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社区食堂承包破解城市餐饮困局的创新解决方案
餐饮食材供应链认为食堂承包模式的商业价值和社会意义，当餐通过详实数据和案例分析，展示这一模式如何解决城市餐饮难题，为投资者和社区居民创造双赢局面。了解社区食堂承包的运营策略和发展前景。在快节奏的现代都... -
全国各地特产干货大全
餐饮食材网聚合全球干货特产，当餐君作为一个吃货怎么能少得了各种干货呢！今天就来给大家分享一下必备的干货以及准备建议呀！ 菌菇类🍄香菇：味道超鲜，炖鸡、烧肉必备，香得嘞😍。木耳：凉拌、炒菜都脆嫩，补铁又... -
南澳特产裙带菜，补碘干货食材美味在线
纯天然，野生，深海，生晒，风干，淡干，不咸，无盐，煮汤提鲜。 广东汕头南澳特产，渔民自晒的裙带菜。 干货，足干货，无任何添加剂，无任何防腐剂。 免洗，无沙，真材实料，原汁原味。 可以做凉拌菜，夏天清热... -
水产专家才知道的内幕：这4种鱼经常被“冒名顶替”
喜欢吃鱼的食客们，一定有以下疑惑： 洗黄花鱼时，为什么会掉色？ 为何都叫龙利鱼，价格却差很多？ 买的同是银鳕鱼，口感咋常不同？ 答案是—— 这些鱼可能被“冒名顶替&... -
当餐美食为您推荐中医节气药膳
霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡节气，一般是在每年公历的10月22日左右。《月令七十二候集解》说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。霜降时节，机体的气血开始收敛，这段时期内，由于身体局部保暖不... -
4个习惯加重体内湿气，当餐推荐5个素食祛湿药膳方
4个习惯加重体内湿气 1、睡不够 睡不够很可能是因为脾虚。睡好觉，也能让我们的身体更轻盈。建议每天晚上11点前就睡觉，每天增加一些运动能让睡眠质量更高。 2、运动少 运动少的人，常会出现身体沉重、四肢... -
金银山庄度假村重阳节活动：艾香暖秋·药膳养心
一、活动主题 以艾草之暖，驱秋日之寒；用药膳之锅，养身心之和。在山庄中体验一个温暖、养生且充满动手乐趣的重阳节。 二、活动目标 · 深度体验：通过制作艾草锤这一特色手作，提供独一无二的节... -
扬州药膳美食光头佬药膳鸡
天冷了，来一锅药膳鸡暖和暖和。我和大帅哥淋着毛毛雨找到了店铺，店铺在小区内。俩个人店家说点个中份吧，我们俩主打有自己思想，点了一个小份（含6个素 菜），还加了一份面条（属实超量了）。 没等一会药膳锅就... -
嘉善汾湖蟹上海受热捧
餐饮食材网获悉 10月17日至19日 2025上海国际蟹产业博览会 在沪举办 嘉善县陶庄镇的汾湖蟹 凭借过硬的品质、创新的养殖模式 斩获 “养殖模式大赛最佳模式创新奖银奖” &... -
德州美食品味传统佳肴与地方风味
德州这座位于山东省西北部的城市，不仅以其悠久的历史文化和繁荣的经济而著称，更以其丰富多样的美食文化吸引着四面八方的食客。餐饮美食网建议各位食客来山东德州，你绝不能错过这10道美食，它们会让你的舌尖欲罢... -
中都美食银都招牌菜佛跳墙
餐饮美食网走进汶上县银都大酒店大厅，给我一种别样的感觉，海鲜大餐饮食钓出了我渴望美食的味觉。 在汶上的美食文化宝库中，佛跳墙宛如一颗熠熠生辉的明珠，散发着独特而迷人的魅力。 佛跳墙，又名满坛香、福寿全... -
一站吃遍中国味！杨凌农高会美食街承包你的逛展味蕾
餐饮食材网获悉 第32届杨凌农高会 将于10月25日至29日举行 本届农高会 以“新质生产力·农业新未来”为主题 不仅展示前沿农业科技 更有一场 融合南北特色的美... -
