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常见的食材止咳很有效果，几块钱就能搞定
办公室里咳嗽的同事明显增多了，咳嗽声此起彼伏的，很多人说咳的没完没了的，有个非常简单的方法很有效果：治疗干咳：梨子去皮切小块，白萝卜去皮切小块，放入水中煮沸，喝汤即可；治疗有痰的咳嗽：梨子皮和白萝卜皮... -
简单的家常菜全家都爱吃，食材常见，做法不难
一场秋雨一场寒，昨晚那场雨一落，北京这天儿瞬间就冷透了。还没顾上把厚毛衣翻出来，手脚就开始冰凉。这种时候，点外卖总觉得油腻，出门买菜又舍不得暖和屋子。翻翻冰箱，瞧见还有半颗大白菜、一块五花肉，这不就是... -
乌江榨菜荣登餐企食材供应商百强榜
近日，餐饮食材网从《2025 年中国餐企食材供应商百强榜》发布数据获悉，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司凭借其在餐饮领域的深耕成果，成功跻身该上榜，位列第57 名，成为调味品 /调味原料品类的重要代表企... -
多彩餐桌如何实践“一日三十种食材”
昨天，我们学会了“慢下来吃”。今天，我们要学习“怎么看”——用眼睛来指导营养，这或许是日本家庭主妇和营养师们最擅长的魔法：&ld... -
生鲜配送老板如何精准采购
餐饮食材网下面我为您详细拆解手动计算与软件自动汇总的差距，并阐述像买卖易这类软件是如何实现精准采购、省事省力的。 手动计算 vs 软件自动汇总：差距有多大？ 这个差距不是简单的“快一点&r... -
当餐生鲜配送中心采购部绩效考核制度
餐饮食材网了解到，随着生鲜电商及冷链物流行业的快速发展，生鲜产品的时效性、品质稳定性及成本控制已成为配送中心的核心竞争力。为全面评估采购部的工作效能，激发采购人员的工作积极性，并确保公司当餐供应链体系... -
买卖易生鲜配送系统之采购汇总，省人省时省心省钱更高效
做蔬菜生鲜配送的老板，您还在为每天的采购汇总问题头痛抓狂吗？还在雇专人对着繁杂订单逐行统计，不仅耗费人工成本还容易出错吗？还在因为单据整理效率低，耽误食材采购和配送时效，间接损失客户吗？ 别愁！买卖易... -
市场监管总局将对直播卖食品划出“红线”
从市场监管总局新闻发布会上获悉，直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定将于近期发布实施，加强对直播电商经营者落实食品安全主体责任的严格监管，对直播卖食品划出“红线”。 ... -
餐饮食品网盘点12月食品安全领域重磅新规
餐饮食材网获悉，2025年12月，食品安全监管领域两项关键性法规正式生效实施。其中，修订后的《中华人民共和国食品安全法》聚焦重点液态食品运输、婴幼儿配方液态乳等核心监管场景，弥补了食品流通环节的监管短... -
良禾餐饮2026新年致辞
岁律更新，福暖春生。在这辞旧迎新、万象更新的美好时刻，良禾餐饮向长期以来信任支持我们的合作伙伴、广大顾客朋友，以及每一位辛勤付出的良禾家人们，致以最诚挚的新年祝福和最衷心的感谢！ 回首2025年，是良... -
天荟广场新进展！引入多家首店餐饮，创新空间近期启幕
餐饮食材网获悉，12月29日，闵行大型TOD旗舰商业TODTOWN Mall上海天荟广场在项目首发会上，正式揭幕创新融合空间SOCIATER。作为广场南区首发亮相部分，该区域将于2026年1月22日启... -
厨卫家电使用知识：冰箱食材分区存放指南
合理分区能最大化保鲜效果，减少食材串味和浪费，餐饮食材网以下按冰箱常规结构（冷藏室、冷冻室、变温室）标注各区域特性及适配食材，适配多数家庭使用场景。一、冷藏室（0-8℃）：短期保鲜核心区冷藏室是日常食... -
