买卖易供应链旗下当餐优选是以餐饮美食、短视频媒体矩阵、餐饮供应链品牌溯源、线上对接会&线下对接活动、源头工厂供应商、供应链咨询服务、餐饮人才资源服务等相关业务为一体,全网领先的餐饮供应链综合平台!
一、招标流程
1、食堂主管提供每次招标周期内所需要的食材、商品及品牌。
2、行政处在相应招标群内发布招标信息,供应商做好报价单准备。
3、在正式招标当天,供应商提供报价单的纸质材料(密封)交至学校行政处。
4、在招标正式开始后,由供应商提供电子报价单,放到电脑上。
5、在招标正式开始后,由校方当场拆封密封纸质稿报价单,并将对应电子稿输入专用的ECXEL中进行计算,并由现场供货商代表进行数据核对,确保无误。
6、当场计算结果,公布中标企业。参与投标的供货商代表对结果无误签字留档。
二、中标计算方法
1.蔬菜类、鸡肉(类别见下文附录部分)
(1)每一类的每个子项目记一票。
(2)单个子项目的得票办法为去掉一个最高价,计算平均价,最接近平均价格的供货商获得该子项目的一票。若有多家供应商以相同的价格最接近平均价格,则每家供应商各得一票。每个子项目的中标价格取中标供应商提供的价格与平均价格两者中价格较低者。
(3)每一类所有子项目报价的总和(即总价)的计票办法为取参加投标单位总数量为总票数。举例:假设参加投标单位总数量为N,则总价的总票数按N计。总价最低的投标单位获得票数为N,总价第二低的投标单位获得票数为N-1,总价第三低的投标单位获得票数为N-2,以此类推。总价相同的获得相同票数。
(4)总票数的计算公式:总票数=子项目得票数+总价得票数
(5)当获得总票数相同时,以总价更低者排名靠前。
2.饮品(类别见下文附录部分)
以每类上报的最低价为配送商,保质期在临期三个月外。
3.说明:
(1)所有子项目的投标价格与均价计算最多保留小数点后一位。
(2)所有不计票的子项目的中标价格都取最低价。
三、招标补充条例
1.中标单位在供货期间,价格不得以市场行情波动进行调整,必须以中标价格进行供货。
2.中标单位在供货期间,配送食品出现质量不达标的或没有达到校方规定的要求。第一次出现,则作警告一次,第二次出现,则作警告一次且立即终止本次配送协议,由第二名递补,并视情况由学校决定是否取消该供应商本学期在我校后续食材采购招标的竞标资格。一学期内,若累计达三次警告,则取消该供应商本学期在我校后续食材采购招标的竞标资格。一学年内,若累计达五次警告或两次终止本次配送协议,则取消该供应商本学年在我校后续食材采购招标的竞标资格。
3.与中标企业签定合同之前,中标企业须提供第三方的保险函(食品安全责任险告知函),否则取消中标资格,由第二名递补。
4.在每个学期期末的最后一个月份,若配送周期不超过两周的,校方视情况可不进行招标,校方可根据本学期各供应商的配送情况进行综合考量,指定由本学期做的最好的供应商直接配送,超过两周的按上述招标办法执行。
5.参与竞标的供应商代表须为该企业的法人或负责人,否则视为弃权。
6.参与竞标的供货商代表须在规定时间内到达指定地点报到,迟到视为弃权。
7.供应商提供的纸质函与电子版的报价不相符,作废标处理。
8.凡一学年内未参加坎门中学食堂食材采购竞标会议累计达3次的供应商,则取消该供应商本学年在坎门中学的竞标配送资格。
9.蔬菜类招标周期为两个星期,鸡肉类招标周期为一个月,饮品招标周期为一学期。
10.坎门中学食堂包括坎门中学本部校区食堂和坎门中学开放大学校区食堂,供应商招标统一进行,中标后将统一进行供货,但因两校区食堂核算需独立核算,发票须独立开票。坎门本部校区食堂因地势原因,供应货品时稍有困难,供应商需实地进行查看,如中标后,将不对此原因再进行另外对接。
11.校方招标参与人员:膳食管理委员会人员、学校纪检人员。
12.本办法的最终解释权归校方所有。
四、招标地点时间
招标日期定于2026年3月10号晚上六点
