探索与发现

  • 惊蛰时节话春日饮食养生

    惊蛰时节话春日饮食养生

    2026/03/03 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 233
    春雷响,万物生 蛰是藏的意思,惊蛰指春雷乍动,惊醒蛰伏在土中的冬眠动物。 惊蛰时节,气温回升,雨水增多。除东北、西北地区仍是银装素裹的冬日景象外,中国大部分地区平均气温已升到0℃以上。 ...
  • 舌尖上的“哮喘”,哮喘饮食宜忌

    舌尖上的“哮喘”,哮喘饮食宜忌

    2026/03/02 餐饮供应链: 三餐饮食 食客: 美食网 食材: 237
    哮喘也叫支气管哮喘,可发生在任何年龄阶段,但是大多数开始发病年龄在5岁之前。发病原因主要与气道的高反应性有关,就是对正常人不构成刺激的气味,相对于哮喘患者来说,可能诱发灾难性的发作;一般刺激性的气味,...
  • 中医饮食保健方法和食疗方

    中医饮食保健方法和食疗方

    2026/03/02 餐饮供应链: 药食同源 食客: 美食网 食材: 287
    中国的饮食文化历史悠久,博大精深,祖国医学也很早就注意和重视饮食的保健问题,并对其意义有着明确的认识。几千年来,通过长期的生活、生产、医疗实践,并以中医理论为指导,具有广泛之内容,产生和积累了多种方法...
  • 餐饮美食2026年3月2日当餐菜品分享

    餐饮美食2026年3月2日当餐菜品分享

    2026/03/02 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 美食网 食材: 478
    小青龙酿米糕配沙爹海鲜汁 主料:4两左右小青龙、糯米 辅料:虾干2g、香菇1g、干贝1g、五花肉2g、干葱0.5g 调料:李锦记蚝油1g、李锦记头抽1g、麻油、白糖适量 制作步骤: 1、选用4两左右小...
  • 面粉食材多种菜品做法

    面粉食材多种菜品做法

    2026/03/02 餐饮供应链: 家常便饭 食客: 美食网 食材: 291
    面粉,是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出. 食谱【奶香馒头...
  • 河南某村10年来最上档次的婚宴菜品在朋友圈火了

    河南某村10年来最上档次的婚宴菜品在朋友圈火了

    2026/03/02 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 230
    河南一个村的婚宴照片,这两天在朋友圈炸了。不是因为龙虾鲍鱼,不是因为酒店水晶灯。是那种你一看就知道,“这桌不是摆给面子,是摆给日子”的硬菜阵容。先看第一桌,红塑料桌布,白瓷盘,...
  • 洋槐花做的时令菜品在你们老家也吃吗?

    洋槐花做的时令菜品在你们老家也吃吗?

    2026/03/02 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 美食网 食材: 228
    每到暮春四月,我的老家槐店便会生长出一大片的时令美食(需稍作加工),它们会随着斑鸠的叫声如约绽放在房前屋后的树枝上。看到这里我想各位肯定已经猜到是什么花了,没错,就是洋槐花,我们老家之所以叫做槐店也是...
  • 酸菜菜品做法大全,开胃解腻佳品!

    酸菜菜品做法大全,开胃解腻佳品!

    2026/03/02 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 249
    饭桌上只有大鱼大肉,早已腻味,偶尔来个黄瓜豆角都觉得真是开胃解腻。今天餐饮食材网给大家分享几个酸菜菜品,真是开胃解腻佳品! 酸菜素肉粉 大豆蛋白素肉条20克、干辣椒9个 酸菜250克、粉丝50克 香菜...
  • 山姆新年必囤零食篇!逛了300次总结

    山姆新年必囤零食篇!逛了300次总结

    2026/03/02 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 236
    美食网分享一波最近在山姆囤的适合过年吃的小零食!回购多次好吃又解馋😋(测评仅代表个人口味)✅高蛋白牛肉棒✅夏威夷果仁✅贝果味腰果✅板栗仁✅无核胭脂李✅七彩蔬菜脆✅无核西梅干✅脱骨鸭掌✅精制地瓜干 想把...
  • 三步打造特色农产品年轻化品牌:用品牌个性击穿年轻消费心智

    三步打造特色农产品年轻化品牌:用品牌个性击穿年轻消费心智

    2026/03/02 餐饮供应链: 批发市场 食客: 美食网 食材: 234
    在消费升级与审美迭代的当下,特色农产品早已跳出“土特产”的传统认知,不再单纯依赖产地、口感与性价比竞争,转而走向品牌化、人格化、年轻化赛道。品牌个性作为品牌内涵的深度挖掘,是区...
  • 农产品供应链3000万资金托盘支持,买卖易为增量赋能

    农产品供应链3000万资金托盘支持,买卖易为增量赋能

    2026/03/02 餐饮供应链: 批发市场 食客: 美食网 食材: 322
    在农产品流通赛道摸爬滚打的供应商都深有体会:账期长、回款慢从来不是“阶段性难题”,而是贯穿经营的“生死考验”。中小贸易商本就处在产业链弱势端,议价空间小...
  • 江都酒店举行30周年庆典 “宴席平价超市”成亮点

    江都酒店举行30周年庆典 “宴席平价超市”成亮点

    2026/03/02 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 214
    2月28日 廉江御唐府江都酒店 举办30周年庆典 以“回馈全城热恋情侣”为主题 邀众多准新人参与 重磅推出的“宴席平价超市”理念 为廉江宴席行业发展 注...
  • 厨房里的“演奏会”油盐酱醋交响曲

