-
地方特色美食之绍兴油炸鬼的制作
绍兴油炸鬼，其实就是我们常见的油条在绍兴地区的俗称。油条作为一种古老的面食，在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。在绍兴，油炸鬼是当地极具代表性的传统早点之一，它承载着绍兴人对于家乡味道的独特记忆，在... -
电饭煲做蛋糕，制作简单又美味！
电饭煲蛋糕基础配方 （适用于3-5升的电饭煲） 1.鸡蛋：4个 2.低筋蛋糕粉： 100克（必须是低筋面粉，这是蛋糕松软的关键) 3.牛奶：60毫升 4.玉米油/色拉油：40毫升（务必使用无特殊气味的... -
餐饮供应链的当餐理念：现做现炒、当餐加工、制作和当餐配送
当前餐饮行业的“当餐理念”强调食材加工、烹饪与配送环节的即时性，餐饮食材网认为核心是让顾客在当餐时段内享受到最新鲜、有“锅气”的菜品。当餐汇总了该理念的核心维度与代表实践。核心维度理念解读代表品牌/实... -
当餐新品凉菜制作,味型多变,简单易学
酱爆黑鸡枞 主料 鲜黑鸡枞菌500克 甜辣酱爆汁 制作方法 1. 将黑鸡枞菌洗净,沥干后快速过油捞出备用 2. 起锅下入混合均匀的美极甜辣酱爆汁,放入主料大火翻炒数下,勾薄芡翻匀，亮油出锅,点缀有机花... -
当餐土家掉渣饼（烧饼）全套制作配方
开店用料及方法： A：老面制作 水：5KG 新面粉：7.5KG 香甜泡打粉：35G 酵母粉：30G 水和面粉药料用温水调和好放置5小时以上，冷水放置8小时以上，就成了老面。 B：面团的制作 1：配比：... -
广西粉攻略揭秘从食材到制作的美味秘籍！
广西是一个以粉类美食闻名遐迩的地方。这里有酸辣过瘾的螺蛳粉、风味独特的老友粉、爽滑劲道的桂林米粉，每一种粉都承载着广西独特的地域文化和饮食风情。今天，就让我们一起走进这充满魅力的广西粉类世界，探寻它们... -
当餐干货！战乱地区食物保存与应急食品制作实用指南
在战乱环境中，食物短缺与食品污染是威胁生存的两大核心问题。无论是短期应对空袭、封锁，还是长期陷入物资匮乏，掌握科学的食物保存方法与应急食品制作技巧，能有效延长食物保质期、避免食源性疾病，甚至挽救生命。... -
香梨适合与哪些食材搭配制作健康饮品？
香梨口感清甜多汁，富含维生素C和膳食纤维，适合与多种食材搭配制作健康饮品。以下是餐饮食材网整理出来的一些常见搭配： 蜂蜜：香梨与蜂蜜搭配是经典的润肺止咳组合。将香梨洗净削皮、去核切片，放入锅中加水小火... -
当餐现做特色美食之湖州大馄饨的制作
湖州大馄饨是浙江湖州的传统名小吃，属馄饨类食品，其历史可追溯至清代，部分制作技艺由民国时期周生记等老字号传承至今。它以皮薄韧滑、馅足汁鲜的特点闻名，成为了湖州的美食名片之一。接下来餐饮食材网将为您详细... -
当餐美食【华粤鲜·粤菜】上海杨浦区优选食材，匠心制作！
套餐内容 精致冷菜 湛江白切鸡（1份） ¥98 上海熏鲳鱼（1份） ¥78 牛油果蔬菜沙拉（1份） ¥58 潮州手打鱼饼（1份） ¥48 黑珍珠鹅肝（1份） ¥... -
温州素面 纯手工制作 细如银丝 温州特色传统美食
食材君小时候吃过素面，但不知道是怎么做出来的，嫁到老公这边才知道制作过程。平阳坑镇上做素面的老手艺人也不多了，所以他们有晒出来，基本上都是不怕销路，都有人提前订购了的，甚至有部分是远销国外。素面采用纯... -
地方特色美食之云和油筒饼的制作
云和油筒饼是浙江省丽水市云和县的传统特色小吃，具有悠久的历史和独特的风味。它以其外酥内软的口感、丰富的馅料和金黄诱人的色泽，深受当地人和游客的喜爱。这道小吃不仅是云和美食文化的代表，更承载着云和人浓浓... -
五款新奇口味酱汁，中外融合，制作简便！
小米辣奇妙汁 用料： 卡夫奇妙酱、生抽各50克，炼乳、浓缩鸡汁、青红黄彩椒粒各10克，小米辣20克，胡椒粉、柠檬汁、熟芝麻各5克，芝麻油15克。 制作： 小米辣洗净切末；卡夫奇妙酱加生抽、柠檬汁、炼乳... -
地方特色美食之金华酥饼的制作
金华酥饼是浙江省金华市极具代表性的传统小吃，它承载着当地深厚的饮食文化底蕴，历史可追溯至千年之前。相传在唐代，金华地区就已出现类似酥饼的食品，主要作为商旅出行、百姓日常的便捷点心。到了南宋时期，其制作... -
麻辣烫整套技术制作配方
