当餐网 “治大国如烹小鲜”，平常生活中的煎炸煮炒，每道菜口味都各不相同，每餐饭也都有着各自的特色，但是又都是一样的让人感觉幸福。鲜嫩美味的豆腐是我一直很喜欢吃的美食之一，做法也是有着许多，能够用来煎炸煮炖等等，其中美味的菠菜海米烩豆腐就是很棒的选择啊。
菠菜海米烩豆腐这道美食在味道好的同时，也有着很高的营养价值，含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养好吃的菠菜海米烩豆腐，美味下饭，上桌一盘根本不够吃。
美味的菠菜海米烩豆腐
食材：菠菜、海米、豆腐、桃园建民牛肉耗辣椒、葱姜、胡萝卜、料酒、酱油、盐
做法：1、先把食材处理好，把菠菜择洗干净，去掉根部和坏的叶子等杂质，切成段；
2、接着，把葱姜分别洗净后，切成葱花和姜丝；把胡萝卜洗净后，切成胡萝卜丝；
3、接下来，把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块；把海米淘洗干净，沥干水；
4、再把切好的菠菜和豆腐分别放入热水里面，焯煮一会儿后盛出来，沥干水；
5、然后热锅烧油，放入葱姜和花椒炒香，加入适量的豆瓣酱，翻炒出香味；
6、再倒入适量的高汤，放入豆腐、海米和胡萝卜，加入适量的料酒、酱油和盐，烧开后转为小火，放入菠菜，加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒，继续烧到食材成熟入味；即可；
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本文发布于2025年05月17日15:23，已经过了121天，若内容或图片失效，请留言反馈 餐饮食材网当餐供应链温馨提示：当餐原创文章版权归当餐网创作者所有，转载务必注明作者和出处；餐饮食材供应链/当餐预制食材菜市场：当餐网中央厨房、鲜活农产品冷链物流园、生鲜超市和冷链仓库位于大湾区；当餐配备冷链物流以及冷链运输车队，承接食材配送和菜市场、饭堂承包、配餐送餐等业务；当餐开设冷链仓储物流中心服务生鲜超市、农贸市场、厂企饭堂、冻品批发、预制菜、餐饮门店等客户；是餐饮食材供应链平台和冷链食材、冷冻食品、冷链物流行业领先的生鲜配送、冷链食品、餐饮连锁、食材供应链和智慧菜市场开发运营商。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点，不代表当餐立场，图文版权归原作者所有！如有侵权，请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
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