地点:坎门中学开放大学校区四楼会议室
玉环市坎门中学
2026年3月6日
附录
常用蔬菜
|
序号 |
报价 |
序号 |
品种 |
报价 |
|
|
1 |
大白菜 |
20 |
红薯 |
||
|
2 |
包菜 |
21 |
蒲瓜 |
||
|
3 |
小葱 |
22 |
尖椒 |
||
|
4 |
香菜 |
23 |
线椒 |
||
|
5 |
老姜 |
24 |
花菜 |
||
|
6 |
莴笋 |
25 |
藕 |
||
|
7 |
大蒜叶 |
26 |
山药 |
||
|
8 |
大蒜子 |
27 |
韭菜 |
||
|
9 |
西红柿 |
28 |
韭黄 |
||
|
10 |
青椒 |
29 |
蒜薹 |
||
|
11 |
红椒 |
30 |
长豆角 |
||
|
12 |
胡萝卜 |
31 |
洋葱 |
||
|
13 |
白萝卜 |
32 |
黄瓜 |
||
|
14 |
小青菜 |
33 |
茄子 |
||
|
15 |
五号青菜 |
34 |
金针菇 |
||
|
16 |
南瓜 |
35 |
板栗肉 |
||
|
17 |
冬瓜 |
36 |
芋头 |
||
|
18 |
西葫芦 |
37 |
玉米 |
||
|
19 |
生菜 |
38 |
鸡肉类
|
序号 |
品种 |
报价 |
|
1 |
三黄鸡 |
|
|
2 |
乌鸡 |
|
|
3 |
鸽子 |
|
|
5 |
鸭子 |
饮品类 按品牌分类报价
|
品牌/品类 |
产品 |
规格 |
|
农夫山泉 |
NFC(橙汁/番石榴汁) |
300ml*12 |
|
茶π(西柚/青提/柚子/茉莉/蜜桃) |
500ml*15 |
|
|
打奶茶(乌龙/铁观音/红茶/茉莉奶绿) |
300ml*15 |
|
|
东方树叶(茉莉/乌龙/绿茶/红茶/白茶/青柑普洱/黑乌龙) |
500ml*15 |
|
|
尖叫(纤维型/多肽型/茶氨酸型/乳钙型) |
550ml*15 |
|
|
农夫山泉矿泉水 |
550ml*24 |
|
|
水溶C(西柚/血橙/柠檬) |
445ml*15 |
|
|
维他命水(柑橘/柠檬/石榴蓝莓/西梅桃子/柚子) |
500ml*15 |
|
|
娃哈哈 |
AD钙奶 |
220ml*24 |
|
冬瓜蜜 |
500ml*15 |
|
|
娃哈哈钻石水 |
550ml*24 |
|
|
营养快线(红枣/原味/水蜜桃/草莓/菠萝/椰子) |
500ml*15 |
|
|
可口可乐 |
果粒奶优(蜜桃/草莓/原味/菠萝/芒果/香蕉) |
450ml*15 |
|
酷儿(苹果/橙子/水蜜桃/葡萄) |
450ml*12 |
|
|
美汁源果粒橙 |
450ml*12 |
|
|
统一 |
阿萨姆(奶茶/奶绿) |
500ml*15 |
|
海之言(柠檬/西柚) |
500ml*15 |
|
|
小茗同学(溜溜哒茶/青柠红茶) |
480ml*15 |
|
|
元气森林 |
苏打气泡水(白桃/葡萄/青柠) |
480ml*15 |
|
外星人电解质水(海盐荔枝/白桃/青柠) |
600ml*15 |
|
|
康师傅 |
冰红茶 |
500ml*15 |
|
冰糖雪梨 |
500ml*15 |
|
|
绿茶 |
500ml*15 |
|
|
茉莉蜜茶 |
500ml*15 |
|
|
茉莉清茶 |
500ml*15 |
|
|
牛奶类 |
安慕希燕麦黄桃/草莓 |
200ml*10 |
|
安慕希原味 |
205ml*12 |
|
|
纯牛奶 |
250ml*24 |
|
|
旺仔 |
245ml*24 |
|
|
优酸乳(蓝莓/草莓/ad钙/原味) |
250ml*24 |
|
|
真果粒(蓝莓/草莓/椰果/芦荟/黄桃/葡萄) |
250ml*12 |
|
|
其他类 |
