别只当普通食材，医生推荐的这 5 种食物，竟是渐冻症的 “天然治疗帮手！”

餐饮供应链：药食同源

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当下，现代医学还未能探寻到彻底治愈渐冻症的办法。不过，借助综合治疗手段以及对生活方式的调整，能在一定程度上减缓病情的进展，提升患者的生活品质。除了积极采用药物治疗外，合理的生活辅助治疗同样不容忽视。在众多辅助治疗方式里，饮食调理堪称关键中的关键。谢华中医师特别推荐了5种食物，它们堪称渐冻症治疗路上的“天然助力剂”，餐饮食材网认为广大患者不妨将其作为参考。

一、深海鱼类：神经的“保护神”

像三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼这类深海鱼，堪称渐冻症患者的上佳之选。它们含有丰富的优质蛋白质，能为身体输送构建和修复肌肉所必需的氨基酸，助力维持肌肉的质量与力量，进而缓解肌肉萎缩的问题。其中，含量颇高的Omega - 3脂肪酸更是备受瞩目的“明星元素”。这种脂肪酸能够推动神经细胞的生长与修复，改善神经细胞膜的流动性，让神经传导速度加快，以此改善患者肌肉无力的症状。而且，它还有着出色的抗炎能力，可减轻身体内部的慢性炎症，对身体的整体健康大有裨益。建议渐冻症患者每周吃2 - 3次深海鱼，烹饪方式选择清蒸或者烤制更好，这样能最大程度地留住其中的营养成分。

二、坚果类食物：身体的“能量库”

像杏仁、核桃、腰果这类坚果类食物，对渐冻症患者来说，无疑是一座绝佳的营养富矿。它们蕴含着丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素，还有镁、锌等矿物质。蛋白质可是身体修复和维持正常生理功能不可或缺的关键成分，对于渐冻症患者日益虚弱的肌肉组织修复而言，起着举足轻重的作用。不饱和脂肪酸能够调节血脂水平，为心血管健康保驾护航，进而降低并发症出现的可能性。维生素E有着强大的抗氧化功效，能将体内的自由基清除干净，保护神经细胞免受氧化带来的伤害；B族维生素则参与到身体的新陈代谢过程中，对神经系统的正常运转有着非凡的意义。日常可以把坚果碾碎，加到酸奶、燕麦片里，方便患者进食，也能将其制作成坚果糊糊，这样更利于消化吸收。

三、新鲜蔬果：免疫力的“增强剂”

菠菜、西兰花、胡萝卜，还有橙子、苹果这类新鲜蔬果，可是藏着满满的营养宝藏，富含维生素C、维生素K、叶酸、膳食纤维以及多种抗氧化物质呢。维生素C就像身体的“防护盾”，能增强渐冻症患者的免疫力，帮着身体抵御感染，降低因免疫力弱而引发并发症的几率。维生素K对骨骼健康特别关键，渐冻症患者因为活动量少，很容易出现骨质疏松的情况，而维生素K能促进钙的吸收和利用，让骨骼更加强健。叶酸参与DNA的合成与修复，对细胞的正常生长和发育起着至关重要的作用。膳食纤维就像肠道的“清道夫”，能促进肠道蠕动，预防便秘，改善患者的肠道功能。可以把菠菜和橙子做成鲜榨果蔬汁，味道鲜美，还能让患者轻松摄取丰富的营养；胡萝卜和苹果做成泥状食物，方便那些吞咽困难的患者进食。

四、全谷物：稳定的“能量源”

燕麦、糙米、全麦面包这类全谷物，堪称渐冻症患者的优质主食之选。其中的膳食纤维能推动肠道蠕动，有效预防便秘，这对渐冻症患者而言十分关键，毕竟他们身体活动量降低，肠道功能容易变弱。复合碳水化合物可以缓慢地释放能量，为身体持续提供动力，保障身体的正常运转。B族维生素参与能量代谢和神经传导过程，而镁、锌等矿物质对肌肉和神经功能的正常发挥起着不可或缺的作用。患者可以把全谷物合理融入日常主食中，比如用燕麦片来制作面包，或者将糙米和白米混合在一起煮饭。

五、希腊酸奶：肠道的 “守护者”

和普通酸奶比起来，希腊酸奶经过了过滤工序，去除了乳清，这使得它的蛋白质含量更高，同时还富含益生菌、钙、磷等营养成分。渐冻症患者身体普遍比较虚弱，补充蛋白质就显得格外重要，高含量的蛋白质有助于维持他们的肌肉质量，增强身体免疫力。益生菌可以调节肠道内的微生态平衡，改善消化功能，让身体对营养物质的吸收能力更强。钙和磷是保障骨骼健康的关键元素，能够帮助预防骨质疏松。可以在希腊酸奶里加一些水果丁或者蜂蜜，这样既能提升口感，又能增加营养的摄入，让患者更愿意吃。

饮食代替不了药物治疗渐冻症

每个渐冻症患者的病情和身体状况都有所不同，因此制定个性化的饮食计划至关重要。同时，需要注意的是，饮食调整只是渐冻症综合治疗的一部分，患者仍需遵循医嘱，积极配合药物和康复治疗。而药物依旧扮演着举足轻重的角色。而中医作为传统医学，谢华中医师通过近二十年临床治疗渐冻症相关疾病的经验积累，提出了一种以纯中草药为主的治疗方法——“补神养肌汤剂”。此疗法根植于中医的“整体观念和辨证论治”原则，认为渐冻症虽表现为肌肉逐渐萎缩、功能丧失，但其根本在于体内气血不和、脏腑功能失调及经络阻滞。治疗依据每位患者的具体症状、体质特征及病程发展阶段，旨在调和阴阳、疏通经络、补益气血、强筋健骨，从而从根本上改善患者的体质状态，激发机体自我修复能力。

由于不同的渐冻症患者，存在不同的病症表现和身体状况。因此，治疗需要和患者进行全面而详细的诊察。广大患者可以选择面诊，也可以通过互联网远程视频进行看诊。

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