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北京美食探店之京城花开茶香牛肉火锅
最近雨天连连，就很想吃点火锅。刚好刷到这家店，有团购活动，就去打卡看看。一进门是古香古色的装饰，绿植芭蕉、镂空窗框加上木质的桌椅，颇有一种中式庭院的雅致。就餐环境清幽宽敞，餐具典雅干净，服务也很温和。... -
天津美食探店！糟糕！爱上天津的理由又多了一个……
在餐饮食材网刷到过很多次炸肥肠简直要馋哭哟了！看到天津美食这里有立马速来打卡！吃到第一口我就觉得值了！ 炸肥肠卷大葱：就是冲着他来的！👍🏻果然没让我失望，肥肠卷着大葱，炸的外酥里嫩，完全吃不出葱的冲味... -
人均80➕韩国大排档美食攻略
姐妹们！今天必须给你们安利一家让我N刷的韩式大排档——【薰井洞·韩国大排档】💥一秒穿越韩国街头，味道正宗到想原地转圈圈！🥘 这次重点打卡了【香葱肥牛拌饭】和【草莓... -
夏日冰箱收纳极简法则，让食材保鲜又省心
亲爱的餐饮食材网吃货们，夏日食材容易坏？找东西像“大海捞针”？「夏日极简生活实验」第二弹来啦！当餐君教你“冰箱极简收纳法”让食材乖乖听话，保鲜又省心 ！... -
围炉煮茶可以烤哪些东西？这份万能清单请收好！
炭火噼啪，茶烟袅袅，烤物的香气在冬夜里织成一张温暖的网。 火炉上陶壶咕嘟作响，烤网上橘子皮蜷曲泛金，红薯裂开蜜糖色的缝隙——围炉煮茶的灵魂，一半在茶汤的醇厚里，另一半就在烤物的... -
碎银子茶是被误解的茶中珍宝还是营销骗局
普洱江湖里，它让老茶客痴迷，也让新手困惑不已。在云南普洱茶的浩瀚宇宙中，碎银子茶如同一颗饱受争议的行星——有人奉它为“茶化石”，宣称“宁喝一... -
重庆解放碑那些消逝了的美食记忆
前几天路过小什字和朝天门，看到重庆饭店已经变成了服装市场。虽然这也是市场经济应有之义，但回想重庆饭店曾经辉煌的过去，和它在重庆餐饮行业中的地位，还是颇有感慨。 小什字是重庆最早的金融区，其实更接近朝天... -
烧烤油选对，美味翻倍！2025最全用油指南
一把油刷定乾坤，选错油品毁全串 滋滋作响的烤肉串、金黄焦脆的烤茄子、鲜香扑鼻的烤生蚝——这些烧烤摊上的灵魂美味，都离不开一把油刷的点睛之笔。烧烤一般用什么油？答案绝非&ldqu... -
煮面条一般煮几分钟？3大技巧让你秒变煮面高手！
一碗面条煮得好，关键在于时间的精准掌控。但面对超市琳琅满目的干挂面、湿切面、意大利面，甚至各地特色裤带面、刀削面，煮制时间究竟如何把握？答案因面而异，从30秒到15分钟不等。掌握这些技巧，轻松煮出筋道... -
微压豆浆VS浓豆浆：3分钟与35分钟的早餐对决，谁赢了你的胃？
清晨的厨房里，豆浆机嗡嗡作响，豆香漫溢。当你在货架上看到“微压豆浆”和“浓豆浆”时，是否也曾疑惑：这一字之差，究竟差在哪里？是智商税还是真科技？今天餐饮... -
在岳阳烟火巷陌邂逅他的美食地图
一、岳阳楼：千年忧乐的精神地标鲁肃点将台王星越在文旅宣传语中写道：“鲁肃的点将台，千年历史在这里沉淀”，此处曾是东吴水军练兵场，如今融入岳阳楼景区。清幽的鲁肃墓与斑驳石阶，诉说... -
东莞工厂食堂的免费汤，热乎气裹着集体的暖
说到东莞 你第一反应是啥 是不是那种灯火通明的厂区 还是那会儿叮叮当当响的车间 其实我最先想起的 往往是厂里食堂的免费汤 那年我刚来东莞 人傻钱少 也没啥主见 一张车票 一兜行李 算是把自己扔进了南... -
