-
从甜品走进菜品，奶制品正在改变菜单结构
奶制品在菜单上的存在感，正悄悄发生变化。从曾经的甜点、饮品常客，到如今越来越多菜肴中的“风味支点”，它们不再只是配角，而是在冷菜、热菜、拼盘等环节中，承担起结构、口感甚至记忆点... -
油锅里的乡愁：和平铁勺粄的千年风味密码
粤东北九连山脉的褶皱间，和平县宛如一颗被时光珍藏的璞玉。青石巷弄蜿蜒交错，马头墙下炊烟袅袅，这里不仅藏着客家先民南迁的历史印记，更孕育出一种令人魂牵梦萦的传统小吃——和平铁勺粄... -
咔芙滋坚果炒货怎么样？9款美味零食推荐，纸皮核桃、瓜子、花生等应有尽有！
吃货们看过来！今天风味食品网要给大家介绍的是超火的零食品牌——咔芙滋。这个品牌简直就是零食界的宝藏，旗下零食种类繁多，让人欲罢不能。无论是香脆可口的坚果，还是风味独特的炒货，都... -
非遗美味大竹醪糟：一碗传承千年的家乡味道
达州大竹醪糟 美味佳肴 有的不只是些味道 更是大师们的匠心技巧 那些技艺 让情感和信念混合在一起 美味才下舌尖 情感涌上心间 那不单是一种特色 那更是一种是情怀 非遗传承人手工制作，每一勺都是时间的馈... -
腐乳是餐桌毒药还是营养宝藏？答案出乎意料
在传统发酵美食中，腐乳是深受欢迎的“饭搭子”，十分下饭。外形四四方方、颜色艳丽、鲜咸微甜、香味浓郁。但关于腐乳的“闲言碎语”也不少，比如“腐... -
香浓满口的美味时光，雨润火腿肠带来家的味道
大家好，当餐君作为一位专注于美食和生活方式的博主，今天在餐饮食材网给大家介绍一个让你在家也能享受到街头美味的小伙伴——雨润火腿肠组合装。不管是泡面的最佳搭档，还是煎炸、烧烤的秘... -
优源食品用美味勾勒生活的多彩画卷为你美食之旅注入灵魂
“尽人事，听天命”，就如同烹饪一道佳肴，先全心全意准备好每一份食材，再耐心等待美味绽放。在优源食品，我们始终秉持这样的信念，精心打造每一款产品。都说“健康和快乐才是... -
天然代糖，新食品原料甜叶菊多酚
甜叶菊又名“甜菊”、“甜草”、“甜茶”等，属菊科斯台维亚属多年生草本植物，原产于南美洲巴拉圭和巴西交界的阿曼拜山脉，最初被当地人... -
甘肃定西流汁宽粉，当餐美食太绝啦！
宝子们，当餐君最近挖到了一款宝藏美食——甘肃特产定西流汁宽粉速食，必须来分享给你们！它的原料可是来自甘肃定西的优质土豆哦，那里独特的地理环境，让产出的土豆个大、淀粉多。做成的宽... -
北京美食新晋“顶流”，为什么是它？
冰糖葫芦、驴打滚、豌豆黄、炒疙瘩、爆肚、卤煮……北京特色小吃名目繁多，经久不衰。而对来北京旅游的游客而言，奶皮子酸奶成为新晋“顶流”，北京美食有了更... -
这两种食材制作代餐，低脂低卡高蛋白，上锅蒸一蒸，一周早餐轻松搞定！
初夏，正是减肥的好季节！这段时间身边的朋友们纷纷都加入了减肥的行列，办公室的小王，跟我抱怨说已经好几天没吃饭啦！每天的主食就是网购的各种“减肥代餐”，工资差不多都花在减肥上了！... -
药膳小白当餐现做紫苏饮：一杯会变色的魔法水！
炎炎夏日，当你捧着冰美式在空调房里续命时，可曾想过——一千年前的宋朝人，正摇着蒲扇，啜饮着一杯粉紫色的神仙水，惬意得连冰块都不需要？没错，它就是最近强势回归的养生界顶流：紫苏饮... -
河南烩面的秘制汤底配方：原来这些食材的搭配才能煮出浓郁鲜美的味道！
