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即墨区市场监管局召开大宗食材供应商和校外配餐企业专题培训会议
餐饮食材网获悉,为进一步规范校园大宗食材供应与配餐服务行为,保障广大师生饮食安全,近日,即墨区市场监管局召开大宗食材供应商和校外配餐企业专题培训会议。各大宗食材供应商、校外配餐企业负责人及食品安全管理... -
餐饮连锁企业在发展过程中需要关注的几个风险问题
1.在连锁企业在发展过程中,实际上需要关注很多的法律风险问题,而不仅仅是商业模式问题。很多餐饮企业的老板都希望自己能够有更多的门店,并且有更多的收益,但是在这个过程中也需要知道该如何开拓。 2.餐饮企... -
公司企业饭堂承包需要注意什么?当餐如何满足你的胃
当餐央厨认为承包公司饭堂是一项需要兼顾规范运营与人文关怀的工作。为了让你快速把握核心要点,下面这个流程图梳理了从筹备到运营优化的全流程,特别是其中需要重点关注的风控环节。 抓好前期的规范与风控 在引入... -
宁夏虹桥有机食品有限公司顺利通过国家高新技术企业复审
有机食品网近日获悉,工信部发布宁夏2025年第一批高新技术企业备案名单,我公司顺利通过国家高新技术企业复审认定,标志着企业在管理与科研等方面的综合实力再获认可。 公司自2020年获评“宁夏... -
餐饮连锁企业房屋租赁合同七大法律陷阱
第一,房产性质陷阱。租赁工业用地、住宅底商经营餐饮,需要非常慎重,前期需要了解是否可以做餐饮门店。 第二,消防验收。该房屋是否能够通过消防验收,如果无法通过消防验收,想要做餐饮基本不可能,否则后期存在... -
贵州16家企业亮相2025年中东有机及天然产品博览会
餐饮食材网获悉,11月17日至19日,2025年中东有机及天然产品博览会在阿联酋迪拜世界贸易中心举行,省商务厅、省农业农村厅组织贵州16家企业携100余款特色产品亮相,通过产品展示、现场品鉴、商务对接... -
餐饮连锁企业员工流动频繁,如何降低法律风险?
1.需要知道员工流动频繁带来的法律风险。未及时签订或续签劳动合同,可能导致双倍工资赔偿;可能导致违法解除劳动关系;可能导致未缴纳社会保险的稽核等等。 2.规范入职、在职、离职管理流程及法律文本。很多... -
当餐现做20年团餐经验,为3000+企业食堂保驾护航
在中国团餐行业,有一家企业从2002年起便深耕细作,从最初的川味简餐团体供餐项目,成长为如今覆盖几十个城市、服务超3000家知名企业的专业食堂承包和团餐。它就是重庆雅福食品股份有限公司—&... -
餐饮供应链食材配送企业岗位管理手册
当餐网餐饮食材供应链平台为适应最新食材配送业务,现经过餐饮供应链采购配送中心会议讨论,发布食材配送企业岗位管理手册;请当餐予以刊出并在餐饮食材网发布! 一、前言 食材配送企业作为餐饮供应链的重要环节,... -
云岩区市场监管局约谈校园食材配送企业
随着校园食品安全监管力度的不断加强,食材配送作为连接食材供应端与学校消费端的关键环节,其服务质量和安全管控水平直接关乎师生的饮食安全。为切实压实配送企业主体责任,规范配送全流程管理,云岩区市场监督管理... -
食材供应链企业如何正确、安全清洗蔬菜?
