餐饮食材网 包含“ 年味 ”话题的文章
  • 当餐央厨策马启新程,年味藏食间

    当餐央厨策马启新程,年味藏食间

    1天前 餐饮供应链: 中央厨房 食客: 美食网 食材: 43
    烟火起,年味浓,春节的脚步愈发临近。 金玉餐饮精心筹备,深耕堂食厅氛围与新春美食,以红火景致衬团圆,以地道美味暖人心,让每一位走进这里的食客,都能邂逅满满的年味儿与欢喜。 步入当餐央厨堂食厅,目之所及...
  • 货丰价稳年味足:拉萨年货市场烟火气拉满

    货丰价稳年味足:拉萨年货市场烟火气拉满

    1天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 79
    春节的脚步日益临近,拉萨的年味愈发浓郁,从热闹的农副产品市场到琳琅满目的超市,再到充满喜庆氛围的商场集市,处处涌动着消费热潮。“老板,牦牛肉再称一斤!”“卡塞给我装...
  • 用饮料“注水”的坚果礼盒,冲淡的不只是年味

    用饮料“注水”的坚果礼盒,冲淡的不只是年味

    1天前 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 52
    一款标称958克的“坚果大礼盒”,拆开后大半是饮料,这样的年货,恐怕很难让人愿意再次购买。 据媒体报道,有消费者发现,某品牌在网购平台上销售的一款净含量为958克的&ldquo...
  • 新阶层赋能传统年味  攸县乡土年货节开幕

    新阶层赋能传统年味 攸县乡土年货节开幕

    2天前 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 食材网 食材: 55
    2月10日,攸县新阶联牵头组织为期6天的“同心聚力 供销惠民——攸县供销大集‘年味攸州’乡土年货节”活动开幕。此次活动由县新阶联...
  • 老广年货破圈:健力宝、广州酒家们,如何拿捏Z世代的年味?

    老广年货破圈:健力宝、广州酒家们,如何拿捏Z世代的年味?

    3天前 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 美食网 食材: 102
    提及广东年货,白切鸡、乳鸽、腊肠等“老派”年味儿为人熟知。而今,从传统腊味到创意礼盒,从口味创新到渠道优化,广东年货正变得新潮。 2月7日,由广东省工业和信息化厅、农业农村厅联...
  • “年货要有情绪价值”是一种年味的再造

    “年货要有情绪价值”是一种年味的再造

    3天前 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 当餐网 食材: 29
    餐饮食材网获悉,今年的年货中,情绪价值成了一个关键词。某货运平台市场负责人称,今年提供沉浸式的、高互动的情绪价值的产品增速比较明显,特别是AI毛绒玩具类产品增量会非常迅猛,可以说提供情绪价值的消费品是...
  • 台州一碗粥,熬出台州的年味

    台州一碗粥,熬出台州的年味

    2026/01/27 餐饮供应链: 寻味尝鲜 食客: 食材网 食材: 191
    腊者,接也,新故交接,故大祭以报功也。” 《礼记》里的这句话 穿越千年落在了腊月初八这天 腊八,像一枚时间的扣子 把旧岁与新春紧紧系在一起 “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。&...
  • 过年啦,五常专属年味土货来啦~

    过年啦,五常专属年味土货来啦~

    2026/01/19 餐饮供应链: 特产干货 食客: 食材网 食材: 129
    一直以来,杭州都被戏称为“美食荒漠” 然而事实上 作为江南水乡的杭城物产丰富 刺激味蕾的美食无处不在 大吃货苏轼更是说过 “天下酒宴之盛,未有如杭城也。&rdquo...
  • 樟树板鸭飘香 年味美食正浓

    樟树板鸭飘香 年味美食正浓

    2026/01/09 餐饮供应链: 产地直销 食客: 食材网 食材: 163
    人间烟火气,最抚凡人心。一座城市不止是地图上的坐标,更有着它的体温、脉搏与呼吸——这些都藏在街头巷尾升起的灶火里,融入寻常百姓的一日三餐中。尝过美食万千,最眷恋的仍是家乡味道。...
  • 土家年味里的百年甜香,一口舒嘎嘎醪糟暖透团圆年

    土家年味里的百年甜香,一口舒嘎嘎醪糟暖透团圆年

    2026/01/07 餐饮供应链: 生鲜超市 食客: 美食网 食材: 98
    当利川的吊脚楼挂满红灯笼,当龙船调的旋律随炊烟飘荡,年味便藏进了家家户户的陶罐里——那是舒嘎嘎醪糟独有的醇甜香气,是利川人刻在骨子里的新春记忆。 作为“寻味利川&r...
  • 四川南充年味腊肉香肠

    四川南充年味腊肉香肠

    2026/01/07 餐饮供应链: 特产干货 食客: 美食网 食材: 148
    穿过嘉陵江畔的晨雾,循着风里隐隐的清香,我在南充的乡野间,寻找那口最地道的故乡年味。我要找的,不只是香肠腊肉,更是一缕被木头慢熏出来的旧时光。 终于,在城郊的老厂区,我见到了真正的南充老手艺。这里的香...
  • 山珍海味摆满桌却再也找不回童年的年味

    山珍海味摆满桌却再也找不回童年的年味

    2025/12/30 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 168
    朋友圈里的年夜饭,早已是山珍海味齐聚,精致得堪比古时皇家御膳。可酒足饭饱之后,心头却总空落落的,我们吃得起满汉全席了,年味,却好像被风吹散了。 记忆里的春节,从来不是靠珍馐佳肴撑起来的。 除夕前几天,...
  • 当餐预制菜开启便捷年味新潮流

    当餐预制菜开启便捷年味新潮流

    2025/01/22 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 673
    春节临近,预制菜市场迎来销售热潮,成为这个传统节日里的一抹新亮色。当餐预制菜因便捷性与丰富性,成为众多家庭筹备年夜饭及节日用餐的热门选择。今年春节市场上,预制菜种类琳琅满目,不仅有传统的等经典年夜饭菜...