餐饮食材网 包含“ 世界 ”话题的文章
  • 有机食材让我们感知世界的方式

    有机食材让我们感知世界的方式

    2025/12/08 餐饮供应链: 有机食品 食客: 食材网 食材: 62
    当我们说起“有机”的时候,我们通常会想到什么?是新鲜有机的蔬菜、干净清新的空气还是原始无污染的土壤?有机确实包含了这些,但是并不仅限于此。 准确来说,有机其实是一种更加健康的生...
  • 当餐用一个公式解释粤菜为何这么牛?能走向世界

    当餐用一个公式解释粤菜为何这么牛?能走向世界

    2025/11/24 餐饮供应链: 餐饮美食 食客: 美食网 食材: 115
    为什么粤菜会这么牛?为什么这几年粤菜不怎么出众?各种解释都有它们各自的道理。借助本篇文章,也来解释解释上述的问题。不过,作为粤菜大厨,我更想通过社会发展的手段来分析,确保既有看法也有一个规则,提供给各...
  • 餐饮名企名家走进乐山 共谋“世界美食之都”建设新篇章

    餐饮名企名家走进乐山 共谋“世界美食之都”建设新篇章

    2025/09/01 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 309
    餐饮食材网获悉,8月28日至29日,由世界中餐业联合会牵头,杨记誉诚集团、河北渝香辣婆婆等十余家国内知名餐饮企业组成的考察团来到乐山,开展“名企名家乐山行招商考察活动”。此次活...
  • 中国美食从香港走向世界

    中国美食从香港走向世界

    2025/08/20 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 221
    餐饮食材网获悉,由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的美食博览近日圆满落幕。同期举办的五项展览汇聚约1,890家展商,吸引逾50万公众人次入场参观购物。今年内地展团阵容强大、亮点纷呈,汇聚特色精品,签约...
  • 当餐市场看世界:德国超市中的特级食材

    当餐市场看世界:德国超市中的特级食材

    2025/08/02 餐饮供应链: 当餐市场 食客: 当餐网 食材: 260
    好的食材可以决定美食的水平。许多职业美食家每年都会花费大量的时间周游世界,寻找最好,最特别的那些食材。不同于职业美食家,我们普通人难得有机会去产区精挑细选。那么,食品种类齐备,并且已经在食材中进行过精...
  • 你的家乡把哪些世界顶级食材搞成“土特产”了

    你的家乡把哪些世界顶级食材搞成“土特产”了

    2025/06/27 餐饮供应链: 餐饮食材 食客: 当餐网 食材: 363
    跨越山海的风味迁徙,中国用智慧让世界顶级食材在本土绽放新生机。 蔓越莓(黑龙江) 蔓越莓最早出现在进口食品的名录中,也只不过是加工过的果干,没有人见过它在鲜果时的样子。十几年前,黑龙江省农科院引进了3...
  • 吃货的世界中不容小觑的街头美味

    吃货的世界中不容小觑的街头美味

    2025/04/28 餐饮供应链: 吃货达人 食客: 当餐网 食材: 343
    在城市的各个角落,隐藏着无数能挑动味蕾的惊喜,那就是街头美味。这些美食啊,那可都是吃货世界的宝藏。它们有着独特的魅力,往往以最质朴的食材,通过简单却精妙的烹饪手法,变成一道道能让你一口接一口的美味。 ...
  • 预制菜出海让中国美食飘香世界

    预制菜出海让中国美食飘香世界

    2024/12/17 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 427
    在全球化浪潮的推动下,中国美食以预制菜为崭新载体,正加速走向世界舞台,在国际美食版图中绽放出绚烂光彩,掀起一股强劲的 “中国味道” 热潮。 预制菜,这种经过预先加工处理、只需简...