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经典菜品酸汤肥牛，酸辣鲜香超解馋！
餐饮食材网当餐君推荐这道酸汤肥牛的酸汤很独特。黄灯笼辣椒酱与酸菜配合得很好，黄灯笼辣椒酱带来了酸和辣的基本风味，酸菜的发酵酸味增加了层次感。再加上白醋和白糖的加入，让汤的酸度有了很好的调节，白糖不仅中... -
椒麻风味正当时！8道椒麻菜品，抓住顾客味蕾
椒麻味型，川菜特有的味型之一。有别于传统的麻辣味，椒麻味以其鲜麻劲爽而闻名。随着川菜的逐渐流行，椒麻风味也逐渐受到越来越多人的喜爱，各种椒麻味美食更是层出不穷。作为餐饮人，餐饮食材网当餐君当然不能落后... -
“吃货”要注意：这8种常见肉最好别吃！
餐饮食材网了解到，一些牛肉干、腌熏腊肉、火腿等加工肉是吃货达人首选的主力食材，但是这些肉类都是通过熏烟、腌制、加盐和防腐剂的方式进行加工，在过程中会形成致癌物质。世界卫生组织的国际癌症研究机构曾宣布食... -
当餐盘点顺德十大特色小吃
顺德，位于广东省佛山市，古人云：“顺德美食天下无敌”，这座城市不仅是美食的发源地。来到顺德，除了要感受顺德清晖园、顺峰山公园等著名景点的魅力，自然也不能错过这里的独特美食。来到... -
山东6家本地人天天排队的特色美食店，黑暗料理界的顶级美味，不敢尝试就等于白来！
作为一个无辣不欢的南方人，餐饮食材网当餐君对北方的重口味美食其实一直很好奇。老王是本地有名的吃货，他告诉我山东不仅是孔孟之乡、泰山所在地，还是鲁菜的发源地，有着悠久的美食文化。被他这么一说，我立马来了... -
龙江特色美食《抚远鲟鳇鱼锅》团体标准通过专家审定
餐饮食材网获悉，4月11日，由抚远市市场监督管理局牵头，联合哈尔滨市标准化研究院、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、抚远市享吃鱼膳食馆、抚远市九福鳇吉饭店、抚远市鲟龙湾壹号饭店等单位共同起草的《抚远鲟鳇鱼锅》... -
当餐盘点36大菜系万家餐厅的上海餐饮市场吸客品牌浮出水面
餐饮行业正呈现冰火两重天的局面。一方面，大量中小餐厅乃至知名连锁品牌因市场竞争激烈而退市，餐饮食材网当餐君统计，去年全国有近300万家餐厅倒闭；另一方面，企查查数据显示，去年新增注册餐饮企业接近360... -
东北菜好吃又实惠，为什么没在八大菜系内？
小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条……一提东北菜，不少吃过的网友表示，“真是嘎嘎香”、“香到连锅端”。 不仅味道好，分量更是足。... -
轻食新宠！全谷物凭实力“出圈”，解锁健康饮食密码
在“健康中国”战略的引领下，人们的健康意识日益增强，健康饮食成为生活的重要追求。轻食作为一种符合“三低两高”（低热量、低脂肪、低盐、高蛋白、高膳食纤维）... -
健康饮食是解锁抗衰老的“秘密武器”
在岁月的长河里，我们都渴望拥有青春的活力与健康的体魄。而健康饮食，就像一把神奇的钥匙，为我们开启了抗衰老的大门。今天餐饮食材湾当餐君和大家一起探索健康饮食与抗衰老之间的奇妙联系，解锁这份来自大自然的馈... -
顺德发布美食制造文旅产业融合标准体系
餐饮食材网近日获悉，顺德区政府召开2025年广东省“寻味顺德·美食制造文旅”全域标准化试点工作推进会暨顺德美食制造文旅产业融合标准体系发布会，正式发布了全国首个美... -
湖北十堰竹溪特色美食推荐
竹溪在湖北十堰，挨着鄂渝陕三省。这儿有超深的十八里长峡、战国楚长城、明代皇家石刻，山沟里还藏着千年古盐道。最绝的是山货美食，馋哭干饭人！竹溪特色美食充满山野风味，餐饮食材网当餐君推荐以下代表性菜肴（非... -
