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当前餐饮市场的趋势或思路选择
大众化需求必然是今后国内餐饮市场常态和主流市场，其中首店餐饮、小店餐饮、夜市餐饮、早餐供应、节假餐饮、老年餐饮、儿童餐饮、外卖餐饮依旧会继续发展，家庭餐饮、旅游餐饮、休闲餐饮和节假餐饮成为大众刚性消费... -
餐饮创业如何选择合作伙伴
大家好，我是食材君。餐饮一直是想创业的朋友，热门的选择项目之一。表面上餐饮的门槛比较低，事实上小白选择开餐厅创业，成功率低于50%。踏进餐饮门槛的第一步，几乎都走错了。 想开餐厅创业，首先应该做自我评... -
三餐之外当代人餐饮规划的多元选择
溯源：一日三餐，从生存刚需到生活范式 回溯饮食发展史，一日三餐的雏形并非全民标配，而是阶层与生产力的产物。先秦至秦汉时期，“日出而作，日落而息”的农耕节奏，让平民百姓以两餐制为... -
宝宝冬季饮食润燥攻略：润肺食材选择与避坑指南
秋冬季节空气干燥，宝宝娇嫩的呼吸道和皮肤更容易受到刺激。除了增加饮水量，通过饮食调理帮助宝宝滋阴润燥是更根本的方法。餐饮食材网今天就来分享三类核心润燥食材和家长最容易踩的饮食误区，让宝宝安稳度过干燥季... -
为什么越来越多的中国餐饮选择来马来西亚？
近几年，中国餐饮品牌涌入马来西亚的速度堪称“开挂”。从火锅、烧烤、川湘菜，到奶茶、烘焙、特色小吃，中国味在马来西亚几乎随处可见。在吉隆坡、槟城、新山走一圈，你会发现：排队的不止... -
冬至食补食材选择指南
冬至饮食讲究“补冬”与“顺应天时”，食材选择以温热滋补、抵御严寒、寓意吉祥为核心。冬至节气值得关注的食材分类与建议：一、核心进补食材：温阳驱寒1. 羊肉... -
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酒店厨房设备如何选择厨具才正确？
01、功能分类 酒店厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。 热厨区... -
餐饮食材供应链为什么建议你选择生态食材
清晨的菜市场，一位阿婆蹲在摊位前仔细挑选带着露珠的青菜。她告诉我：现在的菜啊，看起来漂亮，吃起来却没味道。这句话像一颗小石子，投入了现代人关于吃的深潭，激起了层层涟漪。为何选择生态食材？这5个理由让你... -
饮食选择与大脑健康之间存在密切联系
复旦大学附属华山医院的神经病学家和英国华威大学的计算科学家发现，健康、均衡的饮食与大脑功能、认知功能和心理健康之间存在着紧密联系。研究人员对来自英国生物样本库的181,990 名参与者的饮食选择进行了... -
抑郁症患者的饮食选择与心情关联
作为一名从医40余年的精神科医生，我见证过无数抑郁症患者在与疾病抗争中寻找希望的旅程。他们常向我倾诉：“医生，除了药物和治疗，还有什么能帮我？”近年来，科学界开始关注饮食与心情... -
外部因素巨变倒逼餐厅做选择
禁酒令之后越高档的餐厅越是没有客人。 原因很简单，高档餐厅原来的那批主力客户不能来餐厅就餐了。 这就是重大的市场因素发生变化，原有的顾客需求不在了！ 这个时候餐厅有两条路可选： 1.刚好没有那么忙了，... -
臊子食材批发全攻略：供应商选择、价格解析与采购技巧
餐饮食材网的客商们，开粉面店最头疼啥？凌晨四点跑市场进货算一个吧？腰酸背痛不说，食材品质还不稳定！今天咱们唠透臊子浇头批发的门道，让您躺着也能搞定稳定高质的臊子供应链！ 一、供应商选择：认准这三点，... -
