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当餐粤菜蒜蓉粉丝蒸虾，鲜味爆棚的极致美味
各位吃货们好！餐饮食材网今天要跟大家分享一道海鲜界的顶流美味 - 蒜蓉粉丝蒸虾。这道菜可以说是粤式海鲜中的＂必点清单＂，当餐君凭借着简单却精妙的烹饪手法，完美诠释了＂原汁原味＂的真谛。 【食材解析】 ... -
上海外滩限定版春日宴席，当餐人均200元享时令粤菜风味！
外滩，永远不缺华丽的故事与浪漫的餐厅，而外滩三号更是个中翘楚。在这栋104岁的“新文艺复兴建筑”代表之中，云集了几间来自于世界各地、气质迥然不同的餐厅。 餐饮食材网当餐君此行的... -
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广东中山当地特色美食，广府粤菜的经典
中山，古称香山，是孙中山先生的故乡。广东省辖地级市，位于珠江三角洲中部偏南的西、北江下游出海处，北接广州市南沙区和佛山市顺德区，西邻江门市区、新会区和珠海市斗门区，东南连珠海市，东隔珠江口伶仃洋与深圳... -
粤菜预制菜包装标识通用要求
《粤菜预制菜包装标识通用要求》是全国首个以预制菜为标准化对象制定的包装标识地方标准。在制定过程中，考虑到消费者的知情权和选择权，因此要求在产品名称上标示“预制菜”或&ldquo... -
顶级川菜足以挑战粤菜、鲁菜和淮扬菜的高端地位
长久以来，川菜一直以它“重油、重麻、重辣”的风格饱受外地人诟病，许多人认为，川菜用浓厚的调料掩盖新鲜的食材，虽然口感上赢得了不少消费者的青睐，但营养价值遭到破坏，不值得推崇。... -
“粤菜师傅”技能大赛周日开赛
煎、炒、蒸、煮……以食为媒，振兴乡村！2024年“粤菜师傅”技能大赛来了！4月23日，广东省人力资源和社会保障厅召开新闻发布会通报，28日-30日，“粤菜师傅”服务百县千镇万村高质量发展暨第六届粤港澳...
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