延安十大特色美食推荐
洋芋擦擦的香气刚出锅，邻居阿姨就闻着味儿来敲门了。这道陕北家常菜，用土豆和面粉就能做出外酥里嫩的口感，既解馋又养胃，连吃三顿都不腻。今天餐饮食材网当餐君和大家聊聊这道老少皆宜的延安美食，教您在家轻松复... -
上海外滩限定版春日宴席，当餐人均200元享时令粤菜风味！
外滩，永远不缺华丽的故事与浪漫的餐厅，而外滩三号更是个中翘楚。在这栋104岁的“新文艺复兴建筑”代表之中，云集了几间来自于世界各地、气质迥然不同的餐厅。 餐饮食材网当餐君此行的... -
海参既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品！
海参既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品，被称为“八珍之首”，有人称之为“海人参”，因补益作用类似人参而得名，海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂... -
广东餐饮免费发布 点心 厨师 烧腊 招聘信息2025.04.10
餐饮食材网当餐君请大家留意 :餐饮招聘求职信息来自互联网收集 未核实对方身份，请勿轻易相信，后果自负 应聘者应先微信或电联好先出发 到店面试再安排宿舍,招聘应拿到求职者身份资料方可安排住宿。 厨房招聘... -
健康饮食需经常吃这些食物
日常饮食中优先选择天然营养密度高的食物，能够为身体提供持久能量与健康保障。全谷物是膳食纤维的优质来源，糙米、燕麦、藜麦等未精制谷物不仅能延缓血糖波动，其丰富的B族维生素更有助代谢系统正常运作。深色蔬菜... -
白癜风患者定制饮食攻略在手，健康饮食轻松拥有
白癜风这个让人烦恼的皮肤病，除了专业的治疗，日常饮食也至关重要。今天，餐饮食材网当餐君为你准备了一份白癜风患者的饮食参照表，让你在饮食上也能做出明智的选择！ 白癜风患者的饮食推荐 1. 富含酪氨酸及矿... -
美食达人们请来海南儋州，吃一顿海南特色美食“鸡屎藤”全宴
餐饮食材网当餐君来过海南两次，都是去的三亚、海口，这次环岛游来到儋州，真的很长见识了。当餐君第一次吃到了以“鸡屎藤”为主题的全宴，从主食的面条、盖饭、馍馍、饺子，到甜品的汤圆、... -
鲜脆羊肚预制菜肴解锁“舌尖上的轻奢脆感”
餐饮食材新选择！年轻人的解馋新宠，一口鲜脆承包多巴胺，产品亮点速览：鲜、脆、二重奏 “一口咬出新鲜感” 当餐食品鲜脆羊肚主打“工... -
广西发布提振消费“21条”，事关汽车家电餐饮…
4月7日 自治区商务厅官网发布 《广西壮族自治区商务厅 关于印发广西商务领域 大力提振消费若干措施的通知》 聚焦大宗消费、服务消费、新型消费等 优惠措施 ↓↓↓ 为深入贯... -
中国不同民族婚宴中最具代表性的4种菜品
说实话，餐饮食材网当餐君以前参加婚礼，最期待的从来不是新娘穿什么、新郎哭不哭，而是——吃啥！中国56个民族，每个婚宴都能吃出文化。今天就和你聊聊我心里最有代表性的4道民族婚宴菜... -
餐饮网推荐12道旺销菜品当餐现做
餐饮食材网，一个美食爱好者的平台。当餐发布各种美食菜谱、烹饪技巧、食材介绍和美食文化等内容。和一个爱做饭的人在一起，生活一定是温暖的，从今天起，敬畏自然、敬畏我们手中的每一种食材，愿我们能带给您更多的... -
香辣红烧肉等重口味菜品当餐现做
在大湾区，有很多从外地来的朋友，餐饮食材网欢迎大家加入我们，为迎合这些外地来的食客朋友，当餐网集思广益，特开设重口味食谱，希望大家喜欢！ 香辣红烧肉 原料： 猪五花肉400克、土豆条75克、青红椒圈5...
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