• 金盏沙律鸳鸯鸡

    金盏沙律鸳鸯鸡

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 128
    主料:脆皮吊烧鸡一只。 辅料:炸好金盏12个。 调味: A料(哈密瓜、火龙果、牛油果各1两) B料(自调鲜果沙拉酱25克) C料(青瓜条、葱度、鲜砂姜蓉、芫茜梗、去皮花生碎、腰果碎各适量) 花生油3克...
  • 蜜汁靓花叉

    蜜汁靓花叉

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 107
    主料:去皮五花肉10斤。 料头:蒜子2两,红葱头10粒,芫西梗4条,姜1两。 腌料:叉烧盐4汤勺,叉烧酱2汤勺,双蒸酒15克,玫瑰露酒10克。 上色:鸡饭老抽、麦芽糖。 做法: 1、五花肉切成5厘米宽...
  • 冰烧三层肉

    冰烧三层肉

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 119
    主料:带皮五花肉一方8斤。 料头:蒜子、生姜各适量。 腌料:盐、白砂糖、五香粉、熟白芝麻粉、甘草粉、沙姜粉、八角粉、黑椒碎,住侯酱、海鲜酱、广合腐乳、烧汁。 腌皮料:松肉粉、盐各5克。 做法: 1、先...
  • 永春醋猪脚

    永春醋猪脚

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 125
    主料带皮猪脚1.5千克 辅料姜50克 蒜茸20克 调味料蒸鲜豉油100克 海鲜酱20克 鸡精5克 水800克 &nb...
  • 风暴虾仁爽牛蛙

    风暴虾仁爽牛蛙

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 116
    主料牛蛙200克 草虾150克 辅料丝瓜150克 小米椒碎50克 韭菜末30克 蒜末30克 调味料混椒香...
  • 自贡干锅兔丁

    自贡干锅兔丁

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 114
    主料净兔丁500克 辅料蒜茸25克 姜末25克 京葱段80克 香菇丁50克 熟白芝麻5克 葱花10克 调味料&nbs...
  • 南煎肝

    南煎肝

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 118
    主料猪肝300克 辅料洋葱200克 葱花10克 小料葱白末10克 红辣椒末10克 芹菜末10克 调味料&...
  • 酥炸蛙腿

    酥炸蛙腿

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 116
    主料牛蛙腿3只 辅料秋葵干10克.蛋黄1只 调味料辣鲜露5克 鸡粉5克 好乐门纯正蛋黄酱80克 黄芥末酱10克 &n...
  • 鲜麻美蛙海鲜烩

    鲜麻美蛙海鲜烩

    当餐: 今日菜谱 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/18 食材: 135
    主料宰杀好的牛蛙仔150克 小鱿鱼100克 花甲100克 蛏子100克 罗氏虾80克 辅料青笋片100克 青线椒圈50克 鲜青花...
  • 过年期间老年预制菜市场热闹开启

    过年期间老年预制菜市场热闹开启

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/17 食材: 118
    春节临近,预制菜市场呈现出一片繁荣景象,其中老年预制菜市场的发展势头尤为引人注目。随着老龄化进程的加速,老年群体在春节期间的饮食需求正逐步成为预制菜行业关注的焦点。春节阖家团圆,年夜饭意义重大。但传统...
  • 当餐预制菜品牌的打造与发展

    当餐预制菜品牌的打造与发展

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/17 食材: 124
    在当今快节奏的生活中,当餐预制菜行业正蓬勃兴起,成为饮食领域的新热点。而在这片充满潜力的市场中,预制菜品牌的打造与发展至关重要,关乎企业在激烈竞争中的成败。品牌定位是打造预制菜品牌的首要任务。企业需要...
  • 预制菜中国出口行业的新机遇

    预制菜中国出口行业的新机遇

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/15 食材: 128
    近年来,中国出口行业蓬勃发展,预制菜作为新兴产业,正迎来前所未有的出口机会。随着全球经济一体化的加速和人们生活节奏的加快,预制菜在国际市场上的需求日益增长。据相关数据显示,2026 年国际中式餐饮市场...
  • 预制菜助力农产品销售

    预制菜助力农产品销售

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/14 食材: 118
    在农业经济发展格局中,预制菜正以破竹之势崛起,成为助力农产品销售的强劲引擎,深度改写农产品流通与增值轨迹。农产品长期面临销售困局,受限于销售半径、市场供需波动及保鲜难题,价值难以充分释放。预制菜产业的...
  • 当餐预制菜口碑传播成为行业增长新引擎

