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云贵菜凭什么成为餐饮新势力
近年来,云贵菜市场展现出强劲的增长势头,在品类成熟度、市场规模扩张等方面都取得了显著成就。而抖音平台的流量赋能,更是为云贵菜的破圈发展提供了强大助力。同时,云贵菜在味觉深耕、体验升级和区域分化等方面呈... -
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民以食为天的真谛解密健康饮食搭配
在这个快节奏的时代,我们每天都在为了生活而奔波,往往忽视了身体最基本的需求——健康饮食。今天,就让我们一起探讨健康饮食的重要性,分析正确的方法与常见的误区,餐饮食材网为大家提供... -
豆腐虽好需搭配有道:解锁健康饮食密码
在中华美食的璀璨星河中,豆腐宛如一颗温润的明珠,以其质朴的外表和丰富的内涵,成为千家万户餐桌上的常客。它口感嫩滑,营养丰富,富含优质植物蛋白、钙、镁等多种矿物质以及不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇、预防骨... -
心血管健康,饮食是关键
我们常说病从口入,但同时饮食也是良药,健康的饮食更是一剂防病治病的良药。2025年欧洲预防心脏病学协会、欧洲心脏病学会心血管护理及相关专业协会联合发表科学声明,系统梳理了饮食因素在心血管疾病预防中的作... -
河北新食材&新餐饮转化与推广大会盛大召开
燕赵大地深厚的文化积淀,孕育了独具特色的河北美食文化。当下,以石家庄金毛狮子鱼、沧州火锅鸡等为代表的美食突破地域桎梏,在标准化与创新中蓄势绽放全国舞台。餐饮食材网2025年8月30日获悉,石家庄国际会... -
餐饮门店标准化该怎么做才能落地
在餐饮行业的激烈竞争中,门店标准化是连锁品牌实现规模化扩张与持续盈利的“金钥匙”。正如李一环在《门店标准化盈利复制》中所强调:“标准化是连锁企业的生命线,没有标准化... -
酒泉南站客运枢纽中心餐饮区域对外招商
餐饮信息网获悉,酒泉南站客运枢纽中心餐饮区域对外招商: 1.面积分别为20平米,30平米不等的共14间,适合做各类面食,米线,麻辣烫,汉堡,炸鸡等任何快餐小吃; 2.另招品牌加盟牛肉面一间,面积230... -
餐饮线上营销只要做好这五步
在数字化浪潮的推动下,餐饮行业的竞争早已从线下门店延伸至线上战场。线上营销不仅能突破地域限制、触达更广泛的消费群体,还能通过精准的数据分析优化经营策略,降低获客成本。餐饮食材网认为对于中小型餐饮商家而... -
餐饮信息网2025-8-30日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息发布
各位餐饮行业同仁大家下午好,欢迎来到餐饮信息网,餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务岗位... -
调味料让我们忘记了食材本身的味道
当餐君下午吃了一口老婆切好的苹果,感觉与上午去的配餐企业吃的苹果差距很大,这家配餐公司提供的苹果是又脆又甜,笔者吃的这苹果就是长得像苹果的苹果。这家配餐公司的落选,让作为农业相关从业者的笔者,感觉甚是... -
中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在山西汾阳开幕
庆丰收,享美好生活。促消费,品农耕美食。8月27日,2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在汾阳市贾家庄村启动,来自省内各地农业经营主体、美食爱好者、农民代表、烹制达人等齐聚一堂,以丰收为题,... -
海南如何让糟粕醋变流行美食
日前拜读兄论海南糟粕醋之文,尤感《步步为营》节目中定安啊喔哦公司案例之切要,忽忆二事:其一,十余年前客椰城海甸岛,海世界李恒君设席,主菜即糟粕醋,初尝其发酵之酸,类京畿豆汁、黎家鱼茶,虽暂难适,印象殊... -
成都10大美食带来巴蜀风味的极致享受
成都,这座被称作 “天府之国” 的城市,不仅生活节奏巴适,美食更是丰富多样。走在成都的街头,火锅香、串串香、麻辣香扑面而来,餐饮美食网今天就给大家盘点成都十大必吃美食!一、四川火锅四川火锅表现出了中国... -
重磅消息!三台天平巷美食街盛大开街,现场人山人海!
餐饮食材网获悉,八月的三台,空气中仿佛都弥漫着一种期待的香味。就在昨天2025年8月29日,备受瞩目的三台县天平巷美食商业街终于正式开街啦! 01丨开街盛况 人气爆棚 热闹非凡 这条寄托着无数三台人期... -
“龙”行天下·山东驴肉美食争霸赛在德州火热开赛!四大美食线路引爆金秋文旅消费
驴肉江湖风云起,德州扛旗战八方!8月29日晚,“龙”行天下·山东驴肉美食争霸赛暨美食促消费“运河大集”活动自德州市宁津县启幕!来自全省16... -
安哥拉中国城的美食新地标宴江南大酒楼
在安哥拉的中国城,一座全新的美食殿堂——宴江南大酒楼惊艳亮相,它坐落于中国城餐饮区24栋2号,门牌号为2402 。为了满足在安华人同胞对家乡美食的渴望,宴江南大酒楼特意聘请了来... -
进度曝光、已开始招商!赣州城区这个美食城马上要完工了
餐饮食材网近日获悉,在赣州蓉江新区洋山集市项目施工现场,机器轰鸣、焊花四溅,一派火热施工景象。走进施工现场,一排排“鱼骨”状钢架结构次第排开,脚手架上,施工人员顶着烈日加紧对钢... -
处暑至解锁秋日限定美食
“离离暑云散,袅袅凉风起。”8 月 23 日,我们迎来了处暑节气,这意味着炎热逐渐退场,凉爽的秋天正在靠近。不过,处暑后的 “秋老虎” 有时还会发威,暑... -
“经济下行期”的高端酒店餐饮迎来至暗时刻与破局之道
从2014年到2023年,国内五星酒店实际每出租客房餐饮收入10年下降了约100元,虽然为了扭转颓势,酒店在极力控制成本,但整体餐饮的利润率从36%下降至28%;在经济增速放缓的当下,高端商务接待餐饮... -
政策叠加餐饮正在去厨师化,30%的厨师将淘汰
最近几年,餐饮行业正在经历一场“大地震”——禁酒令、强制交社保、后厨“去厨师化”三大政策叠加,让不少厨师直呼:“饭碗... -
牛肝菌五花火腿肉烧甲鱼寻味一次三地顶尖食材的激情碰撞
当餐君陆续收到亲朋好友们的时节馈赠,周末突发奇想想用四川藏区干牛肝菌、云南昆明五花火腿肉和本地土甲鱼做一道硬菜。安全起见,查了豆包AI确认用干牛肝菌和火腿红烧甲鱼是完全可以的,而且三者风味互补,能提升... -
把火锅店搬去露营!外卖配齐食材,边看风景边涮锅
当餐美食脆皮鸡火锅推出超贴心外卖啦~ 把「移动火锅店」直接搬到户外露营地,新鲜食材精心分装,荤素搭配超齐全 —— 脆爽毛肚、鲜嫩肉片、水灵时蔬,还有各种新鲜食材乖乖躺进餐盒。陈... -
毛血旺麻辣鲜香的秘诀,食材要新鲜,当餐现做汤底更浓郁
说到川菜中的麻辣担当,毛血旺绝对是锅里当之无愧的“下饭神器”。可惜,很多人在家复刻,总是差点意思——不是食材不新鲜、口感寡淡,就是汤底没味、麻辣不够,或...