餐饮食材网 包含“ 餐饮企业 ”话题的文章
  • 福州餐饮企业距离“预制菜明示”有多远?

    福州餐饮企业距离“预制菜明示”有多远?

    2024/03/31 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 666
    日前,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),首次明确预制菜定义和范围,同时提出,大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情权和...
  • 使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应

    使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应

    2024/03/25 餐饮供应链: 当餐好菜 食客: 当餐网 食材: 752
    3月21日,市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》首次明确预制菜定义和范围。据业内统计,目前我国预制菜加工企业超过7万家,2023年产值突破5000亿元,正...