岭南路100弄社区食堂是实惠与美味的养老选择
临汾路街道辖区内有四家社区食堂，以贴心的服务，实惠的价格和美味的菜肴，为周边的居民提供便捷、温馨的用餐服务。目前社区食堂支持多种支付方式（银行卡、支付宝、微信、现金等）就餐。居住地为静安区的老年人，申... -
餐饮轻食推荐赶紧收藏！超全的奶酪拼盘食材选择及摆盘
餐饮食材网推荐餐饮轻食，无论是节日，还是普通的周末小聚，奶酪拼盘绝对是你不开火，并且具有仪式感的最佳选择，赶紧收藏准备起来！ 奶酪盘食材小清单：✅奶酪：硬质干酪（切达，高达，），布里奶酪、卡蒙贝尔奶酪... -
生态食材不只是选择，还是开启健康的钥匙与身体的“食养”良方
你是否也如此？清晨匆忙灌下一杯咖啡提神，午餐的外卖盒子堆满办公桌角落，晚餐疲惫地应付着塞下几口。直到某日体检报告上悄悄亮起警示灯，才惊觉：身体的疲惫感、莫名的过敏、挥之不去的肠胃不适，这些现代人的&l... -
减肥期间如何选择火锅食材
在减肥期间选择火锅食材时，可以优先考虑低卡路里的选项。餐饮食材网建议选购以下这些适合减肥期间食用的低卡火锅食材： 1️⃣蔬菜：如菠菜、生菜、白菜、西兰花等，这些蔬菜热量较低，富含纤维，有助于增加饱腹感... -
菜市场常见食用龟品种解析：从传统药膳到现代餐桌的选择
在中国饮食文化中，食用龟的历史源远流长，其品种选择与养殖成本、市场需求及文化认知紧密相关。随着生态保护意识的提升与食品安全要求的加强，菜市场中的食用龟品种逐渐呈现规范化趋势。餐饮食材网提出常见食用龟品... -
脑梗病人菌菇类食材选择指南
餐饮食材网针对脑梗病人的不同代谢异常，精选12种常见菌菇科学搭配，帮助改善血脂、血糖、血压和尿酸问题： 一、高血脂型脑梗病人 核心问题：胆固醇、甘油三酯升高，动脉粥样硬化风险 香菇 ● 核心成分：香菇... -
鲜嫩弹牙的虾滑火锅，健康又美味的选择！
鲜嫩弹牙的虾滑火锅，健康又美味的选择！一锅热气腾腾的火锅总是让人无法抗拒。而其中的虾滑，以鲜嫩弹牙的口感和健康的营养价值，成为火锅桌上一道必不可少的美味。如果你也想在家自己动手制作虾滑，快来看看这份简... -
咸蛋黄风味食品是休闲时光的绝佳选择
说起小时候最讨厌吃的食物，蛋黄绝对是榜上有名，和Q弹的蛋白比起来，蛋黄又腻还带有一点腥味，属实是咽不下去啊！不过挑食这种毛病，长大后就慢慢改掉了。现在的我，是一个不挑食的宝宝，不论蛋白还是蛋黄都可接受... -
品牌食品选择与加盟流程的专业解读
在当前的商业环境中，食品饮料行业因其广阔的市场前景和稳定的消费群体，成为了众多创业者和投资者的优选领域。然而，如何选择合适的品牌并顺利完成加盟流程，却是很多初入此行业的投资者所面临的难题。本文将依托餐... -
当餐轻食代餐全攻略,7天免煮即食体验,上班族控卡主食新选择
每天被闹钟催着起床，挤地铁像在玩真人版“贪吃蛇”，到公司还要面对堆积如山的工作——这届打工人，连好好吃顿饭都成了奢侈。外卖油腻重口，便利店饭团冷冰冰，自己带饭又总被微波炉加热成“干柴硬饭”。更扎心的是... -
当餐轻食代餐全攻略,7天免煮即食体验,上班族控卡主食新选择
每天被闹钟催着起床，挤地铁像在玩真人版“贪吃蛇”，到公司还要面对堆积如山的工作——这届打工人，连好好吃顿饭都成了奢侈。外卖油腻重口，便利店饭团冷冰冰，自己带饭又总被微波炉加热成“干柴硬饭”。更扎心的是...
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