葡萄牙餐饮最惨一年 圣诞暴跌20%千家餐馆倒闭！
经历了惨淡的夏季经营后，葡萄牙餐饮行业年末需求持续低迷，企业生存面临严峻挑战。全国餐饮协会（ProVar）已向政府紧急呼吁，要求出台相关措施遏制餐厅倒闭潮。 当前，成本攀升与需求萎缩的双重压力正不断加... -
餐饮信息网2025年12月31日深圳餐饮招聘求职信息
招聘信息： 深圳连锁烧烤店 招聘餐饮人员，过年不放假，长期合作，要求做事认真，有责任心，老板人好，厨房兄弟，姐妹好相处，有工作经验的优先 职位如下所示 【后厨】 1 厨师长/薪资8000一10000/... -
中国餐饮行业招聘、求职2025年12月31日信息发布
各位客官大家好，今天是2025年12月31日，餐饮信息网为你带来2025年最后一期餐饮招聘求职信息，餐饮信息网致力于构建餐饮行业全方位服务生态，涵盖招聘求职、企业与名人展示、菜品交流及行业监督等多元功... -
餐饮创业如何选择合作伙伴
大家好，我是食材君。餐饮一直是想创业的朋友，热门的选择项目之一。表面上餐饮的门槛比较低，事实上小白选择开餐厅创业，成功率低于50%。踏进餐饮门槛的第一步，几乎都走错了。 想开餐厅创业，首先应该做自我评... -
西贝之后中国餐饮品牌的集体焦虑
如果你最近和几个餐饮老板聊过天，大概率会听到类似的话： “现在真不好干。” “客单不敢涨，成本又下不来。” “流量越来越贵，顾客却越来越挑。... -
藏在天然食物里的“甜蜜守护者”甘露糖
提到“糖”，很多人第一反应是精制糖带来的热量负担、血糖波动，却忽略了自然界中藏着不少兼具营养与口感的天然糖类，甘露糖便是其中极具代表性的一种。它广泛存在于多种日常食物中，没有人... -
中央厨房地坪赋能城郊大仓，驱动半成品食材供应链体系建设
餐饮食材网获悉，12月26日，中国商业联合会商贸物流与供应链分会秘书长杨添天受邀出席由众联中央厨房研究院、WOCA亚洲混凝土世界博览会联合Informa Markets共同主办、苏州市食品行业协会、苏... -
餐饮供应链1月8日《福州水煮蛙食材节》欢迎报名
从午餐就开始排队到深夜， 从一家店的火爆到一条赛道的兴起， 水煮蛙， 无疑成为了近年来福州餐饮最具代表性的现象级品类。 它为何能在福州迅速引爆？ 下一个增长机会在哪里？ 如何解决从后厨到供应链的难题？... -
食材延长保鲜期的秘密，这篇攻略全说透了
每次买菜总忍不住多买，结果要么蔬菜放蔫、水果发霉，要么肉类冻得没味道，最后只能扔进垃圾桶？其实只要找对方法，大部分食材都能延长保鲜期，既省钱又减少浪费。餐饮食材网今天这份食物保存攻略，涵盖蔬菜、水果、... -
选对厨房调味罐3个小细节，锁住食材营养不流失
调味罐的材质直接决定了调味料的安全性和营养保留度，不同材质适配不同类型的调味料，选不对不仅会破坏营养，还可能产生有害物质。根据《食品接触用器具、容器、工具通用安全要求》（GB 4806.1-2016）... -
对食堂食材大宗采购供应商开展实地检查
为落实教育部办公厅、市场监管总局办公厅《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》和全省教育系统校园餐专项整治问题起底整改“百日攻坚”行动要求，进一步强化校园食品安全源头管控，12... -
当餐推荐4款简单的小食材让你的脾胃更舒服
当餐饮食4款超实用的脾胃调理食谱，做法简单、食材常见，每天换着吃，脾胃更舒服。1. 经典款：苹果小米粥（健脾止泻，修复胃黏膜）核心功效：小米健脾和胃，熟苹果果胶护胃止泻，适合脾胃虚寒、消化不良、反酸人...
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