2025药食同源赋能蔬菜产业高质量发展研讨会在寿光举行

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餐饮食材网获悉，10月28日-30日，由中国中医药信息学会指导，中国中医药信息学会药食同源研究分会主办，寿光齐民要术研究会承办的“2025药食同源赋能蔬菜产业高质量发展研讨会”在寿光举行。与会专家围绕药食同源重大政策议题及行业热点展开深入讨论，共同为健康中国战略和农业强国战略落地实施贡献力量。

本次研讨会以“传承创新・共筑药食同源产业新发展”为主题，通过作报告、圆桌讨论等形式，聚焦国家政策解读、药食同源资源挖掘、功能性蔬菜研发、产业标准化与智慧化发展等核心议题，汇聚政、产、学、研、用多方力量，为破解产业发展难题、探索高质量发展路径贡献宝贵智慧。

这次高规格的研讨会选择在寿光举办，既是对寿光工作的肯定，更搭建起政产学研用深度融合的高端平台，为“药食同源”赋能蔬菜产业发展注入了强劲动能。下一步，寿光将以此次研讨会为契机，全面对接专家智慧与企业资源，在标准体系建设、数字化赋能、产业融合上持续发力，全力打造全国“药食同源”蔬菜产业创新高地。

会上还发布了《中国药食同源产品认证通则》团体标准，介绍了药食同源营养健康研究中心赋能蔬菜产业高质量发展的建议，并为“预制食品营养健康研究中心”进行揭牌。

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