    当餐预制菜口碑传播成为行业增长新引擎

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/13 食材: 136
    在竞争激烈的餐饮市场中,当餐预制菜正凭借强大的口碑传播力量,一路 “狂飙”,成为饮食行业发展的新动力。消费者对预制菜的良好体验,是口碑传播的核心驱动力。当消费者购买并食用预制菜...
  • 预制菜与传统美食融合创新

    预制菜与传统美食融合创新

    当餐: 风味食品 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/11 食材: 147
    当下,预制菜产业蓬勃发展,一场与皖南传统美食的融合创新正在火热上演,为古老的徽菜文化注入现代活力,让更多人便捷领略皖南风味的独特魅力。皖南,这片承载着悠久饮食文化的土地,拥有众多令人垂涎的传统佳肴。如...
  • 当餐肩负文化传承使命烩就美食新画卷

    当餐肩负文化传承使命烩就美食新画卷

    当餐: 餐饮美食 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/11 食材: 117
    在时代的快节奏浪潮下,预制菜产业蓬勃兴起,正以独特的方式担当起文化传承的重任,为中华饮食文化的延续与传播书写崭新篇章。从历史的后厨走来,各地域传统美食宛如一颗颗明珠,承载着先辈们的生活智慧与风土人情。...
  • 预制菜在社交平台展新风

    预制菜在社交平台展新风

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/11 食材: 122
    在当下社交网络风靡的时代,预制菜悄然借助社交平台,掀起一股展示新生活方式的热潮,为人们的日常社交与生活增添别样色彩。打开热门社交 APP,各类预制菜的 “花式炫法” 映入眼帘。...
  • 功能性预制菜舌尖上的健康密码

    功能性预制菜舌尖上的健康密码

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/07 食材: 136
    在追求健康生活的当下,功能性预制菜如一颗新星,正冉冉升起于餐饮市场,开启一场美食与健康融合的全新探索,掀起预制菜行业的创新浪潮。功能性预制菜的研发,是一场基于现代营养学与传统养生智慧的深度实践。科研团...
  • 预制菜开启营养精准控制新时代

    预制菜开启营养精准控制新时代

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/07 食材: 128
    在健康饮食理念深入人心的当下,预制菜行业正掀起一场营养革命,通过对营养成分的精准控制,为消费者提供便捷又健康的餐食新选择。走进现代化的预制菜生产车间,仿佛置身于一个精密的 “营养实验室&r...
  • 预制菜背后的消费逻辑拥抱新时代

    预制菜背后的消费逻辑拥抱新时代

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/07 食材: 130
    在当今快节奏的生活中,预制菜逐渐走进大众视野,其发展与消费者心理变化紧密相连,一场围绕餐桌的消费变革正悄然上演。随着生活压力增大和时间碎片化,消费者对便利性的追求愈发强烈。预制菜简化烹饪流程,满足了忙...
  • 当餐食材守护舌尖上的安心之选

    当餐食材守护舌尖上的安心之选

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/07 食材: 141
    在预制菜产业蓬勃发展,逐渐成为餐饮市场新宠的当下,食品安全问题备受瞩目。作为直接入口的食品,预制菜的安全与否,牵动着每一位消费者的心弦。从源头抓起,是保障预制菜食品安全的首要关卡。许多预制菜企业深入食...
  • 当餐食材配送公司专业吗

    当餐食材配送公司专业吗

    当餐: 当餐市场 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/05 食材: 144
    广东有句话说得好:食在广东。其中广东又以顺德最为出名!很多广东人吃东西都喜欢来顺德,虽然每个地方都有自己的特色美食,但是顺德好像好吃的东西更多、也更出名!虽然我们当餐食材供应链不是开餐饮店的,但是巧妇...
  • 当餐中央厨房食堂承包公司是怎么样运营的

    当餐中央厨房食堂承包公司是怎么样运营的

    当餐: 中央厨房 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/05 食材: 140
    话说:术业有专攻!当餐网认为这句话我觉得非常的有道理。在很多外行人看来,我们做食堂承包、食材配送的公司就是买买菜、做做饭,这年头,谁家还没有个会买菜做饭的啊?虽然辛苦,但是要求不高的话,基本上都会,就...
  • 预制菜为文化旅游增添 “舌尖” 新魅力

    预制菜为文化旅游增添 “舌尖” 新魅力

    当餐: 餐饮美食 食客: 当餐网 餐饮: 2025/01/01 食材: 138
    在文旅产业深度融合发展的当下,预制菜作为美食文化的新载体,正逐渐融入文化旅游的大格局中,为游客的旅途增添了独特的风味体验,成为文旅消费新亮点。文化旅游注重游客在旅行过程中的全方位感受,美食作为其中重要...