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粤海水产赴“2026武汉良之隆·中国食材电商节”,金鲳鱼源头好品引关注
2026年3月28日-31日,“2026武汉良之隆·中国食材电商节”在武汉国际博览中心盛大启幕。广东粤海饲料集团股份有限公司(股票代码:001313.SZ)全资子... -
霍童肉丸亮相中国食材电商节!宁德传统美食加速“标准化”出圈
餐饮食材网近日获悉,来自宁德市蕉城区的霍童肉丸亮相第十四届中国食材电商节之餐饮食材加工与包装设备展览会。作为业内公认的“中国供应链第一展”,这一平台为源自闽东霍童古镇的这道传统... -
古劳预制菜亮相中国食材电商节暨预制菜加工与包装设备展
自去年广东省出台《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》,古劳镇充分挖掘本地特色产业,致力做大做强本土预制菜产业。广东思味园食品有限公司作为我镇预制菜行业的龙头企业,积极借助政策优势,抢抓市场机遇... -
獐子岛集团亮相良之隆2026中国食材电商节 打造卓越海洋食品服务商
3月28日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大开幕。本届展会为期4天,主题为“以展造节·打造餐食界共进大聚会”。作为农业产... -
郑州餐协受邀参加第十四届中国食材电商节 共探食材产业增长新局
3月27日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节在武汉国际博览中心盛大启幕。本届电商节以“以展造节,餐食界共进大聚会”为核心主题,汇聚食材产业全产业链优质资源,... -
梁平良品闪耀中国食材电商节
3月28日至3月31日,良之隆·2026第十四届中国食材电商节暨餐饮食材加工与包装设备展览会在武汉国际博览中心举行。此次展会汇聚国内外6000余家食材企业,是国内食材供应链领域头部展会平... -
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中国餐饮市场一年用掉多少番茄酱
2025年,中国番茄酱产量预计在180万吨左右,需求量约175万吨。 按14亿人口算,人均年消费大概1.25公斤。 如果把175万吨换算一下:用3公斤铁罐装,能装出5.8亿罐。 谁在用? 从消费场景看... -
中国食品安全体系与合规方案
2026年央视3·15晚会以放心消费 品质生活为主题,揭露了川渝地区鸡爪加工黑幕、预制菜隐标或冒充现做、外卖幽灵厨房、非法添加、虚假标注等食品安全问题。这些触目惊心的案例,不仅暴露出传统... -
中国餐饮食材供应链市场研究报告
2025年,中国餐饮食材供应链行业正处于从规模扩张向质量提升的关键转型阶段。在餐饮行业整体增速放缓至3.6%的背景下,供应链已成为餐饮企业突破增长瓶颈的核心战略支撑。据权威数据显示,2025年食材消费... -
农产品供应链现状与未来发展前景
中国农产品供应链正处于从传统模式向数字化、智能化、绿色化转型的关键阶段。2026年,随着“当餐优选”等新型供应链平台的兴起,农产品供应链正经历一场深刻的系统性重构,从单一环节的... -
中国大宗食材与农产品供应链平台的创新发展与价值重构研究
当餐优选餐饮食材供应链系统分析中国大宗食材和农产品供应链平台在内外贸、进出口贸易中的核心价值与创新模式,探讨平台在源头质量把控、供应链服务及产业链协同方面的技术应用与机制创新。研究发现,供应链平台正从... -
一芡一虾,百味千年:藏在食材里的中国饮食文化
在中国源远流长的饮食文化长河中,芡实(俗称鸡头米)与虾仁,这两样撷取自水中的珍味,凭借独特的口感与不俗的养生价值,历来备受帝王将相、文人雅士的青睐。从乾隆皇帝餐桌上的养生芡实羹,到《红楼梦》里贵族间馈... -
从日本"平成食代"到中国2026餐饮业:品类创新、食材科技与品牌定位的战略启示
在2026年这一特殊节点,中国餐饮业正经历一场前所未有的变革。卫星店模式的爆发、消费降级趋势的深化以及健康意识的崛起,共同构成了复杂且充满挑战的市场环境。回望日本餐饮业走过的平成时代(1989-202... -
新年最值得去的9座世界美食之都,好吃又好玩,品尝最地道的中国
一顿饭吃懂一座城,一块豆瓣的发酵里藏着川人的江湖,一口汤包的鲜甜中飘着扬州文人的千年风雅。 上个月,我在苏州老街的一家面馆,看着邻桌几位游客熟练地用筷子划开一碗“文思豆腐羹”,... -
中国食品行业年度盘点
2025年,中国食品行业完成从“规模扩张”到“质量提升”的战略转型,市场规模突破10万亿元大关,供应链向精细化、数字化迈进,食品安全监管体系日趋完善,技... -
中国有机农业国家标准
有机农业国家标准内容 1、生产标准:规定了农作物、食用菌、野生植物、畜禽、水产、蜜蜂及其未加工产品的有机生产通用规范和要求,适用于有机生产的全过程,主要包括作物种植、食用菌栽培、野生植物采集、畜禽养殖... -
餐饮供应链市场能诞生中国的Sysco吗?
在餐饮供应链领域,中国版Sysco的故事是个常谈常新的话题。 诞生于1969年的Sysco,是全球最大的餐饮食品供应商,市值约400亿美元。最初,这家美国公司只是由9家小型食品供应商合并而成,此后靠并... -
2025年中国餐饮老字号发展报告
为了更好的了解中国餐饮老字号发展情况,美团针对商务部官网发布的中华老字号品牌进行了数据上的汇总分析,具体涉及到4276家老字号门店,以期为老字号发展提供数据参考。结果显示,2025年,中国餐饮老字号在... -
囤年货、赶大集,就来中国农批丰县市场!
腊月年味浓,年货运万家。走进中国农批丰县市场,新鲜果蔬的清香、生鲜肉类的醇厚、春联福字的喜庆交织在一起,勾勒出动人的市井烟火气,这里已然成为市民置办年货的首选之地。 在这里,可一站式购齐春节所需各类食... -
法国华侨华人餐饮总会携手中国烹饪协会共迎新春
2026年2月8日晚,法国华侨华人餐饮总会在巴黎“名人坊”餐馆隆重举办马年春节庆祝晚宴,与正在法国访问的中国烹饪协会代表团欢聚一堂,共庆新春佳节。当晚活动由法国华侨华人餐饮总会... -
当餐中国餐饮消费场景细分和全时段餐饮门店市场研报
中国餐饮行业正历经一场前所未有的结构性变革,正从传统的“一日三餐”向“一日四餐”乃至“全天候”的全时段消费模式转变。截至 202... -
当餐中国便利店美食和外卖自提柜2026餐饮消费场景融合报告
2026年,中国便利店行业与外卖自提柜的融合已从概念验证阶段步入规模化应用期,成为“即时零售 + 餐饮外卖”双赛道协同发展的关键基础设施。随着“一刻钟便民生活圈&r...
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