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当餐优选中国八大菜系热销菜品餐饮食材供应链
在中国餐饮业快速发展的背景下,当餐供应链与八大菜系热销菜品的食材及做法已形成紧密的共生关系。当餐优选通过对粤菜、川菜、苏菜、浙菜、鲁菜、徽菜、湘菜和闽菜等八大菜系的热销菜品展开全面分析,深入探讨其食材... -
一家没有厨师80%预制菜的日本餐饮公司,2025年在中国挣了33亿
过去几天,随着西贝创始人贾国龙先生在朋友圈和媒体上对著名“网红”罗永浩的批评,“预制菜”这个词又一次进入了公众视野。 某种意义上说,西贝确实是因为&ld... -
中国餐饮招聘求职找工作2026年1月23日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (餐饮招聘求职信息) 1.商场临街门店热招岗位服务员4500-5... -
泡沫经济破灭后的日本平价餐饮,为什么能在中国大火?
你有多久没为一家餐厅心甘情愿排队几小时了?北京姑娘张玲从不碰生食,却甘愿为寿司郎排队三小时,最多的一次排队五六个小时。谈及原因:“看大家都在社交媒体‘晒’,新品不断... -
中国餐饮招聘求职找工作2026年1月21日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
西贝事件对2026年中国餐饮品牌的影响和启发
所谓强者, 就是会利用已发生的一切——无论是非对错利弊得失荣辱进退——为未来创造有利局面,强者永远不会沉溺于过去,拘泥于形式或面子,而是极具实用主义地活... -
中国餐饮招聘求职找工作2026年1月20日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月17日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (淘职旅网招聘求职信息) 1.南京连锁餐饮诚聘:炒锅尾炉:560... -
中国竹乡安吉竹韵茶香浸鲜醇
“天目余脉翠连天,白茶竹海育珍鲜。”安吉,这座藏于浙北群山的绿城,以“中国竹乡”“中国白茶之乡”的美名享誉江南。天目山的灵秀滋养... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月15日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (餐饮招聘求职信息) 1.招聘,嘉定封浜 本帮菜烧菜一名工资95... -
萨莉亚涨价背后:中国餐饮市场正在发生3个残酷真相
人均30吃西餐的时代结束了!最近萨莉亚财报显示海外客单价突破40元大关,北上广门店利润却暴跌20%。作为资深萨门信徒,我上周去探店时发现:最爱的蒜香烤饭两年涨了16%,但服务员比顾客还多。今天我们就来... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月14日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (餐饮招聘求职信息) 1.招聘油锅一名6500—70... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月13日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月12日信息发布
餐饮信息网为全国餐饮企业与餐饮人打造高效招聘,求职!等各类人才。餐饮信息平台搭建便捷人力桥梁,助力餐饮人逐梦,开启职场精彩,快来加入! (餐饮招聘求职信息) 1.上海市招聘 (河南菜➕融合菜) ... -
再获殊荣!青昔金抹抹茶蝉联2026国际美味奖勋章,让世界再品中国抹茶香!
喜讯传来!在刚刚公布的2026年度国际风味评鉴所(ITI)全球美味奖章榜单中,青昔制茶旗下明星产品——青昔金抹抹茶,凭借一贯卓越的品质与独特风味,成功蝉联国际美味奖勋章!这是中... -
中国餐饮食材供应链平台优化方案
中国餐饮食材供应链平台优化研究旨在解决当前餐饮行业面临的三大核心痛点:时令食材供应不稳定、非遗技艺传承困难以及文化体验单一化。随着消费者健康意识的增强与数字化转型的加速,传统“重油重辣&r... -
曾经的“名贵食材”卖出“白菜价”,中国是怎么把鲍鱼价格 “打下来”的?
元旦已过,春节将近,又到了“每逢佳节胖三斤”的时候。一到过节,餐桌上少不了的就是海鲜。不知道你有没有发现一个小变化:虽然干鲍和大个头的鲍鱼依然相当名贵,但普通的鲜活鲍鱼,已经不... -
中国餐饮行业招聘、求职2026年1月8日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
中国真正成为高端食品生产强国
中国正逐渐成为实力强劲的高端食品生产国,不仅为国内消费者供应曾经十分稀有的珍馐美味,在部分品类上还成功打入海外市场。如今,这个全球第二大经济体的鱼子酱产量与出口量均位居世界前列。此外,中国最初从澳大利... -
当餐供应链2025中国餐饮美食与网红食品从茶饮到生鲜的消费变革
餐饮食材网认为,2025年中国餐饮行业呈现出前所未有的多元融合与创新态势,消费者对美食的追求已从单纯的味蕾享受转向健康、体验与文化价值的综合考量。全网食客最喜爱的美食品类呈现出三大显著特征:健康低卡成... -
马来西亚哪些特色食材在中国受欢迎
马来西亚食材在中国餐饮中有着广泛的应用,餐饮食材网收集到一些具体案例:2025中马美食品鉴会菜品 :在郑州举办的“豫见大马·寻味中原”2025中马美食品鉴会上,出... -
餐饮网中国八大菜系半成品供应链2025年度报告
2025年,中国八大菜系半成品供应链呈现出明显的区域化、标准化与融合化发展趋势,市场规模突破9000亿元,年增长率达20%。川菜、粤菜、湘菜等菜系凭借其市场影响力和政策支持,半成品供应链发展尤为迅猛;... -
中国吃货福音!科研开挂,曾经天价食材如今变平价家常菜!
从200元一斤到10元3只,鲍鱼在20年间完成了从高端食材到平价家常菜的蜕变。 20年前,提及吃鲍鱼,旁人的第一反应便是“你发财了吗”;如今,它不仅跻身菜市场平价区,甚至因口感...
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餐饮老店如何在低消费时代重塑品牌生命力
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当餐酒楼融合菜,地道风味,一口入魂
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当餐酒楼旺销菜,鲜掉眉毛的招牌硬菜
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汕头市食品产业促进会开展“冬至送温暖”慈善活动
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