当餐央厨餐饮中心全力做好2025级新生供餐保障工作

8月18日，北京大学迎来2025级本科新生，燕园再添“新燕”。为保障新生顺利开启校园生活，餐饮中心提前部署，统筹安排，以暖心举措迎接新生到来。为满足新生及在校师生的用餐需求，餐饮中心科学规划食堂运营安排。暑期停伙的学一食堂、学五食堂、成府园食堂及松林快餐厅于迎新当日恢复营业，装修改造后的农园食堂继8月8日一层试运营后，二层和三层也于8月18日同步启用。校内食堂尽数营业，餐饮中心全力做好供餐保障。

考虑新生报到期间就餐需求，各食堂酌情延长了供餐时间，午餐时段视情况安排“值班窗口”服务至14:00，确保热食持续供应。同时，加强值班巡查，引导新生正确使用校园卡，并通过电子屏投放迎新海报，营造温馨氛围。

作为校园餐饮服务的重要“窗口”，农园食堂在完成装修改造后以全新面貌迎接新生。8月18日中午，餐饮中心在农园食堂北门举办迎新活动——“一粒种子的故事”。校领导、新生代表及老生代表共同将现代农业研究院发的“北芯”玉米种子投入北大logo中，一起“播种未来”，寓意“每一个学生都将在北大得到滋养、茁壮成长”，寄托了对新生成长成才的美好祝愿。

为确保迎新期间餐饮服务高效有序，餐饮中心提前制定应急预案，加强食材储备与食品安全管理，严格落实卫生标准。各食堂增设引导标识，协助新生快速熟悉就餐流程。此外，通过“北大餐饮中心官方资讯”微信公众号发布食堂营业时间及特色服务信息，方便新生提前了解。

未来，餐饮中心将持续优化供餐模式，提升菜品质量，以饱满的热情、细致的服务，助力新生尽快适应校园生活，开启燕园新篇章。