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苏东坡贬谪中的美食人生
苏轼一生仕途坎坷，从“乌台诗案”到黄州、惠州、儋州的三次贬谪，他的足迹遍布大宋的荒僻之地。这位“不可救药的乐天派”却以豁达之心化解苦难，将贬谪之路变为美... -
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杭州横船岛深处隐藏着那碗让绍兴人思乡的“臭豆腐”
在杭州被戏称为“美食荒漠”的今天，餐饮食材网当餐君在一次在横船岛广场的偶然邂逅，却让人品味到了这座城市隐藏的、浓墨重彩的滋味。 1 葛郎倌：复刻传统的绍兴菜馆这家名为&ldqu... -
寻味绿柳居，体验非遗美食
坐落于太平南路248号的绿柳居素菜馆，是南京规模最大、知名度最高的素食餐饮品牌之一，承载着深厚的城市记忆。8月13日下午，由秦淮区图书馆和悦的读书会联合策划的“游见秦淮”活动在... -
当餐食客推荐漳州美食高地
闽南地方，相比厦门名扬四海和泉州家底深厚，漳州，好像并没有那么光芒耀眼；但是漳州好吃😋 大水门卤肉饭：有点难找难停车，在诏安古城墙旁，人均差不多三十左右。卤肉和饭是分开的，切好的一盘卤肉，配白米饭，再... -
从运城美食解码河东儿女的性格
当黄河在晋陕豫三省交界处甩出一道凌厉的弯弧，运城便在这“几”字的最后一笔上扎下了根。这里的人端着先浇汤后掰馍的羊肉泡，嚼着裹满晋南辣油的大盘鸡，吸溜着饼丝浸透羊汤的胡卜，将地理... -
如东港寻味舌尖上的美味小海鲜
如东的本港海鲜，大多来自南黄海的近海水域或滩涂，一般体型较小，属小海鲜类。像金枪鱼之类的大型海产品，往往来自深海，我们这儿没有，想吃，只能从外地购买。但小海鲜有小海鲜的味道，且相对来说，性价比更高。因... -
银川美食不踩雷！9 家必吃清单
今天又挖到哪家宝藏馆子啦？”七月银川热浪滚滚🔥，但美食比太阳更烫嘴！来银川不知道吃啥的宝子看过来，亲测不踩雷👇 1️⃣老毛手抓（鼓楼总店）🐑银川手抓界的 “老大哥&rdquo... -
从“三无”餐饮人到工地“实干派”
三个月多前，我的人生轨迹发生了180度大转弯：从熟悉的餐饮行业，一脚踏进了完全陌生的工地。没资历、没阅历、没背景，标准的“三无人员”。当时心里暗自嘀咕：我能行吗？ 没想到... -
立秋滋补美食推介北方烩菜：一碗汇聚四季风味的温暖佳肴
随着立秋的到来，空气中开始弥漫起淡淡的凉意，人们的饮食也逐渐从清凉转向温润滋补。在这个季节交替的时刻，一碗热气腾腾、色香味俱全的北方烩菜，无疑是最能慰藉人心的美味。这道菜不仅融合了五花肉的醇厚、豆角的... -
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茶油浸润处，蛋香满灌饼
一、所需食材面粉：200 克中筋面粉，挑选时看颜色呈自然白色或微黄色，无结块和杂质，闻着有淡淡的麦香，这种面粉能让饼皮兼具韧性与柔软度，擀制时不易破，口感也好。鸡蛋：2-3 个，选蛋壳坚硬、表面有白霜... -
春鲜夏浓秋肥冬藏，朽月十五带你吃遍四季美食
春日山林里雨水过后冒头的鲜嫩笋尖 初夏枝头挂得满满当当能掐出水的嫣红樱桃 秋后让人唇齿留香黄澄澄的肥美大闸蟹 冬至时节一家人围在一起喝的那锅暖身鲜美的羊肉汤 每个时令都有着代表性的美食 它们不仅是果腹... -
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猪肉韭菜+猪肉莲藕馅锅贴的做法
锅贴馅料的详细配方和做法，步骤清晰，保证鲜香多汁、外脆里嫩～ 大人和孩子都特别爱吃！同事说外面卖的1.5元一个，咱自己做，不限量好吃又实惠。干净还卫生。 1. 猪肉韭菜锅贴特点：韭菜鲜香，猪肉嫩滑，经... -
餐饮美食“探店”运营指南
当我们每天打开短视频平台时，总是会刷到这样一类的帐号：美食探类账号。餐饮食材网这次我们要分享的是包括但不限于美食生活类的探店视频。并且为大家讲解一下起号，制作，变现的逻辑。一、如何选择适合自己类型的账... -
糖尿病晚餐吃这几种食物，空腹血糖肯定超标
餐饮食材网认为晚餐吃什么，直接决定了第二天空腹血糖的好坏，晚餐吃得对，血糖自然好，晚餐吃不对，空腹绝对高，有这几种东西，糖尿病人晚餐是绝对不能吃的。 1、纯白米饭 白米饭基本结构就是淀粉，也就是碳水化... -
健康饮食是良药为心血管筑起“防护墙”
对于心血管疾病患者而言，饮食犹如“隐形的良药”，其重要性远超单纯的“填饱肚子”。心血管疾病的发生与发展，往往与长期不合理的饮食结构密切相关—... -
当餐美食寻味之烤馒头
民以食为天，美食在中国人的心里有着崇高的地位。虽然在几千的岁月里，中国人一直在贫困线上挣扎，为一日三餐而忙碌一生，但依然无法阻止中国人对美食的孜孜追求。中国美食在烹饪方法上有“烧烤煎炒炸烹... -
农村餐饮野路子比进城送外卖挣得多
最近当餐君刷短视频，总见人嘟囔：“农村挣钱路子少，不如进城送外卖！”这话听着就跟村口二大爷那松动的假牙似的——不靠谱。咱农村现在藏着不少闷声发大财的主儿... -
临沂美食寻味南坊大青山路夜市超超超好吃
真的好好吃哇，大青山路夜市好多美食[哇R]每个都很好吃，忙选不踩雷！ 一共两家烤粉丝，我选的是旁边有鸭货店的那家，人超级超级多，都没有地方坐了 💰8 小份海鲜烤粉丝 味道很浓郁很咸香，里面的虾很新鲜很... -
食品还是药品？中医院药膳“生意”有争议
“养生药膳有别于临床药膳，必须选用国家卫健委批准的‘药食同源’药材，也不能谈疗效。严格来说，没有经过医师问诊辨证的协定方，不能是具有明确治疗作用的临床药膳。&rdq... -
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