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都市白领和上班族外卖消费趋势及新兴饮食理念
随着都市白领和上班族工作节奏持续加快,外卖已成为他们解决日常饮食的首要选择。2025 - 2026年,白领外卖消费市场正经历从“饱腹需求”到“健康饮食”... -
餐饮从业者注意!想在奥地利做外卖?这些菜品最受欢迎!
在2025年,奥地利的外卖平台上呈现出了一幅丰富多彩的消费图景。当餐优选餐饮供应链平台的数据为我们揭示了奥地利人在这一年中的外卖偏好和一些有趣的消费趋势。根据 foodora 提供的信息,周日成为了奥... -
陕西省餐饮联合会联合发起 西安八十家外卖餐饮商户与无声骑手有个约定
“到了店里,订单多,人多。我需要挤到柜台前,举起手机,努力让店员看到订单号。但有时,店员在忙,或背对着我,他听不到我的“声音”。我挥手,他可能没看见。空气会突然&l... -
从餐饮外卖到私域:算清这本账,转移用户也能赚
前几天食材君看到小马宋老师一篇关于餐饮外卖的深度分析(外卖究竟有没有惠及餐饮商家?——聊一聊营销中渠道的增量与平移),文中对“渠道增量”与“渠道平移”,是给做私域运营的底层逻辑是一样的:最终要不要做私... -
餐饮现状:外卖热火朝天,我们的烟火去哪了
周末跟闺蜜约了个饭,去了往时不订位吃不到的店,天啊!这是要包场了吗?门口的食客全变成了骑手,生动的体验现了当下餐饮市场的常态:外卖是争分夺秒的“流量战场”,堂食仿佛成了冷清的&... -
餐饮“双主场”时代来了:堂食和外卖怎样从内斗变共赢?
后厨简直乱成一锅粥。堂食的单子还没做完,外卖的提示音就嘀嘀嘀响个不停。厨师忙得晕头转向,打包员恨不得多长几只手。 结果呢? 堂食客人嫌上菜慢,体验直线下降 外卖订单因延误被退,差评一个接一个 你投了双... -
餐饮老板别再当外卖“打工仔”了
说实话,外卖平台就像一个美食版“杀猪盘”,看着有肉香,结果你连汤都没喝到。这年头,如果还把自己当成“平台打工者”,真得问问,是想养活平台还是养活自己? ... -
外卖餐具配送策略研究
我还在坚持吃外卖,虽然最近变得又贵又不好吃,而且送餐时间平均达到50分钟。期间我发现了一件有趣的小事,那就是即便我在订单里标注了不需要餐具,外卖送到的时候一定都有餐具。我试了一周,试过十几家,都是如此... -
外卖餐饮“亮”出后厨!盐湖区全面推进“互联网+明厨亮灶”
餐饮食材网获悉为积极响应2025年度“听民意、办实事”重点工作安排,着力解决群众高度关注的外卖食品安全问题,近日,中国移动山西公司运城分公司携手盐湖区市场监督管理局,共同召开&... -
餐饮外卖,还能不能干?
当餐食客一晃踏入外卖这个行业五年了,五年前那些一起做外卖的朋友,多数已退出这个行业。 有的是升级了,做堂食店去了,有的是退出了外卖这个圈子。还在坚持的不多,其实我也完成了自我更新,纯外卖也就是干了一年... -
餐饮各业态外卖适配度是否有别
为何不同餐饮业态的外卖适配度高低有别? 先说结论,按照外卖适配度从高到低排列,饮品大类/快餐 大众餐饮 火锅业态。我们认为不同连锁餐饮业态的外卖适配度是不同的,如果我们把连锁餐饮业态分为咖啡茶饮(饮品... -
外卖之于餐饮,是蜜糖还是砒霜?
餐饮品牌对外卖的态度正在产生变化 诚如西式快餐巨头,也并非一边倒押宝外卖,也会注重线下消费体验与客户多样化选择需要;诚如中式正餐龙头,也在正视经济与消费习惯变迁,与时俱进打磨外卖风口带来的增量消费和品... -
餐饮行业被逼倒闭的背后:堂食单价跌回10年前,外卖75%来自15元以下!