当餐美食非遗药膳的千年回甘，梧州龟苓膏一口解锁岭南养生密码
溯源：从宫廷御方到岭南非遗的传奇梧州是龟苓膏的原产地，这枚黑润膏体藏着跨越千年的故事。相传它最初是清宫御用药膳，后因诸葛亮南征时用其缓解军士水土不服的传说，在岭南民间落地生根。如今，其配制技艺已入选... -
秋日家宴5道暖心药膳，把秋天的养生吃进肚里！
广东今日迎来大面积降温，意味着秋天正式到来！而在这秋冬交替的日子里，餐饮食材网提醒各位食客在注意保暖的同时注意当季饮食，今天餐饮食材网为大家带来几道可以在家现做的药膳美食，和大家一起分享！一、秋燥来袭... -
玉林市第三届中药（壮瑶药）药膳大赛圆满落幕
餐饮食材网获悉，在2025年10月17日—18日，玉林市第三届中药（壮瑶药）药膳大赛在城区隆重举行，本届赛事由广西壮族自治区中医药管理局指导，玉林市卫生健康委员会、玉林市人力资源和社会保障... -
健康养生月秋季润燥养肺，这些药膳别错过！
夏去秋来，天气逐渐转凉，空气也变得干燥。中医认为，秋季养生重在“养收”，此时应顺应自然，注重滋阴润燥、健脾养肺，为冬季做好准备。餐饮食材网今天为大家推荐几款简单实用的秋季养生药... -
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中小学食材管理办法和工作流程
第一章 总则 第一条 制定目的 为规范中小学食堂食材管理，确保食品安全与营养健康，建立权责明确、流程规范、监督有力的管理体系，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律... -
餐厅必备！史上最全的餐饮食材储存方案
餐饮网了解到当下餐饮成本越来越高，利润空间遭到压缩。要想实现营利，除了想方设法增加客流量、提高翻台率之外，优化资源、降低原料成本和制餐成本才是关键。其中原料的储存更是最为关键的环节。如果食材储存不当，... -
烘焙食品常见的霉菌来源和应对策略
霉菌作为致病菌，是评价食品卫生质量的指示性指标。食品霉菌超标意味着食品在生产、加工、储存或运输过程中可能受到了霉菌的污染。霉菌超标的食品可能会产生以下问题： 1. 营养价值降低：霉菌的生长会破坏食品的... -
烘焙食品加工厂发展趋势与市场分析
餐饮食材网为您提供这份关于烘焙食品加工厂发展趋势与市场走势的分析。以下内容结合了当前行业动态、消费变革及宏观经济因素，对2025年及2026年的前景进行系统性展望。 2025烘焙食品加工厂发展趋势分析... -
烘焙食品里的食品添加剂，你真的了解吗？
一一食品最近了解到，食品添加剂又被推上了风口浪尖，不少人谈“剂”色变，尤其是在烘焙食品领域。今天，咱们就来好好唠唠烘焙食品中的添加剂，是“天使”还是&l... -
有机蔬菜农场市民当农夫，租地种菜成休闲新方式
暂别城市的喧嚣，回归静谧的乡野，让身心与自然融合，尽享田园生活的乐趣，岂不惬意？如今，在菏泽就有这样一个群体，在农村租上一块地，种上几畦蔬菜或瓜果，每逢周末或闲暇时间到田间做一次农夫，既体验了劳动的乐... -
有机胶东伏白菜 外叶青翠，芯叶鲜嫩上市
餐饮食材网的食客朋友们！ 有机胶东伏白菜上市啦！ 1、外青里嫩，汁乳白净 伏白菜味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，更是家庭必备菜蔬...
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