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多种食材一锅煮，天冷就适合吃这汤菜！加一把时令鲜蔬、鲜嫩到在嘴里打滑，好吃好做全家都爱
餐饮食材网今天带来一道适合天冷吃的一锅煮，有汤有菜格外的鲜美，而且食材特别丰富，做法也简单，天冷不想炒菜、不知道做什么的时候可以试一试。这道菜的食材特别丰富，有鱿鱼、鹌鹑蛋、肉糕、皮肚、木耳等等，最关... -
天越来越冷，暖身汤不能少，多用这食材煲汤，营养美味
天气越来越冷，我们也应该多选择暖身的食物，骨头汤作为老百姓秋冬季餐桌上经常会出现的一种，当然也能起到很好的作用，猪骨头、牛骨头等都能用来煲汤喝，而不论是用什么骨头煲汤，都需要注意一个技巧，那便是不能直... -
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孕酮低不用药？16 种天然食补食材，备孕和孕早期轻松稳住黄体功能
孕早期听到 “孕酮低” 三个字，估计每个孕妈都会心头一紧！要知道，孕酮可是胎宝宝的 “隐形守护盾”—— 不仅能稳住子-宫内环境，... -
当餐央厨11月26日学生餐介绍
当餐央厨今日晨会依旧围绕食品安全展开，强化了员工在各环节中的操作规范性。同时也特别提醒大家在分餐环节做好份量的精准把控、提高分餐速度的稳定性。只有把规范当成习惯，把细节做到极致，才能真正做好孩子们的学... -
餐饮信息网2025-11-26日广西+广东厨师餐饮招聘求职信息
各位餐饮行业同仁大家下午好，欢迎来到两广厨师餐饮信息网，餐饮信息平台每天为大家分享免费优质的两广厨师餐饮招聘信息资源，涵盖总厨，经理，服务员，中西面点，粤菜，桂菜，川菜，湘菜炒锅，烧烤师，西餐，泰菜等... -
冲刺117亿，炒菜机成了餐饮老板的“续命药”
十年前，谁能想到“炒菜机器人”已经不再是科幻片里的道具，而是正以每年两位数的增速，迅速向117亿市场规模迈进。然而，在真实使用中，消费者到底在乎什么？面对头部品牌的激烈竞争和不... -
河南省学校餐饮具清洗消毒新规出台！
餐饮食材网近日获悉，河南省市场监管局联合省教育厅印发《河南省学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指南》，指导各地切实规范学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保... -
餐饮后厨效率低？全自动切菜机1机顶10人！
做餐饮的老板们，经常会遇到这些难题：手工切菜又慢又累，切的厚薄程度又不统一，人工成本还高。手切模式不仅影响着备菜出餐的效率，也成为制约餐饮经营升级的瓶颈。自动切菜机，能精准破解这些痛点，让切菜变得轻松... -
当餐超市食品陈列技巧
各位生鲜超市的老板们，今天餐饮食材网和大家分享一下食品超市的展示和陈列技巧！ 食品陈列的基本原则 想得到让人眼前一亮的陈列效果，就要注意食品陈列的基本原则： 1、保证商品整齐一致，相同规格摆在一起； ... -
当餐新品上市！培丽素食酱料双星登场，无肉也能嚼出满口香！
当餐新品上市！ 素食主义者的冬日餐桌福利来啦！ 全土商场酱菜酱料柜台上新， 笋丁素肉酱、松茸素肉酱， 无肉也能有滋有味， 美味与健康双在线～ 笋丁素肉酱 这款笋丁素肉酱拿捏了“脆爽&rdq... -
餐饮信息网2025年11月26日武汉餐饮招聘求职信息
青山招烧烤一个，工资8000左右，工资， 月休两天，包吃包住 电话13886851229微信同步 主外卖，没什么堂食 武汉商场中餐直营连锁诚聘 蒸箱：一名工资5000—5800 炉台... -
