标准化

11FOOD一一食品日前获悉，中国绿色食品发展中心公布2024年第二批全国绿色食品原料标准化生产基地续报名单，姜堰区绿色食品原料（小麦、水稻）标准化生产基地成功续报。姜堰区三水街道小杨村井贤家庭农场540亩小麦即将迎来丰收，麦田边竖了几十个

姜堰打造绿色食品原料标准化生产基地

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2024/5/27 · 123 食材

5月24日，由中国老龄协会指导，中国老龄产业协会、新京报社联合举办的第二届老龄产业发展论坛在京开幕。本次论坛主题为“银发经济的市场机遇与发展趋势”。会上，农业农村部食物与营养发展研究所食物与营养健康科学指导中心主任李

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2024/5/25 · 220 食材

当餐认为，饮食既是社会民生基业，也是产业市场大业，既是文化传承和交流重要板块，也是获得健康体质和幸福感的重要途径。饮食业涉及了食物从种养、生产、加工、销售、烹饪、供应的全产业链，所谓从田间到舌尖。随着农业工业服务业现代化发展，饮食市场需求不

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2024/3/27 · 305 食材

西贝之所以能够实现菜品的标准化，主要得益于其在供应链端进行的深入变革和创新。这种变革和创新不仅体现在食材采购、加工、储存和配送等各个环节，更在于西贝对整体供应链管理的精细化和优化。首先，西贝通过严格的供应商筛选和合作机制，确保了食材的高品质

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2024/3/24 · 151 食材

早春时节，万物复苏，一批批项目陆续吹响建设的号角。在德惠市朱城子镇，数台挖掘机轰鸣声阵阵，新型城市央厨供应链标准化厂房项目现场建设如火如荼。该项目于今年2月复工，预计今年8月竣工投产。预制菜作为新兴业态，一头连着田间地头，一头连着消费变革。

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2024/3/19 · 153 食材

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