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2026年餐饮岔路口:是0元流动摆摊求生,还是开店死守?
民以食为天!餐饮没有上限,只有下限。 只要做得好,是跨越阶级最简单也是最小成本的试错赛道! 理想很丰满,现实很骨感。 大家好,我是食材君,一个从互联网行业“叛逃”到餐饮战场的创... -
蒸湘餐饮年货节启幕 湘味盛宴点燃春节消费热潮
新春将至,年味渐浓。餐饮食材网1月28日获悉,“蒸情湘约・乐享消费”2026蒸湘餐饮年货节在金钟大雁城正式启幕。此次活动由蒸湘区商务局牵头举办,以“餐饮+年货+文旅... -
2025-2026年餐饮食材供应链产品组合与年轻人口味需求演变研究
当餐优选餐饮食材供应链基于2025-2026年餐饮食材供应链的热销数据以及对年轻消费者行为的调研,系统剖析了餐饮食材供应链产品组合的演变趋向,以及年轻人口味偏好的转变。研究显示,2025年,年轻人青睐... -
餐饮食材供应链2026年货精品热销榜单
随着2026年农历新年的临近,年货消费市场呈现出显著的结构性变革。通过对消费数据、用户调研以及市场趋势的深入剖析,年货市场已朝着三大核心方向转变,即从“数量满足”迈向&ldqu... -
转行餐饮、合伙创业:我们在人性与困境中趟过的荆棘路
人生总有许多不期而遇的转折,而我的转折,始于一次“破釜沉舟”的转行。 在此之前,我和老公过着按部就班的生活,日子平淡却安稳。直到一次偶然的契机,我们被餐饮行业的烟火气吸引,一头... -
未来餐饮的三条血路:做小、做精、抢流量
小面积、少菜品、高流量,才是活下去的新公式。 “现在餐饮越来越难做了!” 这大概是近两年餐饮老板们说得最多的一句话。房租、人工、原料三座大山压顶,顾客越来越挑,竞争越来越... -
当代年轻人餐饮消费趋势和特征分析研究
当代年轻人的餐饮消费正经历一场深刻变革,从功能满足迈向情感共鸣,从标准化走向个性化,从“堂食为主”转变为“全场景渗透”。作为消费主力军的Z世代(1995... -
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餐饮供应链全流程运输配送业务指南
餐饮供应链全流程运输配送业务作为连接食材源头与终端消费的“血管”,其管理质量直接影响着食品安全、运营成本和顾客体验。在餐饮行业竞争愈发激烈的当下,运输配送已从单纯的&ldquo... -
健康餐饮从菜单到供应链,如何抓住食养新风口?
你感觉到了,那股风已经吹到了门口。社交媒体上,人人都在说“干净饮食”;顾客开始询问食材来源;就连隔壁那家老牌炒菜馆,也悄悄在菜单角落添上了“轻食沙拉”。... -
餐饮从业者注意!想在奥地利做外卖?这些菜品最受欢迎!
在2025年,奥地利的外卖平台上呈现出了一幅丰富多彩的消费图景。当餐优选餐饮供应链平台的数据为我们揭示了奥地利人在这一年中的外卖偏好和一些有趣的消费趋势。根据 foodora 提供的信息,周日成为了奥... -
餐饮信息网2026年1月27日《中厨 大盘 面点 烧烤 餐饮》招聘求职快报
招聘信息 1. 青城沐园招聘:配菜员1位,工资4000-4500,要求干净利索;服务员2名,工资3800-4000,联系电话:13669972297、18609915686 2. 外卖店(汉餐)招聘:... -
餐饮信息网2026年1月27日北京厨师餐饮招聘求职信息
招聘:京鲁菜炒锅9000至10000,要求手艺过硬,会炖菜,年龄50岁以下,切配6500至7000,地址通州区张家湾,多年老店,春节不放假,短期勿扰, 电话13811577449 北京四季青附近... -
餐饮信息网2026年1月27日上海厨师餐饮招聘求职信息
餐饮信息网每天分享优质招聘求职信息,涵盖总厨,经理,服务员,中西面点,厨师,粤菜,桂菜,川菜,湘菜炒锅,烧烤师,西餐,泰菜等职务岗位。资源每天更新,方便大家每次资源更新都能第一时间收到! 上海张江招聘... -
餐饮的本质是切中需求还是洞察人性?
有的人盯着产品,有的人盯着服务,有的人盯着环境,有的人样样都想做好,却样样都做不好。 为什么?餐饮的落脚点是什么?是顾客体验。 顾客体验的本质是什么?是产品。 产品的本质是什么?是消费者需求。 而消费... -
餐饮新品类现制柠檬茶
走在街头,十家茶饮店有八家在卖手打柠檬茶;刷抖音、小红书,随手就能刷到捶打柠檬的解压画面——你有没有发现,现制柠檬茶早已不是茶饮菜单上的“配角”,而是悄... -
餐饮信息网2026年1月26日《中厨 粤厨 点心 烧腊 餐饮》招聘求职信息
招聘信息 1. 【广州 黄埔】自选快餐店招《厨师》一名,工资7800,月休4天,包吃住,过年放假,要求有相关工作经验,老板好说话,联系电话13802402399 2. 【广州 黄埔】中餐厅招《服务员》... -
半成品餐饮食材如何适配餐饮场景
随着餐饮行业朝着效率化、标准化以及品质稳定化的方向迈进,半成品餐饮食材正逐渐成为解决餐饮企业运营难题的关键要素。当餐优选将从半成品食材的四大分类(即食、即热、即烹、即配)入手,深入剖析其在高端酒店、连... -
当餐商用炸炉:解锁餐饮流量密码的“炸场神器”
在竞争白热化的餐饮赛道,一道道色泽诱人、香气扑鼻的油炸美食,总能瞬间抓住食客的胃,成为餐厅引流的“流量担当”。而商用炸炉,正是打造这些爆款油炸美食的“炸场神器&rd... -
2026年餐饮都在拼“超额价值”
99%的餐饮老板理解不了,“我用的食材很好,又没有预制,份量也足,口味更独特,可为什么生意就是比不过对面的连锁店呢?”我敢肯定地说,2026年这种现状会越来越多,因为餐饮的竞争... -
餐饮透明化与食材供应链协同
在餐饮行业数字化转型和食品安全监管日益严格的背景下,餐饮后厨透明化与食材供应链协同已成为餐饮企业提升竞争力、构建消费者信任和实现合规经营的关键路径。当餐供应链系统分析了明厨亮灶工程从地方试点到全国推广... -
中国餐饮招聘求职找工作2026年1月26日信息发布
餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态,涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功能。 一:招聘求职服务:餐饮企业与求职者的高效对接桥梁。企业可发布详细岗位信息,精准筛选合适人才... -
餐饮国标来了别慌,看懂这三件事赚钱更稳
郑州街边一家被查封的外卖店后厨,油污结块的地面和隔壁厕所相通,这样的场景正在全国被8000名外卖骑手用手机“随手拍”直播,餐饮业的透明革命已杀到门口。 本周餐饮界大事定调全年:... -
餐饮食品行业市场分析
2025到2026年,中国餐饮行业正处于从“规模扩张”迈向“价值深耕”的关键转型阶段。在宏观经济平稳回升的大环境下,餐饮业彰显出强大的韧性与活力,然而,...
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- 2026年3月 (984)
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