地道江浙风味3道葱油拌面配方合集，食材易购简单易上手满足味蕾
说真的，江浙葱油拌面，就是那个“看着不起眼，吃上一口绝绝子”的深藏不露型选手。作为一名餐饮老炮儿+葱油面死忠粉，今天餐饮食材网要和大家掰扯掰扯，三款灵魂江浙葱油拌面——经典苏式、创新海派、升级元气版。... -
快餐替代食谱10分钟健康简餐
“为了赶时间，吃饭常常只能匆匆对付两口。”——曾有受访的网约车驾驶员如此感慨。长时间连续在线接单，让颈椎疾病与胃病成为网约车驾驶员群体的常见健康隐患，饮... -
一场美食与杂技的遗憾邂逅
午睡醒来后，弟弟和弟媳妇提议我们一同出去走走，我们便收拾妥当，欣然前往。 刚出门，便听到广播播报广场有免费的杂技表演。孩子们瞬间兴奋不已，满心期待地想要一睹为快。 于是，弟弟陪着孩子们留在广场，弟媳妇... -
当餐食客寻味越南美食天堂芽庄
沿着海岸线漫步，耳畔似乎还在回响着海浪轻拍沙滩的呢喃，而眼前，是一片色彩斑斓的美食天地。芽庄，这座海滨城市，不仅以碧海蓝天著称，更以丰富的美味佳肴，吸引着无数味蕾的探寻者。 走进芽庄的街巷，最先映入眼... -
福州小众美食推介10道暗黑狠菜！
各位吃货敢死队队员注意！今天餐饮食材网吃货们要深入福州街头巷尾，挖掘那些连本地人都羞于启齿、但吃完必会真香的暗黑系美食！准备好你的钛合金狗胃，我们发车了—— 1. 葵花子鱼（别... -
当餐解锁厦门必吃的6家老字号特色美食
🍽️ 小眼镜大排档(汇成店)💰️92元/人💗杂鱼酱油水可以用鲜甜了形容，杂鱼混烧吸满酱汁，花蛤吐沙干净肉又肥，酱油水这种做法意外地很提鲜。清蒸鱿鱼必须夸，白灼的火候掐得准，吃起来QQ弹弹🍽️ 亚珠大酒... -
广州海珠区10家特色美食店铺大曝光
做餐饮，买食材，当餐网！欢迎光临当餐美食，今天当餐君发布以下广东海珠区的10家特色美食店铺： 新兴家喻酒家昌岗店 •营业时间：11：00-14：30，17：00-22：00 •具体... -
越南之旅寻味探唐烤鱼原食材追溯
接到要去越南考察的通知时，我正对着电脑里的烤鱼配方改第三版腌料。后勤总监老许敲了敲我桌子：收拾行李吧，咱们去见见咱们探唐烤鱼的 主角 ——越南巴沙鱼。那一刻，键盘的敲击声突然变... -
寻味萧县羊肉汤，当然要热气腾腾
7月20日，农历6月26日，今天开始数伏。伏，天地间的阳气升腾到了顶点。人们的汗水仿佛还未从晨曦中干透，就被烈日一层层蒸发。蝉鸣穿过绿得发亮的树林，在耳畔轰鸣着热烈与燥动。这是阳气极盛的时节，也是养生... -
当餐发布郑州野摊美食排行榜
司马铁柱 ♂ 33岁，毕业于哈佛大学美食系，博士学位，美食协会名誉会长，网络美食探店达人，知名电视台美食节目尊贵嘉宾，走访过全球108个国家，亲自参与制作品鉴传统美食品类9000多种。 铁柱:大噶好哇... -
误喝过期啤酒会怎样？当餐美食博主的真实体验与科学指南
大家好，我是当餐君，一个在家研究美食十六年的博主。上周整理冰箱时，我发现角落里藏着一瓶过期半年的啤酒——瓶身蒙尘，标签模糊，但好奇心驱使我拧开了瓶盖。结果，一口下去，酸涩发馊的... -
淮北美食江湖的隐藏王者
在安徽的东北部，淮北这座城市宛如一颗璀璨的明珠，静静闪烁在历史长河与现代文明的交汇处。虽然相较于其他知名旅游城市，淮北似乎显得有些低调，但如果你深入探寻，会发现这座城市有着令人惊艳的美食文化。淮北的美...
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