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当餐酒楼旺销菜， 鲜气满满
八宝糯米脆皮肠 制作： 1.把泡软的糯米放入开水锅里煮透，捞出来沥水后，加入老腊肉丁、甜豆、红花椒、蚝油、盐、味精拌匀成馅料。 2.把调好的馅料用漏斗灌入肠头里边，扎紧口。然后放入高压锅里压25 分钟... -
当餐酒楼招牌菜，鲜气满满
小炒鳝鱼 原料： 活鳝鱼500克，青尖椒1个，拍蒜子30克，葱、姜各适量。 调料： 猪油20克，八角1个，味达美酱油15克，蚝油10克，花雕酒25克，二汤适量，郫县豆瓣酱5克，香油5克，花椒油5克。 ... -
当餐酒楼融合菜，诚意满满一整桌
海参辣椒小炒肉 原料： 螺丝椒片200克，五花肉片150克，发好的刺参3条重约350克，拍蒜子40克，小米辣15克。 调料： 巧媳妇小米辣酱油27克，巧媳妇热烹香15克，巧媳妇瑧蚝蚝油10克，巧媳妇原... -
当餐酒楼招牌精品菜，鲜气满满
豪皇扣南非吉品干鲍 主料 ： 南非鲍鱼100g 辅料 ： 纯净水500g ，老鸡30g ，猪排骨15g ，鸡爪15g ，高汤500g ，金华火腿15g 调料 ： 元贝10g ，大地鱼3g ，蚝油10g... -
寒冬腊月多喝汤，这4样食材熬出来的汤，鲜香味美健康满满！
冬季要多喝汤，这样身体才会健康。天寒地冻的时候能喝上一碗热气腾腾的汤，真是暖心又暖胃。现在分享一道用4样简单食材熬制的汤，鲜香味美还健康，非常适合寒冷的时候。 山药香菇排骨红枣汤，里面用到的食材都是常... -
好吃的素馅饺子，5种食材搭配，薄皮大馅，营养满满
有时候觉得做饭也是一件很有趣的事情，同一种食材，不一样的搭配就会有不一样的味道。就像胡萝卜、西葫芦、木耳这些食材，单独来做，很多小孩是不喜欢吃的。但是如果多种食材混合在一起，很多时候孩子可能会喜欢。 ... -
当餐酒楼精品菜，匠心手作，诚意满满
干烧金沙参 原料： 水发金沙参1只（约600克）、猪五花肉粒150克、鲜筒笋400克、宝塔菜100克、鲜香菇粒100克、芽菜碎50克、青红椒粒25克、豆瓣酱25克、一品鲜10毫升、鲜露5毫升、胡椒粉... -
吃火锅尽量不要吃这5种“合成食材”，满满科技与狠活！
最近几天全国很多地方都迎来今年冬季的第一场雪，这个时节吃顿热腾腾的火锅，不仅暖身暖胃，还增加了幸福感。涮火锅的食材现在可供挑选的也很多，不过吃火锅讲究的就是食材新鲜，吃起来放心和舒心，因此有些食材最好... -
春季养生食材滇橄榄美食让你活力满满
春天是万物复苏的季节，也是人体需要补充营养的关键时期。维生素C作为一种强大的抗氧化剂，能够增强免疫力、促进胶原蛋白合成，并帮助铁的吸收。在众多富含维生素C的食材中，滇橄榄（Phyllanthus em...
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