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当餐食材推荐这种五谷杂粮药食两用、降血降压、健胃消食
荞麦是历史悠久“药食两用”的粮食珍品；降血降压、开胃健脾，美味可口吃法多样；荞麦是主要粮食品种之一，起源于中国，种植历史至少有2000多年。战国时期的《神农书》将荞麦列入为八谷... -
普通食材白茅根，药食同源也是良药
在浩瀚的中药世界里，有一种草药，它既是大自然赋予的恩赐，也是千百年来人们智慧与经验的结晶，它就是——白茅根。白茅根，听起来或许有些陌生，但它在中医界却享有“药食同源... -
当餐食材寻味千年本草风华皱果苋
皱果苋又叫绿苋、野苋、假苋菜，是食药两用的草本植物。皱果苋是苋科苋属一年生草本植物。植株高度通常在40-80厘米，全体无毛，茎直立，有不明显棱角，稍有分枝，颜色为绿色或带紫色。 单叶互生，呈卵形、卵状... -
这些药食同源的中药看起来普通，其实好处多多、食材非常好用！
餐饮食材网常见小食材常常被人们忽视，认为对健康并没有太大的作用。但实际上，一些小食材中含有的养分却能对身体带来巨大的益处。下面当餐君就来介绍几种小食材。 菊花 预防感冒 菊花、金银花、... -
药食同源古老食材薏苡仁成为抗癌新明星
在我们日常的生活中，有许多食材不仅美味可口，还蕴含着丰富的健康价值。今天，我们要聊的就是这样一种食材——薏苡仁。它不仅是许多人餐桌上的常客，更因其潜在的抗癌作用而备受关注。今天... -
当餐食材"药食同源"既是佳肴又是良药的神奇存在
药食同源，是中医药学与饮食文化交融的独特理念，有着深厚历史渊源与广泛应用价值。从古代起，人们就发现许多食物不仅能饱腹，还具备药用功效，《黄帝内经》就有 “药以祛之，食以随之”的... -
当餐食材探秘中药木瓜的千年传奇
在中药的世界里，木瓜并非我们日常食用的香甜水果木瓜（番木瓜科），而是蔷薇科植物贴梗海棠的干燥近成熟果实，因其独特的药用价值和丰富的文化内涵，成为中医药宝库中一颗璀璨的明珠。 一、历史溯源：千年传承的药... -
国际公认糖尿病食疗最有效的几种食材
糖尿病饮食疗法是治疗糖尿病的五驾马车之一，是控制糖尿病的重要手段，饮食疗法贯穿患者的日常生活，一刻都不能松懈。现在国际上有了新的研究发现，4个饮食习惯能辅助治疗糖尿病。糖友们赶快来看看。 一、多吃醋平... -
三味药膳，食材家家都有，每天不过10块钱，轻松缓解顽固头晕
你是否经常感到头晕目眩，仿佛整个世界都在旋转？头晕不仅影响日常生活，还可能隐藏着健康隐患。别担心，今天餐饮食材网就为大家介绍三味对头晕有益的中药材，帮助你轻松摆脱头晕的困扰！ 1. 天麻：头晕的&ld... -
对付雾霾咳嗽的10种食疗食材
当餐君昨天看到微信上的一条转发，说我们现在是“厚德载雾，自强不吸，霾头苦干，再创辉煌”最近秋冬交接，再加上这样的天气，自嘲得都让人有些心酸，唯一的好处就是省了洗车钱，反正怎么洗... -
云南西双版纳原始森林野生菌，跟随傣族采菌人探寻雨林食材
西双版纳是一片被原始森林环抱的神秘天地。这里是野生菌王国，更是一场味蕾与自然的奇妙邂逅。 野生菌的芳香世界 傣族山民世代生活在这片郁郁葱葱的热带雨林。对他们而言，采菌不仅是谋生技能，更是与大自然沟通的... -
寻味北海，链通产业！2025年北海市食材供需对接会成功举办
餐饮食材网获悉，4月22日，由北海市商务局、北海市场监管局联合主办的2025年北海市食材供需对接会在北海强洁复兴商贸有限责任公司举行。来自一县三区的43家食材供应商与51家采购商齐聚一堂，共谋产业发展... -
