联合国教科文组织“世界美食之都” 寻味顺德

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在联合国教科文组织“世界美食之都”中，中国现在占有6座，分别是四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州、江苏淮安、广东潮州。而在这6座中国的“世界美食之都”里面，广东顺德显得格外“委屈”——其他5座均为城市，唯有顺德现在只是广东省佛山市下辖的一个区。
顺德位于广东南部珠江三角洲平原，历史悠久，明景泰三年便已建县，取“顺天之德”之意，曾是单独的县级市，后成佛山辖区。它是岭南文化重要发源地、广府文化腹地，自古经济发达、文教鼎盛，文化底蕴深厚。

作为“世界美食之都”，顺德是粤菜重要发源地，顺德鱼生、双皮奶、大良崩砂等美食堪称经典，每道菜肴都承载着当地文化，吸引无数食客慕名而来。此外，顺德旅游资源丰富，既有青云山、青云湖等自然景观，也有顺峰山公园、碧江金楼等人文景点，兼具自然与人文魅力。
虽仅为一个区，但顺德的美食、文化与旅游实力毫不逊色于其他城市级“世界美食之都”，这种“身份差异”让它被不少人视为中国最委屈的“世界美食之都”。若以后再有机会，你不妨到顺德感受其独特魅力，开启一场难忘的美食与文化之旅吧！

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