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吃货必存!2025年中国最强6大美食城市吃法大全,专治选择困难症
舌尖盛宴 每座城市。都有属于自己的味道密码。 从街头小摊到米其林餐厅, 从早茶夜宵到家常便饭, 这6座美食之城, 每一口都是对味蕾的极致诱惑, 让选择困难症患者也能找到最适合自己的那一种滋味。 01 ... -
2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书
中国餐饮食品连锁加盟行业正经历着深刻的变革。在宏观经济回暖、居民消费能力稳步提升的背景下,餐饮食品市场规模持续扩大。连锁化率虽有提升,但与欧美发达国家相比仍有巨大增长空间。在家餐食市场的快速崛起,以及... -
中国的餐饮行业什么时候迎来春天?
美团的王兴曾在微博上发布:“2019可能会是过去10年里最差的一年,但却是未来10年里最好的一年。” 当时我看不懂这句话,现在大概明白一些了。 作为一个餐饮的从业者,我对近几年... -
添加剂退潮,川湘风味崛起:2025中国食品市场正在发生“风味革命”?
当60%的消费者看到食品配料表中的人工添加剂就绕道走,这个数字比去年暴涨了20个百分点——你敢信吗?这意味着曾经靠香精色素撑起半边天的食品行业,正在遭遇一场前所未有的信任危机。而更让人意外的是,在这场... -
出海的中国老板,为什么最后都去做餐饮了?
我认识不少“出海”的中国老板——有的原本在国内做工厂,有的做跨境电商,还有的只是被房贷、竞争和焦虑逼得喘不过气,想着出去闯一闯。 结果兜兜转转,最后都开... -
外资餐饮品牌“交棒”中国资本 汉堡王中国也被卖了
2025年11月,中国消费市场迎来又一标志性事件:全球快餐巨头汉堡王正式将其中国业务的控股权出让给本土投资机构CPE源峰。继星巴克不久前宣布与博裕投资成立合资公司、交出中国零售业务控股权后,这一连串动... -
【南昌展会】2025中国赣菜食材电商节,11月13-15日,展馆布局+现场特色活动
餐饮食材网获悉,2025良之隆中国赣菜食材电商节将于11月13-15日在南昌绿地国际博览中心举办。本届展会是聚焦赣菜食材领域的重要展会。活动汇聚超数百家参展商,展品丰富多元,涵盖水产肉禽、面点、果蔬、... -
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中国淡水水产第一城,不沿海却比海都鲜!
秋风乍起,全国人吨吨吨秋天的第一杯奶茶,贴秋膘的时候,湖北人端出了秋天的第一锅莲藕排骨汤。汤的灵魂不是排骨,而是入口稍脆而细嚼粉糯的藕。不论是西北的十堰,还是东南的鄂州,锅里的藕都很可能来自中国淡水水... -
贵阳精致餐饮再出圈,云岩两家小店斩获中国年度酒单大奖
餐饮食材网在近日于澳门揭晓的“中国年度酒单大奖”上获悉,来自贵阳市云岩区的街巷餐饮店茉莉小馆、和古洋房火锅力压群雄,斩获两项大奖。“中国年度酒单大奖”自... -
中国风味发酵美食十一等你来尝
今天是十一假期第一天,不知道朋友们是否已经在踏上了路途?前阵子,餐饮美食网“好好吃饭”向读者们征集了自己在家做发酵的方法和经验,总结出发酵的三大秘方和一个很容易失败的品类!此外... -
第十六届中国国际有机食品博览会在银川圆满闭幕
餐饮食材网获悉,2025年9月27日,第十六届中国国际有机食品博览会(CIOFE)在银川圆满闭幕。本届博览会由中绿华夏有机产品认证中心主办,为期3天,吸引了24个原产地有机农产品品牌、展团、459家有... -
江苏品牌精彩亮相第十六届中国国际有机食品博览会
秋色浸染贺兰,硕果香满凤城。餐饮食材网获悉,2025年9月25—27日,以“绿色食品,提振消费”为主题的第二十三届中国绿色食品博览会暨第十六届中国国际有机食品博览会... -
中国餐饮行业的发展问题
最近餐饮行业因为预制菜上了热搜,但根源是发展路径与民众认知的错位问题。民众大多数认为新鲜现做现卖是餐饮消费最底层的消费逻辑。而餐饮行业却分层明显,有太多的资本倾向于工业化的餐饮,认为这样餐饮才能有投资... -
中国5种超好吃但很冷门的月饼,滋味大不同,过中秋节换换口味
中秋节这个传统节日历史非常悠久。根据《礼记》记载,早在周代就有“秋暮夕月”的习俗,古人祭月、拜月,寓意祈求丰收与团圆。到了唐代,中秋节逐渐固定在农历八月十五,成为全国性的节日。... -
“中国心脏健康饮食”来啦!饮食即可护心!
北京大学临床研究所武阳丰教授等曾于2022年提出更适合国人的“中国心脏健康饮食”,效果堪比降压药。该团队通过进一步研究表明,对于轻度高血压患者来说,“中国心脏健康饮... -
中国有机树莓种植加工企业名录
树莓(又称覆盆子)是一种营养丰富的水果,兼具食用和药用价值,其根、茎、叶均可入药,被誉为“黄金水果”。餐饮食材网分享其详细介绍及功效作用: 一、营养价值 树莓富含... -
米其林星光黯淡背后中国高端餐饮的集体退场
还记得几年前,米其林指南首次进入中国时的热闹场景吗?星级餐厅一夜爆满、排队数月,厨师们引以为傲的那颗“星”似乎能带来无限生意与荣耀。然而到了 2025 年,米其林的光环正在快速... -
有机蔬菜城中国健康饮食新潮流,餐饮食材市场潜力无限待挖掘
有机蔬菜作为健康饮食和可持续农业的代表,正逐渐成为中国消费者餐桌上的主角。2025年,中国有机蔬菜市场规模已超2500亿元人民币,渗透率虽仅约2%,但年增长率高达20%,远超全球平均水平。这一产业不仅... -
中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在山西汾阳开幕
庆丰收,享美好生活。促消费,品农耕美食。8月27日,2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在汾阳市贾家庄村启动,来自省内各地农业经营主体、美食爱好者、农民代表、烹制达人等齐聚一堂,以丰收为题,... -
2025中国(杭州)国际食材电商节圆满闭幕
餐饮食材网获悉,2025年8月27日至29日,2025中国(杭州)国际食材电商节在杭州国际博览中心圆满闭幕。作为国内食材电商年度盛会,其借助杭州电商优势与浙江预制食材产业发展,打造国内首个&ldquo... -
中国火锅食材之都体验中心开幕盛典举行,广汉火锅产业迈入 “集群发展” 新阶段
餐饮食材网获悉,8月28日,中国火锅食材之都体验中心开幕盛典在天府国际农产品中心举行。此次活动以“中国火锅广汉造,产业集聚共发展”为主题,汇聚了200余家企业,行业领袖、专家学... -
当餐食客走进中国鲜辣美食之乡常山
朋友,你到过常山吗?这里地处浙赣交界,曾经因为偏僻,被人称为浙江的“西藏”。然而,这里有好山好水;这里是包容的小城,历史上有安徽福建以及淳安的移民,更有“三分天下有... -
第34届中国厨师节暨餐饮博览会将于10月17-19号在苏州举办
餐饮食材网获悉,在2025年10月17日至19日,苏州市国际博览中心将迎来一场餐饮行业的盛会——第34届中国厨师节暨餐饮博览会。此次活动由中国烹饪协会、苏州市政府主办,汇聚全国...
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