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2025餐饮真正的趋势是性价比
门庭若市的热闹可能是假象，冰冷的现金流数据才是真相。你押上全部身家，以为抓住了风口，却可能正站在悬崖边上。隔壁排队的人流、社交媒体的爆火视频，这一切是否让你产生了误判，以为餐饮的春天仍在持续？ 残酷的... -
2025年至2026年餐饮行业趋势及走向
餐饮食材网了解到，2025年中国餐饮行业呈现“增速放缓与创新突围并存”的发展特征，国家统计局数据显示1—8月餐饮累计收入36,480亿元，同比仅增长3.6%，而闭店... -
改变食品行业的最新人工智能趋势
人工智能趋势正在彻底改变食品行业，涵盖从生产安全到个性化饮食和更智能的供应链的各个方面。随着企业着力解决食品浪费、安全隐患、劳动力短缺以及不断变化的消费者需求，预计到2029 年，人工智能驱动的食品科... -
餐饮食品行业新品趋势周报（10月14日 - 10月23日）
2025年10月14日-21日食品上新信息表 名称 品牌/企业 核心特点/上市说明 晚安黑酸奶 叮咚买菜（叮咚V5） 含助眠菌株，搭配墨鱼汁粉燕麦果酱 黑咖生可可自律豆浆粉 九阳豆浆 0糖0添加，含7... -
食品冷链物流趋势与预测
冷链物流发展现状 要进行冷链物流发展趋势预测，首先要了解政策环境。近几年，与冷链物流相关的政策发布较多，国家出台了40多项政策，地方政府出台了100多项政策。首个食品冷链物流强制性国家标准也于今年发布... -
餐饮供应链中的调味品趋势与机遇
调味品可以做“爆品”吗？餐饮渠道占据着调味品销量的半壁江山，而这两年，餐调定制高速发展，是调味品行业增长最亮眼的板块之一。9月底，国内餐饮研究机构当餐网分析了《餐饮供应链趋势发... -
“省钱、省事、健康” 三大趋势重塑食品饮料版图
在全球经济复苏缓慢、消费者支出谨慎的 2025 年，食品饮料行业正经历结构性重塑。“价格敏感度提升”“健康意识强化”与“便捷化需求加速&rd... -
美国健康饮食趋势下的中餐转型
在美国的华人社区里，中餐馆曾是“重口味”的代名词。左宗棠鸡甜得发齁，炒面咸得让人狂灌水，连蒸菜都像泡在酱油里。但最近，一场“低钠低糖革命”正悄悄改变中餐... -
药食同源产品开发趋势：零食化、场景化、文化赋能
在快节奏的现代生活中，年轻人养生需求增加！他们既要“食养”滋补身体，又要方便携带、趣味好玩，还追求文化内涵。如今药食同源产品开发也紧跟趋势，朝着零食化、场景化发展，再以文化赋能...
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