餐饮逆袭!老字号靠直播年轻10岁
爆单数据背后:内容经营成堂食复苏密码;济南暑期餐饮订单增长超100%,鲁味斋、徐升记等品牌靠抖音直播/短视频实现客群年轻化、到店销量翻倍!老字号鲁味斋老板亲自拍“宠妻段子”吸粉... -
关于开展2025云南“品质餐饮消费季” 暨“美食家·品牌月饼推荐榜” 活动的通知
各餐饮企业、宾馆饭店、月饼生产企业: 中秋佳节临近,品味月饼、欣赏明月是不可或缺的节日仪式。月饼,不仅是一道传统美食,更是满载着团圆文化与民族深情的风景线。为更深入地传承和弘扬中秋饮食文化,激发月饼市... -
餐饮安全与“食安快检”之间的联系
食品安全快速检测技术是保障“舌尖上的安全”的重要防线,能够在短时间内出具检测结果,为食品安全监管和消费者选择提供科学依据。食品安全快速检测是指依赖快检技术和快检产品配套进行,包... -
当餐宴席带你回味“百味竹溪”乡镇美食盛宴,为你喜爱的乡镇美食投票打CALL吧!
“百味竹溪”乡镇美食比拼品鉴活动已画上句点 这场汇聚了竹溪各乡镇特色的美食盛宴 用最本真的味道串联起乡土情怀 跟着餐饮食材网一起再回顾一下 “百味竹溪”... -
广东美食篇之吃左呢碗烧鹅濑,就系东莞人
粗犷直接的明炉烧鹅,配上手工濑粉,再浇上一勺烧鹅斩开下腹那一刀之后狂野流出的烧鹅汁,鹅油渗出浸入汤头和濑粉之间,嚼一口香脆的烧鹅皮,细细品味骨肉之间的柴香滋味,唇齿间的淡淡米香让人回味无穷。这,就是东... -
美食争霸赛 “虾宴霸主” 新鲜出炉,速看是谁登顶
🔥虾味鲜争霸赛终极对决已闭幕! 历经预选赛、8强赛的层层厮杀 🎯4城顶尖虾匠携压箱底秘方决战孔孟之乡! 🔥灶台上火光冲天🦐气泡虾、牡丹虾、麒麟大虾、留客虾…… 每只大虾都藏...
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