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闭店、搬迁…北京这条美食街要拆了
陪伴大家十多年的丰台区万丰路美食街要拆了。目前，万丰路两侧违建已开始拆除，多处写上“拆”字，美食街也被围了起来。北京市公共资源交易服务平台显示，拆违分阶段进行，第一阶段涉及多处... -
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第16届上海国际餐饮食材展览会隆重开幕！
餐饮食材网获悉，第16届上海国际餐饮食材展览会将于2025年8月27-29日在上海新国际博览中心隆重举办！今年携手国际肉博会、冷冻食品展、调味品展、亚太素食展、渔博会、全食展共同打造华东餐饮食材行业超... -
餐饮信息网2025年8月28日 周四 武汉餐饮招聘信息发布
洪山区未来三路，长江存储，单位食堂招炉子1名，工资6500到7000，每个周末休息一天，法定假日补一天休。上班时间早上7点下午1点，下午3.30到晚上7点。每个月发工资准时，餐厅有24小时中央空调，厨... -
摆摊风、Mini店席卷餐饮，酒业该关注什么？
2025年，餐饮业的风向转变格外迅猛。先是流行“摆摊风”，多地星级酒店纷纷走上街头摆摊销售，后又流行“Mini风”，大店纷纷改为小店，各种超值店、卫星店... -
当餐药膳餐饮出品一碗汤的养生智慧
炎热夏日都说夏调三伏冬安，也是身体需要滋润调理的好时节。今天为大家带来的这道【羊肚菌炖辽参】，堪称食疗滋补界的‘顶配’。羊肚菌的独特香气与辽参的软糯Q弹在慢火炖煮中完美融合，每... -
干餐饮行业确实累 对服务员及老板 要敬重
2025年7月8月，我因个中原因，到仙座火锅店（门头沟店）当服务员了。 因为我已经接近50岁了，女人这个年龄出去找工作，确实不受欢迎。毕竟，年纪摆在那儿了。我本也不抱希望老板会让我干。 没... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年8月28日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一：招聘求职服务：餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息，精准筛选合适人才... -
社保新规对餐饮行业的影响有多大
也就是2025年9月1日，最高人民法院发布的《劳动争议司法解释（二）》将正式实施，其中白纸黑字写明：“任何‘自愿放弃社保’的协议均属无效”。 这条规定像... -
餐饮老板都在 “抠”是抠掉了成本还是初心
小区楼下的火锅店换了锅底。以前飘着厚厚牛油的红汤，现在汤色清亮，服务员说 “能泡饭”；小料台也没了五花八门的酱料，只剩葱花和原汤。隔壁的汉堡店更直接，拆了桌椅，只留个取餐窗口，... -
餐饮无人化是伪命题？哪些环节真能被机器替代？
机器换人省大钱？小心！这波“无人化”热潮，可能正把你带进坑里！账本翻得哗哗响，人工成本那栏数字，刺得人眼疼。招聘广告发了又发，回应寥寥；熟手师傅要价越来越高，还动不动就&ldq... -
注意食品安全警惕食材中的寄生虫
餐饮食材网近日获悉，一则因吃生菜卷烤肉导致寄生虫感染的新闻引起公众注意。生菜是如何被寄生虫污染的？在我们的日常生活中有哪些食品中存在寄生虫？我们该如何防范？接下来一起来了解一下。常见的寄生虫及其感染途... -
2025年药食同源食品饮料趋势报告
近年来，随着消费者健康认知和意识的显著提升，食品“健康化”升级已成为当前最热门的创新趋势之一。这一趋势无疑正推动着整个大健康市场朝着更为广阔的方向蓬勃发展。根据中国消费者协会发布的《健康产业消费趋势发... -
闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈，药食同源新滋味等你来尝！
当老字号的匠心遇上国际化的食材舞台，会碰撞出怎样的精彩？餐饮食材网8月27日获悉，闽洋海蜇（展位号：N1-T018）受邀亮相第16届上海食材展，以“承古塑今”的姿态，将海蜇这一... -
走进广东肇庆寻味特色美食与绝美景点
哈喽食客老爷们大家好，餐饮食材网今日带大家走进广东肇庆，解锁当地特色美食与推荐景点。一千个人中有一千个哈姆雷特，仅代表当餐君观点。如果表述错误，欢迎斧正，感谢。肇庆作为岭南文化和广府文化的发祥地之一，... -
本土市场饱和 韩国餐饮军团掀起海外扩张新浪潮
随着韩国美食在全球走红，韩国本土餐饮连锁企业纷纷加快出海步伐，积极拓展海外版图。餐饮食材网本月27日获悉，韩国知名炸鸡品牌Genesis BBQ集团于24日与哥伦比亚本土企业Bebeku Inc签署了... -
暖“新”食堂！新郑这里打造暖心“餐饮港湾”
在城市大街小巷，外卖骑手、快递小哥穿梭不息，他们却也因工作节奏快、用餐不规律而长期面临“就餐难、就餐贵”问题。为此，新区管委会高千庄社区整合多方资源，协调社区食堂打造暖&ldq... -
品牌餐饮扎堆出街承包你的三餐四季
在江岸，不少酒店和餐饮店走出大堂，把美食直接摆到了街头巷尾。这些“接地气”的户外档口，既让居民享受到高品质、平价的餐食，也让商户收获新的客流与好的口碑。 锁定上班族，打造便捷&... -
雨湖区重点打造这5条特色餐饮街巷
餐饮食材网日前获悉，雨湖区正积极推进特色餐饮街巷“焕新提升”行动，重点打造沿江路（平政路）、城正街、迎宾东路、潭州大道万楼段、熙春门路等5条特色餐饮街巷。 雨湖区将立足自身历史... -
明星店能救餐饮吗？“贤合庄”如何从顶流火锅滑向关店潮？
“明星光环能撑起餐饮帝国吗？” 这个问题，贤合庄给出了一个残酷的答案。 三年前，它还是火锅界的顶流，全国门店突破800家，单月新增门店50家，加盟费收入超过3.2亿元。朋友圈、... -
餐饮下半场拼的是“差异化性价比”
自摘下口罩以来，受宏观经济、居民收入预期调整及消费心理变化等多重因素影响，餐饮消费者愈发关注每一笔花销到底“值不值”。“性价比”—&mdas... -
三亚美食飘香在2025年三亚特色餐饮产业链推介会
首先，我向战胜台风远道而来的三亚朋友们表示热烈的欢迎并致以崇高敬意！今年第13号台风“剑鱼”于8月24日在海南三亚登陆（强台风级），给大家生活和工作带来很大不便，不但取消了全部... -
秦皇岛美食昌黎赵家馆圆笼蒸饺：开水烫面 香而不腻
“三鲜馅能吃出食材的新鲜劲儿，现剥虾仁混着韭菜和猪肉，鲜甜弹牙还带着汁水。最惊艳的是八爪鱼馅蒸饺，皮薄馅大到离谱，一笼八个差点吃完。” “他家的虾仁饺子里面是整个儿... -
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