美食网 🌈农家一碗香（超级下饭）
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先把瘦肉切片，加少许盐、蚝油、生粉和食用油抓匀，腌制十分钟。这步能让肉片更嫩滑！同时把辣椒切块，蒜粒拍碎备用。 
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热锅热油，放入肉片炒到变色，盛出备用。 -
同一个锅，不用洗，直接打入两个鸡蛋炒散，再和肉片一起翻炒均匀。 -
加入辣椒和蒜粒，撒点盐、蚝油和鸡粉调味，大火炒到辣椒变软就能出锅啦！ 
🌈姜葱炒牛肉
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牛肉切薄片（顺着纹理切哦），加生粉和食用油抓匀，让牛肉“喝饱油”，这样更滑嫩。 -
姜切丝，葱切段（葱白和葱绿分开），再用生粉、生抽和水调个勾芡汁。 
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热锅热油，大火快速翻炒牛肉至变色，淋点生抽提鲜，然后盛出备用。记住，牛肉不能炒久，不然就老了！ -
锅里重新放油，爆香姜丝和葱白，倒入牛肉回锅翻炒几下，淋入勾芡汁快速裹匀。 -
最后加葱绿翻炒几下就搞定！ 
🌈番茄下滑豆腐汤（酸甜可口，低脂又健康）
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番茄切小块，热锅少油炒出汁水，再加适量开水煮开。 -
加一勺番茄酱、少许盐、鸡粉和生抽调味，然后放入虾滑煮熟。虾滑是低脂高蛋白，减脂期吃超安心！ 
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加入娃娃菜和豆腐，煮到菜软汤浓，撒上葱花就完成啦。 
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