if椰子水 |
350ml*24 |
|
波卡明珠果 |
240ml*24 |
|
|
加多宝 |
310ml*24 |
|
|
仙草蜜 |
330ml*12 |
|
|
椰汁 |
245ml*24 |
餐饮食材网当餐供应链温馨提示:当餐原创文章版权归当餐网创作者所有,转载务必注明作者和出处;当餐优选,您身边的餐饮食材供应链伙伴。当餐为餐厅、酒店、茶饮、团餐、食堂等各类餐饮企业,提供涵盖蔬菜禽肉、米面粮油、调味料、饮料饮品及简餐原料等全品类食品一站式采购配送服务。依托稳定高效的供应链,保障当餐食材品质与配送时效,让餐饮采购更省心,经营更高效。当餐网转载文章仅仅代表原作者观点,不代表当餐立场,图文版权归原作者所有!如有侵权,请通过平台客服联系当餐网工作人员删除。
转载请注明出处: 当餐网
当餐网链接地址: http://dangcan.com/xinxi/9589.html
-
用真诚消解人们对预制菜的疑虑
酸菜鱼、毛血旺、土豆牛腩……一些工序繁琐的美味佳肴,餐饮店能在极短时间端到食客面前。究竟是现炒现制,还是预制菜?消费者有疑虑,而一些商家却总是讳莫如深。近日,有企业给出了正面回应。快餐品牌老乡鸡在网络上发布公开信,就菜品是否为预制菜公开回应,表示现做菜占七成以上,还公布了餐厅供应商明细、追溯档案、菜品制作流程等信息。此举不但没有引...
2024/05/28
-
国庆中秋将至,当餐健康饮食锦囊请收好
金秋送爽,即将迎来国庆与中秋相连的8天超长假期。无论是家庭团聚、走亲访友,还是外出旅行,美食总是节日的主角。然而,大快朵颐之后,体重悄悄上涨、血糖血压波动、肠胃提出“抗议”等情况可能纷纷“找上门”。 健康人群:享受美食,贵在“平衡”与“适度” 对于身体健康的人群来...
2025/09/29
-
糖尿病及超重患者低糖饮食指南
为帮助辖区内糖尿病患者及体重超重人群科学控制血糖、管理体重,餐饮食材网结合低糖食物特点与健康饮食原则,建议各位食客制定以下一日健康指导指南,助力大家通过合理饮食改善健康状况。 低糖饮食的核心原则 控量优先:无论是主食、水果还是肉类,均需控制摄入量,避免过量导致血糖波动或热量超标。 粗细搭配:用糙米、燕麦、玉米等粗粮替代部分精米白面,增加膳食纤维摄入,延缓血...
2025/08/13
-
夏天多喝汤,多种食材搭配煮一锅,鲜爽不油腻、上桌一次就吃个精光,三天两头就得做一次
夏天要多喝汤,最近关于汤的做法不太多,都是比较清爽鲜美不油腻的口味,比较适合炎热的夏季多喝。比如冬瓜鱼丸鸡蛋汤、黄瓜滑肉蛋皮汤,还有一道猪肚丝酸辣汤的做法,以上做法都有分享过,感兴趣的可以挑选试一试。今天继续来分享一道清爽不油腻的鲜汤做法,食材比较丰富,最主要的就是“牛肉丸”了,这个牛肉丸是潮汕风味的,煮熟后口感是“脆嫩鲜...
2025/06/22
-
健康要加油 饮食要减油
餐饮食材网广泛倡导饮食减油理念,传播减油核心信息。在9月全月同步开展“三减三健”综合宣传,同时积极倡导在常态化疫情防控下坚持“一米线”、勤洗手、戴口罩、公筷制等卫生习惯和生活方式。 减控“盐油糖”,为健康加分 盐、油、糖,这3样日常饮食中最离不开的调料,却是威胁我们健康的重要危险因素。最...
2025/07/15
-
高血糖严选食材,你吃对了吗?这些饮食技巧帮你稳住血糖!
高血糖管理不仅依赖药物治疗,科学合理的饮食同样至关重要。餐饮食材网认为正确选择食物不仅能帮助控制血糖水平,还能预防并发症的发生。以下是为高血糖人群精心挑选的饮食注意事项: 优选低GI(升糖指数)食物:如全谷物(糙米、燕麦)、豆类和大部分蔬菜,它们能缓慢释放糖分,避免血糖骤升。 增加膳食纤维摄入:富含纤维的食物有助于延缓碳水化合物的消化吸收,稳定餐后血糖。推荐...
2025/06/27

食材网 












网站地图




餐饮食材网暂无评论