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洛阳老字号美食探店三代人守护的一口老味道
在洛阳,十三朝古都的烟火气里,藏着不少开了几十年的老店。餐饮美食网发现它们没有网红餐厅的潮流装修,没有花哨的营销噱头,门头是褪色的木牌,桌椅是磨亮的旧物,却凭着一口从未变过的味道,成了老洛阳人心中的&... -
全聚德萌出圈、陶陶居成打卡地!餐饮老字号这样 “翻红” 更长久
餐饮老字号是刻在城市基因里的味觉记忆,也是承载民族文化的重要载体。曾几何时,不少老字号因“传承断层”“形象固化”陷入发展困境,如何在坚守匠心的同时跟上时... -
闽洋海蜇老字号携“中华头道菜”出圈,药食同源新滋味等你来尝!
当老字号的匠心遇上国际化的食材舞台,会碰撞出怎样的精彩?餐饮食材网8月27日获悉,闽洋海蜇(展位号:N1-T018)受邀亮相第16届上海食材展,以“承古塑今”的姿态,将海蜇这一... -
守味一方 老字号餐饮的非遗技艺传承之路
西城区德胜街道总工会组织开展了“守味一方 老字号餐饮的非遗技艺传承之路”餐饮行业工会技能培训。通过参观、学习、交流,感受百年老字号“鸿宾楼”在新时代焕... -
潘高寿借势 2025 香港美食博览会,硬核彰显老字号出海决心
餐饮食材网获悉,在8月14日-16日,2025香港美食博览会在香港会议展览中心盛大启幕,这场汇聚全球美食与商机的盛会,成为中华老字号扬帆出海的重要舞台。广药集团携旗下潘高寿、王老吉等多个中华老字号企业... -
济南餐饮逆袭!老字号靠直播年轻10岁
爆单数据背后:内容经营成堂食复苏密码;济南暑期餐饮订单增长超100%,鲁味斋、徐升记等品牌靠抖音直播/短视频实现客群年轻化、到店销量翻倍!老字号鲁味斋老板亲自拍“宠妻段子”吸粉... -
当餐解锁厦门必吃的6家老字号特色美食
🍽️ 小眼镜大排档(汇成店)💰️92元/人💗杂鱼酱油水可以用鲜甜了形容,杂鱼混烧吸满酱汁,花蛤吐沙干净肉又肥,酱油水这种做法意外地很提鲜。清蒸鱿鱼必须夸,白灼的火候掐得准,吃起来QQ弹弹🍽️ 亚珠大酒... -
乌兰县东什字老字号特色美食餐厅迎宾烤肉
老字号升级焕新,美味再出发! 🔥 新菜登场·实惠美味 🔥精心研发新菜品,色、香、味俱全!价格依然稳当实惠,份量十足,让您吃得满意!🌟 服务·味道·环境&mid... -
天津老字号赵成林土扣肉
赵成林(天津)食品有限公司是一家专注于食品生产经营的企业,在天津食品领域具有较高知名度。公司主打产品为 “赵成林赤土扣肉”,其起源于清代慈禧太后 60 大寿的生日宴席,后经御膳... -
寻味珠海20年以上的老字号美食探店指南
餐饮食材网当餐君作为一位老珠海通,今天要和大家分享珠海几家传承二十载以上的地道老字号。虽说这些店铺大多坐落在偏僻巷弄,但正所谓“酒香不怕巷子深”,这些藏在深巷里的美味,才是最值... -
重庆地道美食探店指南十大老字号餐厅打卡清单
朝天门盒饭传承二十余载的老字号盒饭店,十元一份的价格实在亲民。每日供应十余种新鲜炒菜,荤素搭配均衡,浓郁的家常味道让人回味无穷。无论是上班族还是游客,都能在这里品尝到最地道的重庆市井美食。 🔥 黄渡娘... -
临安美食探店攻略6家老字号餐厅地道美味不踩雷
想要探寻临安地道美食,餐饮食材网当餐君认为这几家店铺一定不能错过!沈记宁国粑粑,传承百年手艺,外皮酥脆内里软糯,搭配特制酱料,一口下去满是临安故事。阿庆嫂酒家,以农家菜闻名,每道菜品都用心烹制,食材新... -
当餐推荐惠州十家百年老字号,邂逅最地道客家滋味
亲爱的惠州旅行者们,当你漫步在这座岭南名城时,除了秀丽的西湖风光和厚重的历史文化,更不容错过的是那些藏在街头巷尾的老字号美食。这些历经岁月洗礼的餐馆,无声诉说着惠州的味道记忆。今天餐饮食材网当餐君为大... -
寻味顺德老广早茶地图:街坊认证的6家老字号茶楼,藏着最地道的广府烟火气
要读懂顺德人的早茶情结,绝不能止步于网红店打卡。那些藏在街头巷尾、承载着几代人味觉记忆的老字号茶楼,才是广式生活的精髓所在。今天餐饮食材网当餐君带你探访6家本地人私藏的早茶秘境,从30年匠心的传统茶点... -
扬州美食探店指南和老字号餐厅打卡清单
餐饮食材网当餐君来扬州游玩的两三天里,想要尽情品尝这座美食之都的特色美味,不妨收藏这份精心整理的扬州美食指南。从传统老字号到地道小店,这里汇集了最具代表性的扬州餐厅推荐。 扬州作为淮扬菜的发源地,百年... -
当餐推荐198元起抢胡庆余堂药膳馆套餐!米其林指南入选餐厅!151年中华老字号!
春日的暖阳穿透薄雾,枝头嫩芽舒展着生机,微风裹挟着草木清香,唤醒沉睡的味蕾。此时节,天地阳气生发,万物欣欣向荣,正是调养身体、顺应天时的大好时机。中医讲究“春生夏长,秋收冬藏”... -
冰城美食探店图鉴哈尔滨9家老字号餐厅打卡攻略
餐饮食材网当餐君来到充满异域风情的冰雪之城哈尔滨,除了要感受纯净的冰雪世界,更不容错过这里独具特色的美食文化。今天为大家整理了9家本地口碑爆棚的老字号餐厅,带你体验最地道的哈尔滨味道! 【马迭尔冷饮厅... -
成都18家老字号美食探店!本地人带你吃遍巷子深处的地道好味道
餐饮食材网当餐君作为一个吃货,来成都不能错过这18家老字号店铺!每一家都是经过时间和无数回头客检验的成都味道,让你的味蕾彻底沦陷! 📍必吃清单(附详细地址):1. 胡记串串香 - 地道成都味,一串入魂... -
老字号餐饮创新预制菜
在预制菜行业蓬勃发展的当下,众多老字号餐饮纷纷投身其中,为传统美食赋予新的生命力,开拓出一片崭新的市场天地。老字号餐饮凭借深厚的历史底蕴和独特的烹饪技艺,在消费者心中拥有极高的认可度。其经典菜品承载着... -
广东老字号欲寻新突破 荣业食品赴美IPO发力预制菜
近日,广东老字号荣业食品在美国证监会更新招股书,拟冲击纳斯达克上市。荣业食品计划以每股4美元-5美元的价格发行250万股ADS,筹资约1100万美元。按照拟议发行价格区间的中点计算,荣业食品市值将达...