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干品价格高达800元1斤!筠连真·山珍上市
餐饮食材网近日获悉 大雪山镇四景村百余亩羊肚菌大棚 陆续进入采摘期 一朵朵羊肚菌破土而出 饱满鲜嫩 小小的“羊肚菌” 成为了群众的“致富伞” 为当地乡村... -
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镇坪多维发力拓销路 山珍俏销年终市场
岁末时节,镇坪县寒意渐浓,但当地农产品产销市场却呈现出一派暖意融融的繁忙景象。腊肉、山竹笋、木耳、蜂蜜等带着“自然国心”生态印记的特色农产品,正通过电商直播、直营店矩阵等多元渠... -
“山珍之首” 猴头菇
猴头菇是一种珍稀的食药兼用菌,属于齿菌科、猴头菇属,因外形酷似猴子头部而得名。在中国传统饮食和中医中,猴头菇被视为“山珍”,与熊掌、海参、鱼翅并列为“四大名菜&rd... -
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文明集市逛出“和平风味”,粤北山珍直供湾区餐桌
和平县气候温和、雨量充沛,四季分明,非常适合多种果蔬、粮食作物的生长。近年来,和平县通过大力发展优质水稻、高山油茶、和平茶叶、特色水果等优势产业,做好“土特产”文章,推进现代农... -
云南人家九歌寨双鲜宴:山珍鲍鱼“清蒸桂鱼”一口尝尽“山海之鲜”
饱满鲍鱼裹着浓郁酱汁,搭配云南野生菌(牛肝菌、松茸)慢炖,鲍鱼Q弹有嚼劲,菌菇鲜香渗入每一丝肉质,汤汁浓郁带山野灵气——云南深山与海洋的珍馐,在舌尖碰撞出“鲜上加鲜... -
忻州五台听晨钟暮鼓 品珍馐山珍
对于旅行家而言,打卡特色美食是旅途中的必备环节。太行一号旅游公路不仅串起了一路美景,更为美食家享用山西地道美食提供了便利。五台山作为佛教圣地,不仅拥有壮丽的自然景观,更蕴藏着丰富独特的美食。在晨钟暮鼓... -
当餐优选山珍臻味食材羊肚菌
在山林的腐殖土层与阔叶林下,藏着一种形似羊肚的珍馐——羊肚菌。它的菌盖布满凹凸的网状纹路,宛如翻卷的羊肚,这独特的外形让它在菌类家族中格外醒目,也让它成为了食客与养生者眼中的&... -
当餐现做小鸡炖蘑菇,鲜美“山珍”带回家
嫩滑鲜美的鸡肉, 土生土长的榛蘑, 再搭上粉条一起炖, 一锅原汁原味的“山珍”就好了。 今天美食君就来教你做一道, 鲜美可口【小鸡炖蘑菇】~ 小鸡炖蘑菇是一道名声在外的东北炖菜... -
岭南山珍牛甘果,你吃过吗
在广西的山野间藏着一种不起眼的“黄金果”——牛甘果。这种学名余甘子的果实,青时酸涩,熟时带甜,咬一口先皱眉头回味却甘冽悠长。它是岭南人世代相传的&ldq... -
当餐美食品泗水山珍羊鲜
美食君到泗水找朋友,去品味道美极了泗水一口烤羊,藏尽山野烟火香。寻鲜,这正是人们为了一口美食才会到深山偏远的地方去。 提及泗水的风味,最先涌上心头的,不是别处的珍品,而是那一口外焦里嫩的烤羊。泗水多山... -
山珍与海味碰撞出丰盛“年味儿” 黑龙江森林食品组团“闯”大连餐桌
白桦树汁清润甘冽、黑木耳肉质厚实、榛蘑香气扑鼻……餐饮食材网获悉,12月20日,由黑龙江省林业和草原局、黑龙江省人民政府驻大连联络工作处主办的龙江森林食物“九珍... -
桂林苗乡福利地道山珍
亲爱的朋友们,今天要给大家送上一份来自桂林深山的诚意福利!深山鲜笋+深山笋干+野生菇干+古法鱼干超划算!桂林苗乡深山鲜选铺助力优惠活动暖心上线啦~ 当餐食材专注产地直供的桂林野生香菇、古法烘焙鱼干,每... -
云南曲靖山珍鲜鸡火锅,原汁原味加配菜好吃极了,周末小聚享实惠!
每日被忙碌的生活和工作裹挟, 寻找一处能让味蕾欢呼的地方, 这家位于龙华园的赤炖鸡私房菜, 便是这样一处令人惊艳的美食胜地。 私房菜宛如隐匿于市井的高手, 满含低调雅致且身怀绝技。 独有的料理跑山鸡成... -
渭源有山珍,名曰沙棘和食枣,你吃过吗?
大雪节气这天,太阳亮晃晃的照着大地。大地上万物萧瑟。树上零零星星的枯叶在风中瑟瑟发抖,那份最后的坚持看上去很苍凉。上山的路弯弯曲曲,路上铺满着落叶。地里的庄稼都颗粒归仓了,有的地里的包谷杆杆还在地里立... -
当餐现做山珍腊味风干鸡
1、市场上1年风干鸡改刀3厘米方块,蒸20分钟。2、什锦菌菇150克,葱姜炸香熬水少许底盐,加菌菇蒸20分钟。3、豆腐3厘米块10块,莴笋滚刀块10块。4、猪肉少许姜片炒香,加入高汤300克下菌菇莴笋... -
陕西名吃农业特产陇县山珍野味
关山林区千余种野生植物中,生漆、沙棘、五味子、樱桃、木耳、蕨菜等是享有盛誉的特产。生漆:是漆树科落叶乔木,漆树所含的乳汁具有很强的防多种化学腐蚀作用,主要用作木制品和工艺品的油漆。全县漆树约50万株,... -
香榧与核桃是山珍的时代际遇
正午独酌,案头下酒菜极简却雅致——几粒香榧配着小核桃,主食亦是随心,或一块松软面包,或一枚香甜番薯,简单却自有滋味。 初识这两种山珍,都藏着岁月的印记。儿时赴杭,满街飘着焦香的... -
当餐现做纯素山珍猴菇排
泡发去苦选干猴头菇2朵,冷水泡发4小时,中途换水并轻轻挤压。泡发后剪掉根部,挤干水分,沸水加1勺白糖煮10分钟,捞出过凉水再次挤干。 2. 腌制定型猴头菇加盐、黑胡椒粉、白胡椒粉各1小勺,酱油(或生... -
黔江家乡的松菌:忘不掉的山珍
松菌,又称松树菌。每当春雨绵绵时,松岭上弥漫着湿润的气息与土壤的芳香,一种季节性的山珍美味——松菌,就破土而出。这种菌依松根而长。松岭上,盘根错节、纵横交错的松根,是它的生长环... -
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药食两用的山珍庐山石耳
山水资源独特的庐山,吸引人们的不仅有优美的风景,还有来自庐山纯天然的美食——庐山石耳。这种长在庐山悬崖峭壁和潮湿的石头缝上的石耳,含 有 高 蛋 白 和 多 种 微 量 元素,...
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当餐优选生鲜农产品食材供应链解决方案
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每一份食材都有做美食的机会
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吃鱼必知的九种美食菜品,鲜香味美,不懂就亏了
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