青岛那些让人垂涎欲滴的特色美食

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当餐网：鲜嫩多汁的海鲜在舌尖上爆开，鲜香的滋味瞬间弥漫整个口腔的感觉。青岛这座海滨城市，就藏着无数让人垂涎欲滴的特色美食。先说辣炒蛤蜊，青岛的蛤蜊都是从附近海域新鲜捕捞上来的，个个肉质饱满。大厨用辣椒、大蒜等调料大火快炒，辣椒的香辣与蛤蜊的鲜甜完美融合。那味道，辣得过瘾，鲜得勾人，一口一个，根本停不下来。吃的时候，轻轻一掰，鲜嫩的蛤蜊肉就到嘴里了，汤汁也不能浪费，...

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鲜嫩多汁的海鲜在舌尖上爆开，鲜香的滋味瞬间弥漫整个口腔的感觉。青岛这座海滨城市，就藏着无数让人垂涎欲滴的特色美食。

先说辣炒蛤蜊，青岛的蛤蜊都是从附近海域新鲜捕捞上来的，个个肉质饱满。大厨用辣椒、大蒜等调料大火快炒，辣椒的香辣与蛤蜊的鲜甜完美融合。那味道，辣得过瘾，鲜得勾人，一口一个，根本停不下来。吃的时候，轻轻一掰，鲜嫩的蛤蜊肉就到嘴里了，汤汁也不能浪费，嗦上一口，简直是人间美味。

鲅鱼饺子也不得不提，选用新鲜的鲅鱼，将鱼肉剔下剁成泥，加入适量的猪肉和调料搅拌均匀作为馅料。包出的饺子个头超大，咬上一口，饺子皮爽滑有韧性，鲅鱼肉鲜美无比，还有猪肉增添的醇厚口感，多种味道在口中交织，让人回味无穷。吃鲅鱼饺子的时候，配上一碟醋和蒜泥，风味更佳。

海菜凉粉也是青岛的特色。它是用石花菜熬制而成，这种石花菜生长在青岛的海域。做好的海菜凉粉晶莹剔透，口感爽滑。吃的时候，加上生抽、醋、香油、蒜泥等调料凉拌，清爽可口，特别适合夏天吃，是解腻开胃的佳品。

还有青岛啤酒配烤鱿鱼，青岛啤酒那可是闻名遐迩，口感醇厚，泡沫丰富。烤鱿鱼选用新鲜的鱿鱼，刷上特制的酱料，在炭火上烤得滋滋冒油，撒上孜然和辣椒面，香气扑鼻。咬一口烤鱿鱼，再喝一口啤酒，那感觉，别提多畅快了。

家人们，青岛的这些特色美食一定要去尝尝，赶紧收藏起来，找个时间去青岛大快朵颐吧！

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