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当餐食材药膳美食鲍鱼焖牛腩!丝路双城匠心成就的新风味新传奇
当六盘山牧场的牛腩 遇见黄金海岸带的鲍鱼 一炉慢火便串起大陆与海洋的基因密码 高原的粗犷与海洋的鲜润在粤式炆炖中交融 六盘山牛肉的丰腴 道地中药材的温补 与鲍鱼的鲜润 共同演绎出一场味觉与养生的盛宴 ... -
当餐专注好牛肉 匠心烤制本真风味
在滋滋冒油的烤肉炉前,真正的美味从不用花哨噱头。匠品卓牛始终笃信,一块好牛肉的原生本味,才是打动舌尖的关键。从草原牧场到餐桌,我们以专注之心严选每一份食材,用匠心工艺打磨每一道流程,只为在烤盘腾起热气... -
隆江猪脚卤香飘万里,匠心传美味
凌晨4点半,惠来县隆江镇还沉浸在静谧的夜色中,位于该镇襟峰路的猪脚兴饭店已灯火通明,林远涛、林远桓兄弟俩在店内开启了一天的忙碌工作,清洗猪脚、熬制卤汤、准备配菜……每一个环... -
寻味千年匠心 感悟豆腐文化
未入体验馆,先闻席间香。一桌豆腐宴,竟藏着千般滋味:小葱拌豆腐的清冽、麻婆豆腐的醇厚、文思豆腐的精巧、豆腐丸子的焦香……每一道都以豆腐为骨,却因烹饪手法不同而风味迥异。 &... -
青衿耘乡传非遗,匠心守艺·镇坪药膳制作技艺
一炉文火煨透三朝岁月,百味药香浸润四季光阴。陕南镇坪的晨雾里总飘着缕特殊的气息,混着当归的醇厚、黄芪的清甜,还有土鸡煨出的油润。看似寻常的烹煮,实则是祖辈们写在烟火里的养生哲学,是“药食同...