餐饮食材网从第八届餐饮产业大会披露的数据了解到,今年新增的外卖订单中,有75%来自15块钱以下的低价区间。美团核心本地商业CEO王莆中则表示,餐饮行业堂食的客单价已接近2015年水平。大盘客单价跌至阶... -
康师傅合麵正餐新选择,无需叫外卖
在当下的方便面行业之中,除了零和博弈,是否还有新的可能?刚刚结束的第二十五届方便食品行业峰会,聚集了来自全国各地的近百位嘉宾,60多家企业,全方位呈现方便食品行业在科技创新、智能制造、产业链贯通、消费... -
食材随地摆放、厨师赤膊炒菜,记者暗访外卖联合厨房
近年来,随着外卖业务愈发兴盛,一种餐饮行业的新业态——集约式外卖厨房(又称共享厨房、联合厨房,本文内称“联合厨房”)也随之兴起。“联合厨房&... -
把火锅店搬去露营!外卖配齐食材,边看风景边涮锅
当餐美食脆皮鸡火锅推出超贴心外卖啦~ 把「移动火锅店」直接搬到户外露营地,新鲜食材精心分装,荤素搭配超齐全 —— 脆爽毛肚、鲜嫩肉片、水灵时蔬,还有各种新鲜食材乖乖躺进餐盒。陈... -
农村餐饮野路子比进城送外卖挣得多
最近当餐君刷短视频,总见人嘟囔:“农村挣钱路子少,不如进城送外卖!”这话听着就跟村口二大爷那松动的假牙似的——不靠谱。咱农村现在藏着不少闷声发大财的主儿... -
高档酒店要不要外摆和外卖
这个话题挺考验决策人的。做吧,自己的人工成本与,厨房出品设备,菜品结构,都不适合做外摆和外带;不做吧,一是营收锐减,而且别的酒店已经开始做了,你不做又怕赶不上,心里发慌。那么高端酒店要不要外摆或者外卖... -
烧烤、外卖、奶茶重重包围,健康饮食难上加难?
入伏之后,多地的高气温天气一度超过40℃且一直上涨,空调外卖一度成了“救命稻草”,随着天气高温的不断突破,更多的烧烤撸串的也将夏天的气氛推至另一个高潮,在外卖奶茶甚至烧烤的夹击... -
营养师公开!菠菜鸡蛋饼新做法,比外卖更美味,一学就会!
每天为早餐发愁吗?外卖吃腻了吗?今天营养师来教大家做一道营养美味的菠菜鸡蛋饼,健康美味两不误!餐饮食材网分享4种超好吃的菠菜鸡蛋饼做法,每一种都营养满分! 1️⃣ 基础版菠菜鸡蛋饼 清甜可口的菠菜搭配... -
当餐现做虾仁炒饭,比外卖更美味,祖传配方!
哇哦...吃过外卖的虾仁炒饭吗?可能嫌太咸、太油腻,或者虾仁太小太少。那就亲自动手做一份吧!用我家传下来的配方,保证比外卖更鲜美哦。赶紧学起来,让餐饮食材网当餐分享4种经典做法! 经典虾仁炒饭 香喷喷... -
酱香排骨3步完成,比外卖更美味,御用秘笈!
天气转热啦,是不是特别想吃一道香喷喷的酱香排骨呢?外卖贵又不新鲜,自己在家做才是最实惠美味的选择!餐饮食材网当餐君今天就教大家一个超简单的做法,只需3步就能搞定~ 【经典酱香排骨】 这道菜软烂入味、香... -
鲜香四溢比外卖更美味,菠萝饭宫廷做法!
餐饮食材网今天给大家分享4种超美味的菠萝饭做法,每一种都比外卖好吃100倍!不用出门就能在家享受到宫廷级的美味,赶快学起来吧~当餐君这可是宫廷御厨的秘方哦!酸甜可口的菠萝配上金黄的蛋花,让炒饭瞬间高大... -
拒绝外卖,当餐现做,从健康的饮食开始!
快乐的假期结束啦!作息也回归正常了,一日三餐也要规律起来!当餐君主张当餐现做,来看看今天的菜系吧! 01、红烧小公鸡 厨房新手版: 食材:小公鸡...
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