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                            “水果皇后”价格腰斩,多种高价水果价格纷纷“跳水”
近期,全国多地蓝莓价格出现 腰斩,让不少网友直呼:实现了蓝莓自由。另外,草莓、车厘子等以往的高价水果,价格也纷纷“跳水”。这些水果降价是偶然还是趋势?背后有何原因?近日当餐网就... - 
                            
                                
                                                            
                            当餐进口跨境生鲜,港珠澳大桥添新功能
港珠澳大桥珠海公路口岸综合性指定监管场地4月7日正式启用,意味着大桥口岸又增添了一项重要功能,鲜活水产品可经该口岸进口。当天,首票入境的货物分别来自澳大利亚、新西兰等国家的多种优质水产品,经香港和澳门... - 
                            
                                
                                                            
                            海参既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品!
海参既是宴席上的佳肴,又是滋补人体的珍品,被称为“八珍之首”,有人称之为“海人参”,因补益作用类似人参而得名,海参含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂... - 
                            
                                
                                                            
                            生蚝的品种及生蚝特色菜品
生蚝分适宜“生吃”和适宜“熟吃”两类。在广东,本地生蚝多出自湛江、珠海、江门、沙井、台山等地,主要用来炭烧、清蒸、煮汤等熟食,又或者用来制作生晒蚝豉。而... - 
                            
                                
                                                            
                            食乌饭,品春味!沙县清明特色美食乌饭上新餐饮食材~
乌饭又称乌稔饭、乌饭团,因制作乌稔饭的主要辅料乌稔树叶而得名,为沙县民间传统美食之一。制作好的乌饭团米粒乌黑油亮,吃到嘴里清甜可口,有一种特殊的香味,还能开胃健脾、祛风解毒。各家各户做好乌饭团后会互相... - 
                            
                                
                                                            
                            德庆“经典款”春日美食“葛勾”,这款新鲜食材蕨菜你吃过吗?
蕨菜,德庆话叫“葛勾”,是一种生长在山林的野菜,因其嫩叶卷曲未展而得名。它是春季的特色食材,尤其在清明时节最为鲜嫩,被誉为“山菜之王”。春天,德庆漫山遍... - 
                            
                                
                                                            
                            《食品标识监督管理办法》发布 食品日期必须明明白白!
餐饮食材网近日获悉,市场监管总局制定出台《食品标识监督管理办法》(以下简称《标识办法》),将与新修订的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB 7718—2025)同步实施。《标识办法... - 
                            
                                
                                                            
                            春日食豆健康加倍:豌豆的养生奥秘
当春日的第一缕暖阳轻柔地洒向大地,万物在沉睡中渐渐苏醒,田间地头那一抹嫩绿的豌豆苗也悄然冒头,提醒着人们又到了品尝这春日珍宝的时节。在春天,豌豆不仅是餐桌上的美味佳肴,更是为我们健康保驾护航的得力助手... - 
                            
                                
                                                            
                            清明节一口时令美食,一抹春日温情
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明,这个兼具自然与人文内涵的节气,不仅是慎终追远、缅怀先人的日子,也是拥抱自然、品尝春日限定美食的好时机。青团、荠菜、香椿和草莓,这些带着... - 
                            
                                
                                                            
                            清明当餐食材推荐您水产特色美食来尝一尝!
春日,尤其是春节后到清明节前后,是品尝黄沙蚬最佳的时节。每年这个时候,这款来自大自然的馈赠,总能称霸餐桌,是专属春天的味道。吃黄沙蚬讲究原汁原味,只需简简单单的油盐清蒸或者蒜蓉清蒸就已足够。刚出锅的黄... - 
                            
                                
                                                            
                            黄豆是神奇的“血管清道夫”还是健康饮食的“双刃剑”?
餐饮食材网最近了解到,关于黄豆是否有益健康的话题,引发了大家的广泛关注。在快节奏的现代生活中,高血脂、心血管疾病成了“健康杀手”,而黄豆这个微不足道的食物,却像是隐藏在我们厨房... - 
                            
                                
                                                            
                            把豆腐放进滚烫的油锅里,瞬间变特色美食,嫩滑入味比扣肉还解馋
豆腐是一种物美价廉的食材,不仅富含优质植物蛋白,还能提供多种人体所需的微量元素,常吃有助于增强免疫力、促进消化。制作一道别具风味的地方特色美食——扣碗豆腐,鲜香嫩滑又营养丰富,... - 
                            
                                
                                                            