麻辣烫（整套配方）麻辣烫底料：中草药香辛料：香菜籽300克，孜然800克，革拨500克，香果100克，白豆蔻50克，良姜300克，砂仁300克，小茴香250克，草果1000克，红豆蔻500克，甘草25... -
糖醋汁、鱼香汁、宫爆汁、海鲜汁、 麻辣味汁、 蒜泥味汁 、 椒麻味汁 蒜蓉辣酱的制作
川菜味型：一菜一格，百菜百味川菜文化历史悠久博大精深，川菜真正的灵魂并不是辣椒，而是它独特的制作方法和一菜一格白菜百味的菜式。两款口水鸡酱汁 1、口水鸡酱汁配比：水塔陈醋20克，东古一品鲜酱油25克，... -
当餐特色凤爪的制作配方与工艺
蒜浸凤爪 此款凤爪主要突出其蒜香味，以香料加鲜汤来调制的老卤味道鲜香浓郁，非常爽口。 原料：凤爪6只，蒜瓣20克，红椒圈5克，黄瓜丝30克。 调料：特制老卤5000克，浸汁料110克，味精10克，白糖... -
-
特色美食之怒江簸箕肉的制作
怒江簸箕肉是云南怒江地区极具代表性的传统美食，承载着当地傈僳族、怒族等少数民族深厚的饮食文化。它以怒江本地放养的生态猪为原料，将整块猪肉搭配多种时令蔬菜、特色配菜，置于簸箕之中蒸制而成。这道菜肉质软糯... -
当餐现做五道家常药膳，助你润肠通便，调理肠道，轻松在厨房中制作！
你是否正为便秘问题所困扰？别担心，餐饮食材网有五道家常药膳帮您忙！“想要排便却排不出，蹲在厕所半天也是白费力气；好不容易排出来了，却又干结疼痛……”... -
臻百味麻椒鸡良心食材制作放心美食
臻百味麻椒鸡一口下去，麻得通透，辣得酣畅，更让人回味的是那股子“良心”味。严选山林走地老母鸡，肉质紧实不柴，拒绝速成鸡、不打激素；花椒来自汉源海拔千米以上的老树椒，麻香纯正，拒... -
宴席菜三例制作，高端大气有档次
芋饼蒸花蟹主料：花蟹 800克 芋头饼 300克辅料：葱花2克. 红辣椒末 1克调料：蒸鱼豉油 30克 味精 2克 地瓜粉 150克制作步骤1. 制作芋头饼（若无现成）处理芋头：香芋洗净去皮，刨成细丝... -
三款风味高毛利菜，制作有繁有简
酥口酱鳕鱼 主料：鳕鱼500克 装饰：香菜苗50克，火红苗10克 A料：番茄沙司100克，叉烧酱140克，海鲜酱140克，水500克，冰糖150克，八角5个，香叶3片，桂皮5克，辣椒段10克，小火熬至... -
巧用食材制作美味又养生的酱料
生活中，我们总是追求食物的美味与健康，但往往在追求美味的过程中，忽略了健康的饮食。其实，只要巧妙利用食材，我们就能在享受美食的同时，也能吃得健康、养生。接下来，就让餐饮食材网来为大家分享几款养生酱料的...
当餐网
当餐是买卖易（佛山）供应链有限公司旗下餐饮食材供应链平台，从农田到餐桌，当餐现做美食；餐饮食材网当餐供应链：当餐网专注为全国近百万家餐厅提供全品类食材、生鲜、食品和调理品等餐饮食材采购服务；致力成为国内餐饮供应链平台优质服务商！餐饮食材网中国餐饮供应链平台，中央厨房一站式餐饮配送、生鲜食材、药膳食品和风味调理品等餐饮食材批发采购配送，同时推荐各地美食、风味、文化等旅游信息。当餐供应链为客户提供订餐送餐配餐服务，让您轻松享受纯天然、无公害餐饮美食。
餐饮食材网当餐美食
食材网丨好菜网丨配送网丨美食网丨生鲜网丨冻品网丨加盟网丨饮食网丨食品网丨团餐网丨新品网丨餐饮网丨央厨网丨有机网丨批发网
联系地址：佛山市禅城区祖庙街道圣堂后街15号206 邮编：528000 企业QQ：550572257 rss 网站地图 餐饮供应链：供应商合作 用户协议 食材超市 隐私政策 食材供应链
粤ICP备2025510247号 买卖易 商家入口 平台入口
网站地图 当餐优选
餐饮半成品食材供应商 营业执照注册号：91440604MAERYG3X5C
Copyright 2009- www.dangcan.com（当餐网）版权所有 买卖易（佛山）供应链有限公司运营管理
餐饮供应链团餐大客户经理
中央厨房订餐、食堂承包以及团餐配送！餐饮供应链当餐美食！
餐饮美食在快手
在快手买当餐食材、产地直采生鲜安全放心！食材供应链管家服务！
当餐美食在抖音
做餐饮，抖音买食材，就在当餐网餐饮食材供应链当餐抖音号！
加盟入驻：135 165 18185
企业团购：138 245 23585
餐饮供应链 & 食材供应链
当餐网
