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靠设计不能从根本上解决餐饮品类的所有问题
“我的餐厅颜值一定要高，一定要好看”，这是我们遇到的另一类餐饮人，可以把他们归类到“骄傲型人格”的行列，他们开餐厅恨不能面朝大海，春暖花开。有些餐厅花重... -
连锁餐饮成功经验小菜园管理模式分享
连锁餐饮企业的竞争已从产品、服务单一维度竞争，转向供应链、人才体系、管理体系、数字化能力的全方位竞争。只有建立系统化、可复制的运营体系，才能在确保短期盈利的同时，实现长期可持续发展，最终成就基业长青的... -
续面风波的思考，骄傲的人适合做餐饮吗？
续面事件已经持续发酵了近一个月，从事件发生到双方签字和解，事件热度本应淡出大众视野，但老板的网络发言却引发新一轮负面舆情，“七匹狼”也从品牌成为新梗。19日开始，网民开始到面馆... -
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厦门美食分享必吃10家门店不看这篇真的亏
餐饮食材网的吃货们！厦门真的碳水天堂实锤了！当餐君 暴走3天亲测10家店，本地人带路不踩雷！👇 1️⃣四里沙茶面汤头蒜香超浓，沙茶酱醇厚带微辣🌶️，必加鱼丸和猪肝！高峰期要排队但翻桌快，环境普通但烟火... -
香港两餸饭的升级之路与餐饮未来图景
香港餐饮市场的风云变幻，从未像今天这样充满戏剧性。从传统大酒楼被茶餐厅、冰室分食市场，到茶餐厅又面临两餸饭的强势冲击，每一次业态迭代都折射出消费需求的深层变迁。如今，两餸饭这一曾以平价为标签的餐饮形态... -
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鄂尔多斯首届美食文化周杭锦旗专场8月21日盛大启幕
为深入弘扬地方特色美食文化、激活餐饮消费活力、丰富群众精神文化生活，进一步擦亮“暖城鄂尔多斯”城市品牌，由杭锦旗市场监督管理局统筹策划的“美味暖城・鄂尔多斯首届美食... -
天津美食寻味传统与市井的极致融合
俗话说：“一方水土养一方人，一方美食暖一方心。”天津这座充满韵味的城市，美食就是它独特魅力的重要组成部分。漫步在天津的街头巷尾，随处都能感受到美食带来的烟火气和历史沉淀。 煎饼... -
粥凉之前，饮尽乡愁！谈谈我对顺德的美食印记
今年顺德因为蚊子引发了疫情，这疫情还迅速蔓延开来，对珠江三角洲的经济那可真是沉重的一击，就像一块大石头砸进了平静的小池塘，泛起的涟漪让整个池塘不得安宁。珠三角的企业主要是家电、家具、陶瓷、五金之类的，... -
舞蹈翻跳总决赛嗨翻沈阳“文化餐饮+潮流活动”玩出新花样
餐饮食材网获悉，8月16日，全国KPOP翻跳大赛总决赛在省级旅游休闲街区东中街大悦城完美收官。此次赛事吸引超千名观众现场参与，形成百万级线上传播效应，点燃了“文化餐饮+潮流活动&rdquo... -
餐饮信息网2025/08/21餐饮招聘&厨师求职信息发布
江苏无锡-招聘南长街附近 找个打荷小弟 4500-5000两天休息..电话：15358078785 江苏无锡-招聘店在长江北路，百安居旁边！滨海八汤碗！有点小忙！江湖勿扰！招烧菜一名！工资1万！四个人... -
万店餐饮巨头试水新店！低至4.8元，要抢谁的生意？
餐饮食材网获悉，在8月15日，肯德基悄悄在上海开出两家名为“炸鸡兄弟”的新店。区别于肯德基的美式炸鸡风味，这两家炸鸡兄弟在味道上分别聚焦于中式炸鸡和韩式炸鸡。并且都为街边店，主... -
不赚钱的餐饮老板都在做这3件“傻事”
做餐饮目的很简单，就是赚钱。菜品好，服务好，营销推广再跟上，赚钱就是自然应该发生的事情了，想不赚都难。餐饮赚钱真的没有多么难。要赚钱就要有人，尤其是员工。但是餐饮用人，难啊。 是啊，这么难的事，都这么... -
饮用柿子叶茶需要注意哪些搭配禁忌
饮用柿子叶茶时，需注意其含有的鞣酸（单宁）、维生素 C 等成分可能与部分食物、药物发生相互作用，合理避开搭配禁忌能减少肠胃刺激或营养吸收干扰。以下是注意事项： 一、需避开的食物搭配 高蛋白食物（如牛奶... -
柿子叶茶与食物或药物搭配的好处
柿子叶茶虽然存在部分搭配禁忌，但合理搭配一些食物或药物（需在专业指导下），可在减少副作用的同时，更好地发挥其营养优势（如补充维生素 C、辅助调节代谢），有益搭配如下： 一、与食物搭配的好处 1. 搭配... -
餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材
清晨的菜市场，一位阿婆蹲在摊位前仔细挑选带着露珠的青菜。她告诉我：现在的菜啊，看起来漂亮，吃起来却没味道。这句话像一颗小石子，投入了现代人关于吃的深潭，激起了层层涟漪。为何选择生态食材？这5个理由让你... -
阆中专项整治火锅食材 确保市民“涮”得安心
为切实保障市民饮食安全，规范火锅食材市场秩序，8月20日，市市监局开展了毛肚、鸭肠等火锅食材专项整治行动。当天，执法人员深入辖区内火锅、冒菜、串串等各类餐饮店，在出示行政执法证、向企业展示&ldquo... -
啤酒、音乐、美食！垛庄首届啤酒节即将盛大开幕
啤酒、音乐、美食好戏连台伴随着热情的音乐和浓浓的麦芽香8月23日晚7点垛庄镇首届乡村民宿啤酒节将在若谷山居盛大开幕 本届啤酒节以“精酿文化×潮饮生活”为核心，依托垛庄镇得天独厚的自然条件，涵盖精酿啤... -
苏东坡贬谪中的美食人生
苏轼一生仕途坎坷，从“乌台诗案”到黄州、惠州、儋州的三次贬谪，他的足迹遍布大宋的荒僻之地。这位“不可救药的乐天派”却以豁达之心化解苦难，将贬谪之路变为美... -
被忽略的“野菜级”美味南瓜苗这么做，全家抢着吃
总盯着南瓜挖果肉？你可把“宝”给漏了！藏在藤蔓间的南瓜苗，可是夏天独有的“野菜级”鲜货，嫩得掐尖能滴汁，自带清甜味儿，比普通青菜更有嚼头，关键营养还不含...
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