                            餐饮食材网冷冻食品教你科学挑选贮藏食用黄花鱼
惊蛰过后,海水由凉渐暖。作为应季海鲜的黄花鱼,肉质紧实肥美,引得不少消费者尝鲜。那么,消费者该如何挑选、贮藏、食用黄花鱼呢? 大小黄鱼存区别 在日常生活中,黄花鱼是北方人的叫法,在南方人们称之为黄... - 
                            
                                
                                                            
                            健康饮食新发现!这6种常见蔬菜竟能辅助控血压
各位家人们中午好!今天餐饮食材网当餐君和大家分享一个健康小知识:厨房里常见的6种蔬菜,竟是辅助调节血压的“天然好帮手”!合理搭配饮食,能为健康加分。快看看你家餐桌有没有这些食材... - 
                            
                                
                                                            
                            菠菜的饮食禁忌和健康搭配指南
你是否曾经吃完一顿含菠菜的美食后,莫名其妙地感到胃部不适?明明菠菜营养丰富,被誉为“蔬菜之王”,为何有时却会让我们的肠胃“抗议”呢?答案可能藏在你不知道... - 
                            
                                
                                                            
                            云南特色食材野生菌火锅,鲜嫩爽滑菌香四溢
每次提到云南的野生菌火锅,我的脑海都会浮现出那浓郁的菌香味,还有锅里翻滚的鲜嫩菌菇!想象一下,坐在餐桌前,锅中热气腾腾,菌香扑鼻,蘸上一点特制蘸料,简直让人幸福到起飞!不过,很多朋友会问:&ldquo... - 
                            
                                
                                                            
                            春天的味道,青浦长者食堂青团上线
青团,作为迎接春天的传统美食,本是清明节的专属美味,承载着人们对季节的期待,更是一种仪式感的体现。随着清明节临近,青浦区华新镇北新村长者食堂推出手工青团,让老人们在家门口就能品尝到春天的味道。 上午1... - 
                            
                                
                                                            
                            当餐冻品DANGCAN全球领先的中餐冷冻食品(原材料)供应商
在全球化背景下,中餐供应链加速出海,当餐冻品DANGCAN作为全球领先的中餐冷冻食品(原材料)供应商,致力于为全球餐厅提供高品质、中式风味的冷冻食材,打造标准化、高效化的食材解决方案,助力全球餐饮行业... - 
                            
                                
                                                            
                            当餐走进“地中海饮食”的健康王国
在饮食的广袤世界里,有一种当今备受推崇的饮食方式——地中海饮食。20世纪中叶,心脑血管疾病等慢性疾病在全球的发病率逐渐上升,促使科学家们去寻找可能有助于预防这类疾病的饮食方式。... - 
                            
                                
                                                            
                            清明食叶之潮州特色小吃食材朴籽粿
春天是万物复苏的季节,也是食草动物们的天堂。无论是大山里还是田间地头,甚至是绿地里,到处都是冒出数不胜数的奇珍异宝。清明节前后潮州卖粿品的店里就会多出一种绿色的酵粿,名为朴籽粿。 顾名思义就是用朴树的... - 
                            
                                
                                                            
                            +烘焙、+茶咖、+果蔬、+休食…“冻品+”时代,中国冻博会重构万亿产业新生态
随着消费升级与产业变革加速,中国冻品行业正迎来“冻品+”时代的全新机遇。第18届中国国际冷冻冷藏食品博览会(以下简称“中国冻博会”)将于8月8日-10日在郑州国际会展中心全新启幕。 - 
                            
                                
                                                            
                            咸蛋黄风味食品是休闲时光的绝佳选择
说起小时候最讨厌吃的食物,蛋黄绝对是榜上有名,和Q弹的蛋白比起来,蛋黄又腻还带有一点腥味,属实是咽不下去啊!不过挑食这种毛病,长大后就慢慢改掉了。现在的我,是一个不挑食的宝宝,不论蛋白还是蛋黄都可接受... - 
                            
                                
                                                            
                            蓝莓营养价值深度解析:小小果实,大大能量
蓝莓,这种小巧玲珑的蓝色果实,不仅味道酸甜可口,更是营养界的“超级明星”。作为一名营养专家,我经常被问到:“蓝莓到底有什么特别之处?它真的有那么神奇吗?&rdquo... - 
                            
                                
                                                            
                            春季养生食材滇橄榄美食让你活力满满
春天是万物复苏的季节,也是人体需要补充营养的关键时期。维生素C作为一种强大的抗氧化剂,能够增强免疫力、促进胶原蛋白合成,并帮助铁的吸收。在众多富含维生素C的食材中,滇橄榄(Phyllanthus em... 
                    
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                                                            
                
                        
                        
                        
                        
                        
                                                                    
                                                                    
                                                                    
                                                            
                                                            





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