众所周知餐饮食材网当餐供应链是做餐饮食材采购和餐饮配送的;有句俗话“卖货没有卖货的精”,意思是,卖货的人一定应该比买货的清楚、明白;那么当餐君按此推理,蔬菜采购营运能回答以下问... -
食品产业园区要真正吸引并留住企业需要满足哪些需求
食品行业具有明显的季节性特征,节假日前期往往需要大量加班。调查显示,中秋前月饼生产企业、春节前粮油企业的加班时长平均增加35%-50%,工人工作日可支配时间大幅减少。这一时期,工人对便捷生活服务的需求... -
企业食品流通许可证办理全指南
一、哪些企业需要办理食品流通许可证? 餐饮食材网举例说明在北京地区,以下经营者必须办理食品流通许可证: 超市/便利店(含线上零售) 食品批发市场摊位 自动售货机运营商 食品仓储物流企业 母婴店(销售婴... -
餐饮连锁企业的三种经营模式对比
连锁餐饮企业在扩张过程中必然会遇到的核心决策问题。到底成立是个体户、分公司、还是子公司。这三种模式没有绝对意义上的“好”或“坏”,只有是否“... -
餐饮行业大单品模式的兴衰之企业经营需因时而变
餐饮行业从大单品到多品类,变的是策略,不变的是“因时而变”的经营本质。对餐饮企业而言,关键不在于“做单还是做多”,而在于深刻理解每个决策背后的因果逻辑:... -
广东团餐企业一站式餐饮服务背后的贴心与实力
广东团餐企业如何用实力和温度服务企业、学校、活动团体。从菜品定制到供应链管理,一文读懂广东团餐的靠谱与创新!大家好!今天咱们来聊聊一个和每个人息息相关的话题——吃饭。不过不是单... -
餐饮行业等服务型企业今后用工如何做
关于社保条款的新规引发了广泛关注。餐饮食材网认为社保新规对餐饮行业而言,既是挑战也是机遇,餐饮行业可以通过优化用工结构、利用政策工具、推进数字化转型等方式来应对新规。餐饮行业是劳动密集型产业,用工量大... -
预制菜企业呈集群式发展,餐饮市场正成为爆品“导航仪”
餐饮网获悉,2025年8月7日,2025中国预制食材产业健康发展大会暨中国冷冻食品千商大会在郑州隆重开幕。本次大会以“创新聚变 融合共生”为主题,吸引了全国预制食材领域的顶尖专... -
餐饮新变革看企业生死局与厨师的“职业地震”
2025年实施的全国性禁酒令,像一场突如其来的飓风,将餐饮行业卷入深度洗牌。餐饮食材让见到从五星级酒店到街边大排档,从米其林主厨到外卖骑手,这场变革的冲击波正重塑着行业格局。 一、企业生存战:从&ld... -
广东团餐企业解锁团体用餐的新风向,当餐打造温馨餐饮体验!
想了解广东团餐企业的魅力吗?餐饮食材网这篇内容带你探索行业亮点,从市场需求到服务优势,再到选择建议。读懂广东团餐企业的独特之处,助你轻松应对团体用餐的挑战与机遇!嘿,大家好!今天咱们来聊聊广东那些超火... -
祁阳市举办2025年餐饮服务企业食品安全培训会
餐饮食材网7月30日获悉,祁阳市市场监督管理局组织全市餐饮服务单位开展2025年度祁阳市餐饮服务企业食品安全培训,全市80余家餐饮单位负责人及食品安全管理人员参加培训。 此次培训重点围绕当前餐饮食品安... -
预制菜企业发力品牌建设
近年来,预制菜行业发展势头迅猛,市场竞争也日益激烈。在这片蓝海中,品牌建设逐渐成为预制菜企业脱颖而出、领航前行的关键因素。 一些预制菜企业精准定位市场,以差异化战略打造品牌特色。例如,某企业专注于高端... -
东莞食博会•预博会上 企业代表发起“预制菜食品安全倡议”
在食品行业蓬勃发展的当下,预制菜产业顺应时代发展趋势,不断满足人们对安全、便捷、美味食物的新消费需求。4月12日,在广东东莞举行的“第八届中国国际食品及配料博览会•第二届中国国际预制菜产业博览会”(以... -
中央厨房企业如何做好仓库管理
中央厨房企业是承担餐饮供应的关键角色,仓库管理对于保证餐饮流程的顺畅和食品安全至关重要。一个高效、规范的仓库管理系统能够帮助中央厨房企业提高运营效率、减少损失,并确保食品质量和安全。首先,中央厨房企业...
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长沙将全面取缔违规露天餐饮、烧烤摊点
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白癜风饮食吃动物肝脏,是“解毒”还是“中毒”
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