立夏时节北方的传统食材寻味之旅
春去夏来，时光荏苒。当第一缕阳光透过窗棂，照亮了北方的土地，立夏的脚步也悄然而至。 这个时节，不仅预示着气温的升高和农作物的生长，更意味着一场关于“传统文化”和“饮... -
春日水产“鲜”，想要滋味好，还少不了这两种去腥食材
谷雨前后，是春日水产最“鲜”的时候。民间有“清明螺，赛肥鹅”的说法，这是因为经过“冬藏”，螺蛳在清明前后营养价值达到顶峰，等到5... -
贺兰好食材与特色农产品集市
从银川市区远眺贺兰山东麓，碧空如洗。塞外冬季，灿烂阳光下，山顶片片白雪如花般怒放，形成了宁夏著名的古八景之一“贺兰晴雪”。宁夏首个酒庄便以贺兰晴雪命名。 如今，宁夏全区酿酒葡萄... -
当餐生鲜食材甘肃羊肉与美食菜单
在美食的版图上，甘肃羊肉宛如一颗璀璨明珠，散发着独特而迷人的魅力。从清汤羊肉的澄澈鲜美，到羊肉泡馍的浓郁厚重，再到羊肉串的热辣鲜香，羔羊肉的细嫩爽滑，手抓羊肉的豪迈质朴，以及羊肉垫卷子的别具一格，每一... -
当餐食材探秘澜沧拉祜解锁特色美食的奇妙 “野” 味
在澜沧县木戛乡的群山溪涧中，生活着一种独特的“山珍”——山螃蟹。它们体型小巧，行动敏捷，穿梭水中，来去自如，宛若水中精灵。与常见的海蟹不同，山螃蟹生于山... -
食乌饭，品春味！沙县清明特色美食乌饭上新餐饮食材~
乌饭又称乌稔饭、乌饭团，因制作乌稔饭的主要辅料乌稔树叶而得名，为沙县民间传统美食之一。制作好的乌饭团米粒乌黑油亮，吃到嘴里清甜可口，有一种特殊的香味，还能开胃健脾、祛风解毒。各家各户做好乌饭团后会互相... -
餐饮食材网泉州必吃榜7家不踩雷美食探店打卡地图
吃货们，餐饮食材网的美食爱好者们看过来！当餐君为你们严选泉州7家必打卡的地道美食，每一家都是精心试吃后的诚意推荐！让我们开启这场舌尖上的泉州之旅吧！ 1️⃣ 水门国仔老店 - 地道早餐精选 🍜作为泉州... -
德庆“经典款”春日美食“葛勾”，这款新鲜食材蕨菜你吃过吗？
蕨菜，德庆话叫“葛勾”，是一种生长在山林的野菜，因其嫩叶卷曲未展而得名。它是春季的特色食材，尤其在清明时节最为鲜嫩，被誉为“山菜之王”。春天，德庆漫山遍... -
清明当餐食材推荐您水产特色美食来尝一尝！
春日，尤其是春节后到清明节前后，是品尝黄沙蚬最佳的时节。每年这个时候，这款来自大自然的馈赠，总能称霸餐桌，是专属春天的味道。吃黄沙蚬讲究原汁原味，只需简简单单的油盐清蒸或者蒜蓉清蒸就已足够。刚出锅的黄... -
餐饮食材网横向对比白切鸡 VS 黄焖鸡：当餐饮食哲学的「鲜」与「味」之争
315消费者权益日已经过去半个月了，作为餐饮食材行业的老人，当餐君留意到近期引发广泛关注的杨铭宇黄焖鸡食品安全事件，后厨乱象触目惊心： 剩菜回收：郑州、商丘等地门店将顾客食用后的香菇、土豆等食材简单清... -
餐饮食材网当餐打造一站式全品类食材供应链
食材供应链是餐饮企业的生命线，而当餐食材供应链用源头直采把控品质、智能仓储保障新鲜、透明价格稳定成本，当餐供应链以全品类覆盖和准时配送重新定义服务——从采购到餐桌，从食材到食品... -
别纠结家庭聚餐吃啥，巧用平凡食材，轻松烹饪满桌光盘美食
烟火日常中，厨房是爱的剧场。家常菜虽不惊艳，却能慰藉人心。忙碌的日子里，用简单食材精心烹饪，为家人呈上幸福的味道。现在餐饮食材网当餐君为你甄选家庭美食，一起看看这些暖心菜品。 第一种:牛肉拌饭 第二种...
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