河南是一个充满烟火气的地方，提到这里的美食，脑海里总会浮现出热气腾腾的一碗烩面。那是一种简单却不平凡的存在。一碗好的烩面，靠的不仅是劲道的面条，更是那一锅讲究的汤底。今天餐饮食材网就带你走进河南烩面背... -
“药食同源”代餐开启健康新食尚
“药食同源” 作为中医养生的传统理念，认为许多食物既是食物也是药物，它们之间并无绝对的分界线，像常见的红枣、枸杞、山药，既是日常食材，又有一定药用价值 ，能在满足味蕾的同时，还... -
-
当餐解锁鲜味密码全赖松茸鲜调味料
炒菜、炖肉、煲汤、凉拌，一瓶松茸鲜调味料就能轻松搞定！它精选天然松茸为核心原料，融合多种优质食材，无人工合成香精、色素。炒菜时只需一小勺，瞬间激发出食材本味；炖肉煲汤加入，鲜香醇厚，层次丰富；凉拌菜中... -
蔬菜杂粮饼都是食材本身的味道，好做好吃，营养满满
各位小伙伴们好，餐饮食材网今天要跟大家分享一道超级美味又营养的美食——蔬菜杂粮饼。说起这个饼啊，可勾起了当餐君不少童年回忆。记得小时候，每到农忙季节，奶奶总会给我们做这种杂粮饼... -
油酥烧饼好吃有绝招，教你早餐店不外传的秘方，咸香酥脆直掉渣
当餐君今天又做了油酥烧饼，这回可是出锅就被抢光了！家里那个上高中的闺女平时挑食得很，今儿个居然吃了两个，还夸咱手艺见长，把我美得呀~说起这油酥烧饼啊，怎么说呢，是从咱山东老家带来的手艺。记得小时候，奶... -
原乡风味8款珍悉菌菇干货！天然优质，美味营养必备！
宝子们，今天餐饮食材网来聊聊超火的珍稀品牌！它家可是在菌菇干货界大放异彩，好多人都对其赞不绝口。珍悉旗下那丰富多样的菌菇干货，每一款都魅力十足。像珍悉羊肚菌干货，品质堪称一流；珍悉七彩山珍菌菇汤包，能... -
苏州6家古早糕点铺寻味记，桂花糖藕和核桃酥只排第二，松鼠桂鱼的做法让人拍案叫绝！
作为一个吃货，当餐君这次跑到苏州去啦！大家都知道苏州有园林，有丝绸，但我想说，苏州的古早糕点才是真正的宝藏！那些糕点铺子藏在小巷深处，一不小心就错过了。不过别担心，我已经帮大家踩过点啦~ 桂花糖藕，甜... -
美味小食系列之小笼包当餐现做
面坯：面粉400克、温水200毫升、干酵母6克、细砂糖1汤匙 馅料：猪肉馅200克、鸡蛋1个、小葱3根、生姜3片、料酒、蚝油、香油、白胡椒粉、生抽各少许 1、干酵母和细砂糖倒入温水中，搅拌至基本融化后... -
-
10道适合孩子的健康家常小吃，当餐分享营养美味做法
餐饮食材网当餐君作为一名在美食圈摸爬滚打7年的老司机，最近收到了很多宝妈的求助：“孩子总想吃零食，外面买的又不放心，有什么健康又好吃的小食推荐吗？”今天就来给大家分享10道绝绝... -
这样选零食美味又健康
可经常食用的零食营养素含量丰富，多为低脂、低盐、低糖，如奶及奶制品、新鲜的水果、坚果、全麦面包、蒸或烤的红薯、煮玉米等。此类食物可经常食用，但仍需控制摄入量。奶类营养丰富，不仅是天然钙质的良好来源，其...
当餐网
餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房提供全品类餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐美食网是餐饮食材网的子品牌，为餐厅提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受美食。
当餐 