入伏之后白天热得发晕、晚上闷得睡不着,整个人也没啥精神,有些人一早醒来嘴巴发干、眼神恍惚,整天都没啥胃口一吃就胀。这其实就是气血津液不足身体底子跟不上了。今天餐饮食材网当餐君分享4种我常做的食物,做法不难材料都很好买,家里人轮着喝几天脸色比前阵子亮了不少,晚上睡觉也比以前踏实了。
01 红枣雪梨百合汤
滋阴润肺、补气血,适合天天喝
食材:
红枣6颗、雪梨1个、干百合一小把、枸杞少许
做法:
✅ 红枣洗净去核,百合泡10分钟,雪梨切块备用
✅ 锅中放材料和足量清水,小火炖40分钟
✅ 最后加几颗枸杞再煮5分钟即可,不需要额外加糖,汤带着梨子的自然清甜
这款汤特别适合嘴干心烦、嗓子发紧的人,孩子也爱喝。
02 小米桂圆山药羹
健脾养胃、补气养心,早上喝最舒服
食材:
小米30g、山药100g、桂圆8颗、清水适量
做法:
✅ 小米淘洗干净,山药去皮切片,桂圆去壳备用
✅ 所有食材加水一起煮,直到小米开花,山药软烂
✅ 出锅后略搅拌成稠一点的糊糊,甜口的可以加点红糖调味
早上喝一碗暖胃又补气,尤其适合体质虚、脸色暗的人。
03 银耳黑豆炖瘦肉
补血润燥、增强抵抗力,夏天吃正好
食材:
银耳1朵、黑豆一小把、瘦肉150g、姜2片
做法:
✅ 黑豆提前泡发,银耳撕小块备用
✅ 瘦肉焯水后洗净浮沫
✅ 所有食材放入锅中,加足量水,炖1.5小时左右,出锅前加盐调味
黑豆是食补中的“小黑金”,长期喝气色特别好。
04 淮山莲子冬瓜汤
清热生津、安神健脾,一碗下肚整晚都不翻来覆去
食材:
怀山药1段、冬瓜200g、莲子10颗、薏米15g、猪骨200g
做法:
✅ 猪骨焯水,冬瓜切块,其他材料泡洗备用
✅ 所有材料加水一起下锅,大火煮开后转小火炖1.5小时
✅ 冬瓜在后半小时再放,保留清爽口感,出锅加一点点盐即可
这款汤温和养人特别适合晚上喝,睡得安稳、第二天起床也不虚。
当餐总结
当餐君推荐以上4款都是我家夏天常做的也没啥花里胡哨的做法,实在、好吸收,你可以根据自己身体情况轮着来,每天换一种不知不觉气色就提上来了。脸色红润了、胃口也好了、人一舒服睡觉都比以前更踏实。
本文发布于2025年07月20日13:28
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