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昆明市餐饮服务加工食用野生菌安全提示
全市餐饮服务经营者： 当前，正值野生菌生长和采食的高峰季节，也是误食有毒野生菌中毒事件的高发期。为切实保障人民群众身体健康和生命安全，筑牢食品安全防线，昆明市市场监督管理局、昆明市餐饮与美食行业协会向... -
50岁后食用这3种便宜食材，胜过补药
人到50岁，身体开始“悄悄记账”。白天忙得停不下来，晚上总觉得累；天气一变，手脚冰凉、关节酸痛，病还没找上门，疲惫感已经先来了。很多人想着“吃点补药补一补”，可补药贵、见效慢，还可能吃错。其实，我们的... -
美味食材雨季野生菌上市，安全食用牢记这些“保命要点”
随着雨季来临，云南各地山林间的野生菌进入生长旺季，新鲜肥美的野生菌陆续走上市民餐桌。但每年此时也是野生菌中毒事故的高发期，有关部门特别提醒公众，食用野生菌需绷紧安全弦，掌握科学食用方法，谨防中毒。 野... -
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居民食用植物油膳食健康研究报告
随着社会经济发展和居民生活水平提高，居民对健康吃油的关注度不断提升。近日，由国家卫生健康委卫生发展研究中心和新华社经济参考报社主办的食用油安全研讨会在北京举行，旨在提升公众对食用植物油膳食健康的认知，... -
杨梅虽美味，特殊人群需谨慎食用
杨梅，这种酸甜可口的水果，因其丰富的营养价和甜美的风味，深受人们喜爱。然而，杨梅并非人人皆宜，过量食用可能会引发一些健康问题。尤其是对于某些特殊人群来说，食用杨梅时更需格外谨慎，以免对身体造成不良影响... -
杨梅正当时，挑选食用有讲究
杨梅果实饱满圆润，色泽鲜艳，酸甜多汁，是很多人的“心头好”。又是一年杨梅季，记者在电商平台搜索关键词“杨梅”发现，有的商铺销量在几百件，有的商铺销量可达... -
适合夏季的养生汤粥，当餐食用让您元气满满
在日常生活中，许多人对“饭前喝水”的建议持怀疑态度，担心“会稀释胃液”。但事实上，饭前喝水不仅有助于减肥，还能改善多种健康问题。2024年，《美国医学会... -
药食同源中药材丁香的日常高效食用方案
这天，餐饮食材网友说他看了药食同源的列表，很是详细，但有些不明白像性味与归经等问题。当餐君告诉他，“性味”是中药理论中描述药物特性的核心概念，分为“四气&rdquo... -
餐饮食材网冷冻食品教你科学挑选贮藏食用黄花鱼
惊蛰过后，海水由凉渐暖。作为应季海鲜的黄花鱼，肉质紧实肥美，引得不少消费者尝鲜。那么，消费者该如何挑选、贮藏、食用黄花鱼呢？ 大小黄鱼存区别 在日常生活中，黄花鱼是北方人的叫法，在南方人们称之为黄... -
当餐提示近期别食用海虹
爱吃海鲜的朋友们注意啦！近日，秦皇岛市发布紧急提醒，因近期海虹中麻痹性贝类毒素超标风险高发，当餐建议广大群众不要捕捞、购买、食用海虹。海虹，又叫贻贝、青口、淡菜、壳菜、东海夫人…&hel...
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