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处暑润燥正当时 药膳调养蕴秋意
“处暑无三日,新凉直万金。”当暑气渐隐、金风初起,天地间悄然流转着清润的凉意。处暑作为秋意渐浓的转折点,既有“秋老虎”的余威,又暗藏燥邪侵扰的隐忧。餐饮... -
大暑养生正当时,当餐食材解锁清凉夏日
大暑作为二十四节气中的三伏天代表,《月令七十二候集解》记载此时湿热熏蒸,万物华实。现代气象数据显示,此阶段平均湿度达75%以上,体感温度常超40℃。八号地结合《黄帝内经》春夏养阳理论,餐饮食材网推荐三... -
当餐药膳食谱大全教你用当季食材温补养生正当时
冬季是万物收藏的季节,人体阳气内敛,新陈代谢减缓,正是进补养生的最佳时机。中医认为冬令进补,来年打虎,冬季适当进补可以增强体质、提高免疫力,为来年的健康打下坚实基础。当餐推荐本食谱精选八道传统冬季药膳... -
当餐推荐4种“黄金食材”三伏吃正当时!花小钱吃出大健康,白菜萝卜靠边站!
前阵子热得人昏昏沉沉,今儿一场雷阵雨浇透暑气,夏日天气就是这般变幻莫测。湿热交织的伏天里,最该多吃些清口菜蔬,餐饮食材网分享四道家常快手菜,超市食材随手能买,价格亲民,下班回家不妨试着做,好好犒劳自己... -
椒麻风味正当时!7道椒麻菜品,抓住顾客味蕾
椒麻味型,川菜特有的味型之一。有别于传统的麻辣味,椒麻味以其鲜麻劲爽而闻名。随着川菜的逐渐流行,椒麻风味也逐渐受到越来越多人的喜爱,各种椒麻味美食更是层出不穷。作为餐饮人,当然不能落后,几款椒麻味型菜... -
杨梅正当时,挑选食用有讲究
杨梅果实饱满圆润,色泽鲜艳,酸甜多汁,是很多人的“心头好”。又是一年杨梅季,记者在电商平台搜索关键词“杨梅”发现,有的商铺销量在几百件,有的商铺销量可达... -
初夏养生正当时·药食同源护健康
立夏过后,气温逐渐攀升,阳气外散,湿气渐重,人体易出现乏力、食欲不振等 “苦夏” 症状。此时养生需顺应季节特点,借助 “药食同源” 理念调和身体,餐饮食... -
椒麻风味正当时!8道椒麻菜品,抓住顾客味蕾
椒麻味型,川菜特有的味型之一。有别于传统的麻辣味,椒麻味以其鲜麻劲爽而闻名。随着川菜的逐渐流行,椒麻风味也逐渐受到越来越多人的喜爱,各种椒麻味美食更是层出不穷。作为餐饮人,餐饮食材网当餐君当然不能落后...