    厨房里的“演奏会”油盐酱醋交响曲

    2026/03/01 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 205
    退休前的日子,你们是不是跟我一样,就像一支上满发条的钟摆,日复一日的往返于单位与家的两点一线上。 我记得那时我做的的三餐,只不过是维持精力的补给,谈不上色香味美,更没有垂诞欲滴的感觉,每顿饭都是匆匆扒...
  • 鲁西南厨房调料神器“麻辣鲜”

    鲁西南厨房调料神器“麻辣鲜”

    2026/03/01 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 219
    记得小的时候,家里厨房的调料不像现在那么多种类,酱油没有生抽老抽味达美,只有黄豆酱油一种,醋也都是塑料袋包装的,五毛钱一包买回来倒进醋瓶子里边去,现在来看当年吃的应该都是白醋。然后就是两种干粉材料:味...
  • 硕果节气养生厨房3.2-3.6菜单

    硕果节气养生厨房3.2-3.6菜单

    2026/03/01 餐饮供应链: 当餐菜谱 食客: 美食网 食材: 248
    春雷响,万物长,惊蛰,又名“启蛰”,是二十四节气中的第三个节气。时至惊蛰,气温回暖,病菌也开始生长繁殖,我们要预防季节性疾病的发生。 惊蛰的饮食原则是保阴潜阳,自古就有&ldq...
  • 绿色食品茶叶新标5月1日实施  茶产业迎“绿色”机遇

    绿色食品茶叶新标5月1日实施 茶产业迎“绿色”机遇

    2026/03/01 餐饮供应链: 餐饮食品 食客: 美食网 食材: 211
    农业农村部发布第976号公告,由中国农业科学院茶叶研究所联合农业农村部茶叶质量检验测试中心主持起草的《绿色食品茶叶》(NY/T288—2025)与《绿色食品代用茶》(NY/T2140&md...
  • 亮相春晚的温氏“中华土鸡”,藏着怎样的美味密码?

    亮相春晚的温氏“中华土鸡”,藏着怎样的美味密码?

    2026/03/01 餐饮供应链: 产地直销 食客: 美食网 食材: 266
    在刚刚过去的总台马年春晚舞台上,“中华土鸡”惊艳亮相,不仅成了荧屏上飘香的年味符号,更唤醒了无数国人胃里惦记已久的那口纯正“乡土味”。再过两天就是正月十...
  • 宁波人爱吃的这口美味价格腰斩!香椿这个步骤千万不能省…

    宁波人爱吃的这口美味价格腰斩!香椿这个步骤千万不能省…

    2026/03/01 餐饮供应链: 生鲜食材 食客: 美食网 食材: 249
    最近,不少宁波人的餐桌上添了许多春天的味道——春笋、香椿、荠菜、马兰头这些时鲜菜,正好可以去去春节假期大鱼大肉的油腻。其中,最受关注的春菜当属香椿。 香椿被称作“树...
  • 一杯价值千元的“猫粮”猫屎咖啡,究竟是美味还是残忍?

    一杯价值千元的“猫粮”猫屎咖啡,究竟是美味还是残忍?

    2026/03/01 餐饮供应链: 调制饮品 食客: 美食网 食材: 200
    如果我问你,世界上最贵的咖啡是什么?可能很多朋友都能脱口而出:猫屎咖啡。但如果说得再直白一点,它是用猫拉出来的粪便做成的咖啡,你是不是又会瞬间皱起眉头,心里犯起嘀咕:这东西真的能喝? 别急,今天我们就...
  • 为期3天,铜仁美食齐聚步行街

    为期3天,铜仁美食齐聚步行街

    2026/03/01 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 美食网 食材: 211
    2月28日至3月2日(正月十四),铜仁市“团圆启新春·铜味闹元宵”美食促消费活动在碧江区步行街火热进行中。 活动现场设置凭证发放区、展示展销区、满赠兑换区三大核心...
  • 酒店私藏药膳坊,食材为养,食以安身润日常

    酒店私藏药膳坊,食材为养,食以安身润日常

    2026/03/01 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 美食网 食材: 206
    酒店:磐安云上花溪度假酒店📍地址:浙江省金华市磐安县安文街道花溪路 399 号一直觉得酒店餐厅贵且性价比低,直到被闺蜜拉来这家云上花溪度假酒店,直接颠覆认知!人均 100 + 吃到撑,环境、口味、服务...
  • 云南宝藏食材花心洋芋,一口尝尽高原风情

    云南宝藏食材花心洋芋,一口尝尽高原风情

    2026/03/01 餐饮供应链: 十一鲜生 食客: 美食网 食材: 196
    在云南的广袤土地上,藏着无数令人惊艳的宝藏食材,花心洋芋便是其中之一。 花心洋芋,因其独特的外观而得名。它的表皮呈淡紫色,切开来,内部有着一圈圈如玫瑰花瓣般绚丽的紫色纹路,仿佛是大自然精心绘制的艺术品...
  • 调理“春节胃”,养生过好年

    调理“春节胃”,养生过好年

    2026/02/28 餐饮供应链: 药食同源 食客: 美食网 食材: 271
    团聚的欢愉与丰盛的筵席是春节不变的主题,整个假期,大家似乎不是在吃就是在去吃的路上,这让脾胃承受着不小的压力,不少人可能因此出现食欲减退、恶心、腹胀、腹泻等不适症状,这种现象被戏称为“春节...
  • 滑县锦和街道英才初级中学餐厅食材供货商家中标名单公示

    滑县锦和街道英才初级中学餐厅食材供货商家中标名单公示

    2026/02/27 餐饮供应链: 餐饮信息 食客: 美食网 食材: 247
    为保障校园食品安全,提升学生营养健康水平,结合学校实际及相关文件精神,遵循公平、公正、公开原则,我校通过公众号公开发布招标信息、资格审查报名、现场讲解、实地考察、综合评分等流程,完成餐厅食材招标工作,...
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