芝麻是天然的“美容食材”

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自古以来，芝麻就被称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白两种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。中医认为，芝麻具有补五脏，益气力，强筋骨，填脑髓等作用，久服可轻身不老。现代医学研究也已证实，芝麻是少有的蛋白质与脂肪含量极高的植物性食物，具有润肤、乌发、通便等多种保健功能，长期食用，可延缓衰老。

常吃芝麻，可使人的皮肤保持细腻、光滑富有弹性。有习惯性便秘的人，肠内滞留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。而芝麻具有润肠通便的作用。那些利用节食来减肥的人，由于本身摄取的营养不够多，此时的皮肤就会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此大量食用芝麻既能滋润皮肤也不会发胖。

此外，在日常生活中，人们爱干净会经常洗澡，但在洗掉皮肤上污垢的同时，也会洗去人体表面的大量油脂。因洗去油脂而使皮肤变得较为干燥的人，可多食用些芝麻，这样就能使我们干燥的肌肤看起来更为亮泽。

芝麻中的维生素E与维生素B在护肤中的作用更是不容忽视的。它能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，能减少皮肤发生过敏或感染；对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有滋润作用，从而改善了皮肤的弹性；能促进皮肤内的血液循环和新陈代谢，使皮肤得到充分的营养物质与水分，以维护皮肤的柔嫩与光泽。

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