广州市和顺泓餐饮有限公司招聘信息
楼面经理 1名（薪资面议） 岗位要求：1.有强烈的事业心和责任感，具有良好的职业道德，思维开阔、敏捷，善于策划运作；2.能承受工作压力，格开朗外向、成熟稳重、善于交际、工作效率高；3.身体健康，具有较... -
当餐饮能成为商场的核心业态，该如何招商？
餐饮食材网认为在现代购物中心的经营与发展过程中，招商的成功与否，不仅直接影响到项目开业后的经营状况，也对购物中心的品牌形象和吸引力产生深远的影响。随着技术的不断进步和外部环境的影响，消费者的消费习惯持... -
当餐新品一次性水晶餐具引领餐饮卫生新潮流
在餐饮行业对卫生与效率需求日益提升的背景下，一次性水晶餐具正以环保、安全、美观的卓越特性，逐步替代传统消毒餐具，成为国内一次性餐具市场的新宠。其全流程无菌生产、高耐用性及可回收... -
当餐现做特色美食之湖州大馄饨的制作
湖州大馄饨是浙江湖州的传统名小吃，属馄饨类食品，其历史可追溯至清代，部分制作技艺由民国时期周生记等老字号传承至今。它以皮薄韧滑、馅足汁鲜的特点闻名，成为了湖州的美食名片之一。接下来餐饮食材网将为您详细... -
家乡特色美食高邮蒲包肉
高邮的熏烧摊子上，若是缺了一味蒲包肉，那便算不得完整。这其貌不扬的小食，却藏着水乡的灵巧与厚道。 蒲草里的玲珑意高邮人别出心裁地用蒲包与肉馅制作美食，堪称一绝。这蒲包，取自水边常见的蒲草。晒干后的蒲叶... -
青岛那些让人垂涎欲滴的特色美食
鲜嫩多汁的海鲜在舌尖上爆开，鲜香的滋味瞬间弥漫整个口腔的感觉。青岛这座海滨城市，就藏着无数让人垂涎欲滴的特色美食。 先说辣炒蛤蜊，青岛的蛤蜊都是从附近海域新鲜捕捞上来的，个个肉质饱满。大厨用辣椒、大蒜... -
我在宁夏旅行，吃到了一种特色美食
旅游除了能够领略不同地方的美景，还有个好处，就是能吃到平时在你的城市里吃不到的特色美食，或者最正宗的口味。打个比方，想吃热干面，一定到武汉才能吃到最正宗的，而不是根据其他地区口味改良过的。 在宁夏中卫... -
当餐新品实测！牛肉烧饼+糯米冰淇淋太上头！
哈喽，亲爱的山门星人！听说「山川拌星辰」最近馋到跺jiojio一头扎进山姆新品堆里挖出这5款王炸从爆汁牛肉烧饼到糯叽叽会拉丝的糯米冰淇淋早八吨吨酸奶吨醒灵魂，豌杂小面辣得人原地转圈圈连山珍豆腐都在舌尖... -
药食同源的养生护脑药膳推荐
中风，又称脑卒中，是威胁中老年人健康的“头号杀手”。除了及时治疗，科学的饮食调理也至关重要。今天餐饮食材网就为大家推荐几道适合中风患者食用的药膳，用食物的力量，为家人的健康添砖... -
探秘胡椒从药食两用的功效到历史传奇
胡椒是家家必备的调味品，也是一味药食同源的中药。当胡椒作为中药时，有什么神奇的功效呢？请和餐饮食材网一起往下学习： 《本草纲目》胡椒可致眼疾的故事：胡椒自古就是药食两用的香料药物。李时珍《本草纲目》记... -
药食同源的“火锅式”创新养生火锅
火锅里飘出枸杞和当归的香气，Z世代在蒸腾热气中寻找着传统与现代的饮食平衡，这不仅是一场味觉革命，更是行业值得关注的消费新趋势。“吃完火锅不再担心上火或肠胃不适，这种养生锅底让我放心很多。&... -
当餐药膳从药房到餐桌创新药食同源的现代发展路径
药食同源的核心价值，在于将中医治未病的理论思想融入日常饮食实践。这种食物即药物的理念并非现代创新，早在唐代，孙思邈即在《千金方》中提出药治不如食治的主张；明代《本草纲目》更系统记载了百余种药食两用食材...
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