餐饮食材网 包含“ 标准化 ”话题的文章
  • 姜堰打造绿色食品原料标准化生产基地

    姜堰打造绿色食品原料标准化生产基地

    当餐: 风味食品 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/27 食材: 308
    11FOOD一一食品日前获悉,中国绿色食品发展中心公布2024年第二批全国绿色食品原料标准化生产基地续报名单,姜堰区绿色食品原料(小麦、水稻)标准化生产基地成功续报。姜堰区三水街道小杨村井贤家庭农场5...
  • 预制菜产业标准化助力银发经济蓬勃发展

    预制菜产业标准化助力银发经济蓬勃发展

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/05/25 食材: 413
    5月24日,由中国老龄协会指导,中国老龄产业协会、新京报社联合举办的第二届老龄产业发展论坛在京开幕。本次论坛主题为“银发经济的市场机遇与发展趋势”。会上,农业农村部食物与营养发...
  • 当餐网发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡饮食事业

    当餐网发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡饮食事业

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/03/27 食材: 538
    当餐认为,饮食既是社会民生基业,也是产业市场大业,既是文化传承和交流重要板块,也是获得健康体质和幸福感的重要途径。饮食业涉及了食物从种养、生产、加工、销售、烹饪、供应的全产业链,所谓从田间到舌尖。随着...
  • 菜品的标准化来源于西贝对供应链端的变革和创新

    菜品的标准化来源于西贝对供应链端的变革和创新

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/03/24 食材: 339
    西贝之所以能够实现菜品的标准化,主要得益于其在供应链端进行的深入变革和创新。这种变革和创新不仅体现在食材采购、加工、储存和配送等各个环节,更在于西贝对整体供应链管理的精细化和优化。首先,西贝通过严格的...
  • 新型城市央厨供应链标准化厂房

    新型城市央厨供应链标准化厂房

    当餐: 当餐好菜 食客: 当餐网 餐饮: 2024/03/19 食材: 334
    早春时节,万物复苏,一批批项目陆续吹响建设的号角。在德惠市朱城子镇,数台挖掘机轰鸣声阵阵,新型城市央厨供应链标准化厂房项目现场建设如火如荼。该项目于今年2月复工,预计今年8月竣工投产。预制菜作为新兴业...