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家有上学娃,早餐轻松做,食材简单,好做又好吃

餐饮供应链:家常便饭
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家有上学娃,妈妈们最愁“早餐吃啥”,最好是不需要花什么时间,简单快手的,而且孩子也爱吃……其实早餐不用太复杂,想要早上能节省点时间,很多食材都可以提前一晚准备,这样早上哪怕起晚点,也不至于手忙脚乱的……

家有上学娃,早餐轻松做,食材简单,好做又好吃

美食君今天的这个花样煎饼,你们一定要去试试,简单快手又好吃,特别是这个沙拉肉松的,小朋友很喜欢。
娃不爱吃水煮蛋的,这个西兰花蒸蛋也可以试试,味道不错,再配上提前打好的绿豆百合豆浆,软、嫩、香全占了,15分钟就能端上桌,娃吃得欢,上学都不用催~

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【花样煎饼】
需要的食材:面粉、清水、红糖、白糖、酵母、鸡蛋、沙拉酱、肉松、香菇肉酱
【西兰花蛋】
需要的食材:西兰花、鸡蛋、生抽、香葱、清水
【绿豆百合豆浆】
需要的食材:绿豆、百合、莲子、乖巧、银耳、冰糖、牛奶

家有上学娃,早餐轻松做,食材简单,好做又好吃步骤1:碗里倒入2勺面粉、2勺清水(面粉和水比例:1:1)、2个鸡蛋、1小勺白糖、1小勺红糖、1克酵母。

家有上学娃,早餐轻松做,食材简单,好做又好吃步骤2:搅拌均匀至没有颗粒状,成流动的面糊,盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵,第二天直接做。

偷懒法:提前一晚调好面糊。
步骤3:面糊从冰箱取出搅拌一下,放一点点小苏打(没有可不放),平底锅加热不放油,倒入一勺面糊摊成饼状,小火慢煎。
步骤4:饼煎至底部焦黄(不翻面),在饼的一边挤上沙拉酱、适量肉松。
步骤5:再把另一边对折盖上,切成小块。
步骤6:再来一个咸口的,放上香菇肉酱或者辣椒酱,就又是一个不同的口味。
两种不同的口味都好吃,不过孩子们还是更喜欢甜口(沙拉酱+肉松)。
步骤7:再来说说西兰花蒸蛋,盆里切点香葱、生抽、清水,打入鸡蛋,盘子边放一圈西兰花(西兰花可提前焯下水草酸)。
步骤8:水开上锅蒸10分钟,出锅撒葱花即可,娃用勺子挖着吃,连西兰花都吃光!
步骤9:提前一晚准备绿豆、百合、莲子、银耳、淮山,清洗干净放进破壁机,加足量清水,选“豆浆”模式,预约好时间。
早上起来放适量白糖,倒入一盒牛奶,清甜不腻,早上喝正好润喉,胃也暖暖的!

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家有上学娃,其实早餐并不难,像这样简简单单,利用家里的食材,简单快手,煎饼香、蒸蛋嫩、豆浆甜,娃一口接一口,吃得满足又暖乎。
提前准备好材料,早上不用慌,轻松搞定美味早餐~
【美食君的自述】:
大家好,我是美食君,以前不爱做饭,当妈后却爱上了厨房,没事就研究美食,用一日三餐记录平淡的生活。

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